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《大唐營養師》第12章 5香雞蛋
看郭捕頭傻乎乎的樣子,唐醫監不快地咳嗽一聲。

 郭捕頭這才反應過來,點頭說道:“不錯,確是有人遞了狀紙,我們才來封館的。”

 看這情景,羅莎麗亞也明白了,“那狀紙呢?我看看。”她追問。

 郭捕頭還頭次碰上這樣大膽,不怕官差的女子,再一怔,才不快地說道:“狀紙在衙門,怎能拿給你看。”

 “那原告呢?為什麽不來指認?”羅莎麗亞緊追不放。

 “哪兒來那麽多事,你要不信,自可去衙門問問。”唐醫監不耐煩了,“封館!”

 陸氏一手拉著杜誠,一手拉著羅莎麗亞,阻止他們再上前理論。

 搬空了藥材,在正中的診室貼上封條,唐醫監鄭重警告杜誠:“從今天開始,不許你再行醫,如敢再犯,就將你逐出長安城!還有你,”他又警告羅莎麗亞,“安分守己賣你的點心,不許再把它和藥材扯上關系,不然這長安城也沒你立足之地!”

 ……

 等衙門裡的人和看熱鬧的人都走了,院裡剩下的都是熟人。

 陸氏最先過去,收拾院內的一片狼藉。和猶自不忿的年輕人相比,她的表情淡定從容。

 “不過是封了醫館,這又算什麽?”陸氏扶起一個架子,“當年我和你爹行醫的時候,連房子都被人燒了,我們連夜逃跑,才撿了性命。”

 “還有這事?”杜誠還從沒聽過這件事。

 “那時候你還沒出生呢。”陸氏看了兒子一眼,又去整理倒在地上的凳子,杜誠,羅莎麗亞和二丫連忙上前幫忙。幾人這一活動,院子裡頓時又有了生氣。

 “那時你爹帶著我,行醫到一個村裡,正巧村裡發生了時疫,那村子窮,你爹就教人從山上采草藥,免費煮給村民喝。就這樣控制住了疫情,可卻得罪了那村子的村長。”陸氏邊收拾院子邊講起了往事。”

 “治好村民怎麽會得罪村長?”杜誠不解。

 “因為那村長事先已給村民請了郎中,並指定由他請的這郎中負責這次疫情診治,可那郎中開得藥太貴,村民負擔不起,有幾個甚至於不治而亡,你爹也是看不下去,才免費行醫的。但這樣一來就壞了人家的財路,自然招人報復。”陸氏說道,“幸好有幾個被我們治好的村民,知道了消息,偷偷給我們送信,我們才連夜逃出那村子。走到半路上往回看,我們曾住過的房子已經火光衝天了。”

 陸氏現在說得平淡,但那一晚想來也是驚心動魄的。

 “我記憶裡,隻有治不好病的時候,病人家屬才會不高興,但從沒聽過治好了人也遭報復。”杜誠搖搖頭。

 “有了你以後,我和你爹行事都謹慎了不少,也不那麽強出頭了,你自然不知道。”陸氏歎息,為了讓兒子平安長大,他們最後還選了個民風純樸的小村子住下。但現在兒子親身經歷著人情世故,當母親的有些事反而不能瞞著了。

 “那你們現在怎麽辦?”這種事,羅莎麗亞也只在電視上看過,親自經歷時,她也沒了注意。

 陸氏母子面面相覷,就算接受現實,他們如何生活還是個問題,除了醫術,杜誠還能靠什麽謀生呢?

 “我會寫字,也許可以當個帳房先生?”杜誠好不容易想到個職業。

 那就試試吧。

 *

 大力娘才從陳家小姐陳惜芳的繡樓下來,就迎面遇上陳惜光。

 “陳少爺。”大力娘連忙施禮。

 陳惜光點點頭,他今天可是專門在這兒等大力娘的,“我聽說,羅姑娘好像得罪了唐醫監?”他問大力娘。

 西市大街的住戶幾乎沒有不知道陳惜光看上了羅莎麗亞的,大力娘乘機幫羅莎麗亞告狀:“羅姑娘隻是在旁邊看熱鬧,都是那個趙家嬸子不好…”如果陳家少爺能幫羅姑娘出氣就好了。

 ……

 反正唐醫監沒有封了她的店,羅莎麗亞的生意仍然繼續做下去,來太白居買點心和吃粥的人也沒減少,畢竟點心店不是藥店,隻要點心好吃,治不治病又能如何。

 天氣開始轉涼,羅莎麗亞不再賣綠豆粥,但又煮了五香雞蛋。

 1.先將雞蛋洗乾淨,放鍋裡煮熟。

 2.等涼了後將部分蛋殼敲碎,再放入鍋內,加上桂皮,八角,醬油,糖,小茴香,料酒少許。

 3.再加上水,要能沒過雞蛋。

 4.放爐上用文火煮,主要是讓調料入味。

 因為現代發現,茶葉中的茶鹼會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵,影響人體對於鐵質的吸收和利用,所以羅莎麗亞把五香茶葉蛋改成五香雞蛋,少放了茶葉這一樣,不過她嘗了一下,味道也不錯。

 ……

 最近有個大戶人家要嫁女兒,需要大量的繡品,由大力娘推薦,主家對陸氏繡的花樣也十分滿意,便雇用了陸氏,但由於活多,加上雇主答應給中午飯,陸氏就留下趕工,以求為家裡多賺點。

 不過這樣一來,杜誠的中午飯就在羅莎麗亞這邊吃了,本來陸氏母子是不想再麻煩羅莎麗亞的,但羅莎麗亞說她這兒反正就是賣粥的,杜誠在這兒吃,還能省下柴禾,又能省下時間,吃完順便還能幫忙洗碗。

 ……

 杜誠等到未時,人少了才過來,看他的表情,羅莎麗亞也不用問他找沒找到工作了,盛了碗粥給他,又用小碟裝了兩個五香雞蛋。

 杜誠主動告訴她:“我原以為可以當個帳房先生,可原來當帳房先生也不容易,不但要會寫字,還得會記帳,打得一手好算盤。這真是隔行如隔山。”他的手能號出各種脈象,卻撥不靈活算盤珠子。

 “那你準備學打算盤?”看杜誠並沒有自卑,自暴自棄等負面表情,羅莎麗亞才細問。

 “算盤一時半會可學不會,我想先擺攤替人代寫家書,再慢慢學。”杜誠在回來的路上就想到這個,他一個大男人,總不能靠母親養活。

 “那你就在我這邊擺攤吧,我這兒來吃飯的,大多數是乾體力活的,應該有不少人不識字。”羅莎麗亞建議道,這時代,有條件上學堂的可不多,連杜誠都是他父親在家教育成才的。

 “也好。”杜誠同意,他在這邊,就可以幫羅莎麗亞砍柴,擔水,這些粗活,實在不適合她一個小女子乾。

 “對了,羅姑娘,你說下回會告訴我雞蛋有什麽功效,現在可以說了吧?”杜誠看見這五香雞蛋,又想起這事來。

 “你不怕了?”羅莎麗亞看他。

 “你不怕,我也不怕。”杜誠也微笑看她,他明白羅莎麗亞這時煮五香雞蛋的用意。

 “好,我告訴你。”羅莎麗亞點頭,藥食同源這個觀點杜誠並沒有放棄,這就好。

 “雞蛋性味甘,平。而且全身都是寶,蛋黃可補心安神,滋陰潤燥。蛋白可潤肺利咽,清熱解毒。蛋殼含有豐富的鈣。就連中間那層薄膜,都被稱作鳳凰衣,可潤肺止咳。”羅莎麗亞告訴杜誠。

 “這就是鳳凰衣?!”杜誠猛地從坐位上站起,“我在醫書中曾看過鳳凰衣這味藥,但一直不知是何物。不想今日在姑娘這裡知道,多謝羅姑娘。”說著杜誠還鄭重向羅莎麗亞施了一禮。

 “不用這麽客氣。”羅莎麗亞側身謙讓,對杜誠的好學精神頗為欣賞。

 好學的杜誠繼續請教:“請問羅姑娘,你剛才說的鈣又是什麽?”這個詞,他從沒聽過。

 “這個…”羅莎麗亞的笑容有點僵硬了,她要如何向一個唐朝人解釋化學元素呢?“鈣是…是我們那對食物的…評價,就是說,如果這食物吃了能讓人長身體,強筋骨,我們就說這食物鈣多。”嗯,這樣解釋應該可以吧?

 “原來鈣是突厥話,意思就是說這食物好。”杜誠明白了,羅姑娘她有胡人血統,會幾句突厥話也不足為奇。

 “對,你真聰明。”省了她費勁解釋。“不過脾胃虛弱者不宜多食,多食令人悶滿。而且雞蛋不能與兔肉同食,雞蛋甘平微寒,兔肉卻性味甘寒酸冷,同食會鬧肚子。”任何食物再好吃,也和藥物一樣,有它的禁忌。

 ……

 “羅姑娘。”大力娘過來,看看杜誠,卻是對羅莎麗亞說道,“我找你有點事…”

 “那…”羅莎麗亞看看杜誠。

 “剩下的活我一個人就可以了。”杜誠忙說道。

 ……

 “這是陳少爺讓我交給羅姑娘的。 ”在僻靜處,大力娘說明來意,將一個錦盒交到羅莎麗亞手上。

 羅莎麗亞打開盒子,裡面是一支金簪。她看了一眼就蓋在盒子,將錦盒還給大力娘,“這禮物太貴重了,我不能收。”

 “羅姑娘,”大力娘不接錦盒,繼續說道,“陳少爺是想讓我問你,如果你願意,他可以幫你置辦個宅院,讓你衣食無憂。”她這樣說,羅姑娘也應該能聽明白。

 陳惜光這是想包養她。羅莎麗亞又怎會不明白,“據我所知,陳少爺還沒成親吧?”沒成親就先養情婦,不對,沒成親應該是養情人吧?羅莎麗亞也說不清,但她可以肯定的是,陳惜光真是個花花公子!

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