《素燒豆腐》這道菜品，朱起源在角豆城的時候就做過了，是教授華夏美食閣之中廚師的一道菜品，這道菜品很難偷師，就算給別人看，別人也偷師不了，畢竟點豆腐這一點，他們是不會在外人面前做的，而且內脂這個東西，這個世界也弄不出來，把內脂給他們，他們都不知道是什麽東西。
　　做過的東西，當然就不是自創的了，不過雖然如此，他這道菜依然達到了九級五星的級別，已經很高了，朱起源使用的是8級黃豆，所以能達到九級五星已經很高了，這也就是他本身就是九級九星的廚師，不然換一個八級廚師來做，除非是自創，不然的話是不可能越一個大境界的。
　　“什麽?這家夥怎麽這麽快就做出了一道菜了?而且竟然還是九級五星的菜品，這朱起源竟然是九級廚師，完了，本座竟然被盛家的人給坑了。”
　　百裡獨鷹發現了朱起源已經做好一道菜品之後，他抬頭看了一眼，然後就發現了《素燒豆腐》這道菜，不過他把這道菜品當做了葷菜，同時也覺得自己是被焦伊伊給坑了，朱起源竟然是九級廚師，這個消息焦伊伊可沒有告訴他，百裡獨鷹也是覺得從一個小地方過來的人，就算強，也強不到哪裡去，沒想到他一輩子的英明會栽在一個賤人手中。
　　“盛家，本座不會放過你們的！”百裡獨鷹暗自惡狠狠的在心中念叨了一句。
　　“真快的速度啊，而且還是九級菜品，看來這一次朱先生是贏定了。”
　　方元生看到朱起源竟然用時這麽短就烹飪出了一道九級菜品，他也是心中驚喜了一下，本來還以為這一次需要的時間會很長的，沒想到這麽快就有一道菜品會率先勝出了。
　　“天啊！這是什麽人?竟然做出了九級菜品，暗廚會這一次看來是踢到鐵板了啊！”
　　“是啊，暗廚會竟然惹到了一位九級廚師身上，我們生蠔城可沒有九級廚師，只有帝都那邊才有九級廚師坐鎮。”
　　“這道菜是葷菜吧，看上去好好吃的樣子啊！”
　　在廚道空間觀看廚鬥的觀眾看到朱起源做出的《素燒豆腐》之後，也紛紛議論了起來，他們也不知道這是素菜，加上難得能看到九級廚師，所以全部都瞪大了眼睛。
　　“還沒做好嗎?”朱起源看了一眼對面的百裡獨鷹，發現他還在不斷做著什麽，一道菜都沒做好，所以朱起源就把這盤《素燒豆腐》先放到了保鮮盤子上面，這保鮮盤子可以讓菜品保持在原樣，出鍋是什麽樣那就是什麽樣，可以保存好久的。
　　看到百裡獨鷹一道菜都沒做出來，朱起源也沒有驚訝什麽，自顧自的去看了看燉著烏龜的湯鍋，發現湯鍋之中的湯色已經濃鬱了，他就加入了一些山珍，各種菌類，還有一些螃蟹，蝦，都是淡水蝦蟹，這樣才容易出鮮味。
　　加入這些山珍之後，朱起源看著鍋裡出了一些泡沫，他就剁了一些雞茸放了進去，雞茸可以去泡沫，而且還能讓湯色變的清亮，讓整個湯色變成白開水一樣，這就是清湯。
　　當然了，這和那種做開水白菜的清湯可不一樣，朱起源這一次煮的是山河燴，意思就是山珍和河珍一起煮出來的湯。
　　加入山珍和雞茸之後，朱起源就沒去幹別的事情了，盯著這道湯煮著，很快湯色就變的清亮了起來，然後他就把湯鍋從灶上端了下來，這道湯已經成型了。
　　這道烏龜湯已經成型之後，朱起源就先把烏龜夾了出來，取出烏龜肚子之中的調料包，然後把整隻烏龜放進了已經準備好的木瓜之中，最後把湯給倒了進去，湯裡面的菌類和蝦蟹都不要了，只要湯和烏龜。
　　倒進了木瓜之中以後，朱起源就把盤子給端起來，整個放進了他準備好的冰箱之中。
　　嗯，就是冰箱，其實說是冰箱吧，又不是，這冰箱只不過是一大塊冰放在木櫃子之中保溫，這櫃子之中有一格格的木板，可以放置各種盤子，朱起源就是把放著木瓜的盤子放在木板上面了，裡面的溫度可以達到零度以下，很適合冰凍這道湯品，本來這道湯還要放一些冰糖，不過朱起源使用的容器是木瓜，木瓜本來就很甜，所以也就不放冰糖了。
　　準備好了這道《鯉魚獻壽》之後，只要冷卻下來，成型之後，這道湯就算是成品了，朱起源也就先不管了。
　　這個時候《醬香豬蹄》也燉的差不多了，最後還有一個工序沒完成。
　　“嗯， 香，最後上色煮個一刻鍾就能出鍋了。”朱起源打開鍋蓋看了看，發現已經燉的差不多了，就差最後的步驟了，他直接在鍋裡加入了一些已經化好了的糖水，然後瞬間鍋裡的湯汁香味變的更加好聞，而且還有糖焦氣，這上色也很關鍵，色香味俱全不是說說而已的，色好了，吃的人心情就好，吃起來就更加香。
　　同時在這個世界之中，天道也會把色香味算進去的，不光是食氣的利用，食材的食氣多少，廚師利用的多，是很重要，天道可能會偏重食氣利用這方面，但一道菜品的色香味也佔據了一些地位的。
　　就比如說同一個菜品，同等級的廚師使用同樣的食材，他們對食氣的利用也是相差不離，那最後菜品的級別會一樣嗎?實際上不會是一樣的，天道最後會按照誰做出來的菜品色香味好一些，那哪個就會級別高一些。
　　當然了，也有人和朱起源他們現在進行的廚鬥一樣會請評委來品嘗，他們並不信任天道的評判，所以才會請評委。
　　其實這就是因為人心理上的原因，沒有最直觀的評判，人們的心中就沒有了一個標準，好多人都不能忍受天道說什麽就是什麽，所以才會有評委這樣的職業存在。
　　但實際上呢??
　　實際上請美食評委來之後，這些美食評委也要簽訂天道契約才可能被廚鬥的人們所相信，沒有契約的約束，誰知道這些評委會不會因為被收買而偏向某人呢?
　　所以人心都是複雜的，遠遠沒有天道來的讓人放心。