此時此刻,伯納德前所未有的臉色肅然。
他注視著眼前人用滾水洗去牛血浮沫,熟練地用油脂炒製香料,醃漬,悶住,不時攪拌一下鍋底,避免下面的牛肉黏住。
這些步驟每一個看起來都很簡單,但要將他們正確排列又恰到好處地組合成一體,沒有經過幾年甚至數十年的上手,是根本不會明白其中的重要性的。
然而領主大人如此年輕就有一手十分驚豔的廚藝,這讓伯納德完全想不明白。
廚師看起來很不起眼,可這群人卻是和戰士、工匠一樣,最吃經驗的,沒有經年累月的反覆打磨,根本沒法練出火候來。
朱翟少爺無疑是一位天才,可天才在廚藝面前也人人平等,充其量進展更快一點。
但他就像是曾經成百上千次烹飪過一樣,對每一個步驟都爛熟於心,毫無滯澀。
世界上真的有全知全能的人嗎?
伯納德又一次感覺到自己的渺小,作為一個普通人,自己還是有太多不足,見識太少,必須跟著朱翟少爺多學多看。
這樣以後才不會失禮,給少爺和小姐丟人。
朱翟卻沒有管那麽多,做飯這件事是不能隨便分心的,時間和步驟特別重要。
好在土豆燉牛肉是他經常做的一道菜,早就在以前的小出租屋裡做過很多次,爛熟於心。
因為外面吃牛肉太貴,朱翟只能買了超市的牛肉回來自己做,這樣就省了一大筆,味道上差距也不大。
放入薑和酒,焯水去浮沫。
然後炒料後加入牛肉,將水分炒掉,炒出香味來。
最後加水,悶煮到牛肉徹底被燉熟,再調料加土豆,再燉好土豆,撒上香菜就能開吃。
只是因為這片大陸上香料實在有些可憐,只有一種類似於薑的塊根,叫做香草根,還有一種有點辛氣的葉子,充當辣椒。
基本的糖和鹽倒是都有。
之前他甚至讓愛德華問,有沒有一種樹,樹皮本身是香的?可惜島民們並沒有遇到過這種類似於肉桂樹的植物。
此外香草根的葉子有一種奇特異香,倒是有幾分香蔥和香菜的混合體模樣,拿來替代香菜和蔥十分適合。
燉牛肉需要的時間很長,朱翟趁著這時候和阿什莉討論了一番關於“借債建房”政策的事。
他的想法是,減少一點負擔,盡快轉變奴隸們的觀念,讓他們能夠迅速融入到群體來。
“這個很不容易。”阿什莉嗅了嗅空氣中的肉香,強忍住不去看那口咕嚕咕嚕冒出白氣的鐵鍋。
“因為庚夏王朝遺民飲食習慣是傳統農作物,島上島民是吃魚和水果的,不過有土豆的話,倒是問題不大,只是希望口感不要太差。”
“我的意思是,讓他們能夠從‘要我做’變成‘我要做’。”
阿什莉敏銳地抓住了其中意義重大的某種契機:“能詳細說一說嗎?我不是很懂。”
這就是鳶尾花小姐的風格,平時抬抬杠,面對重要問題從不含糊,而且相當務實,講究細節和效率,也是朱翟欣賞她的原因之一。
“我想想該怎麽說。”
朱翟也知道這一點有點顛覆,特別是對於一個帝國制度,還有奴隸存在的文明社會來說,解放思想是有點困難的。
“黑原帝國的管理下,對下層是一種約束和禁錮的辦法,也就是貴族領主具有對領地內臣民的管轄權,收稅,征兆,發配,懲處,除去有保護領地居民們的安全職責,
領主並沒有其他責任。” 阿什莉眼神疑惑:“這有什麽問題?黑原帝國一直是延續了三大國度的許多政策,分封領主制度是沿襲我們金雄帝國,三省六部是學的蒼奇公國的政體,只有庚夏王朝因為完全不符合帝國,被基本全盤否定。”
“這就是問題所在。”
朱翟接過伯納德遞來的陶製杯子,喝了一口清涼的果汁:“試想一下,如果不論你乾多少,每年都只能得到一個銅幣,那麽你會怎麽做?”
“你只會不斷偷懶,盡可能將時間拖延。”
“但這樣做會被領主懲罰。”阿什莉反對:“不可能的,沒人想要挨鞭子。”
“那麽我換一個說法。”
朱翟舉了一個例子:“如果有一個島民,他一年其實足夠有體力時間能建兩套木頭房,但領主要求是最少一套,少了就要挨鞭子,多了沒獎勵,他會選擇兩套還是一套?”
“那肯定是一套……大家都這樣啊。”
阿什莉絲毫不覺得有問題:“這麽多年都是這樣,所以平民大多懶惰,領主管理起來很費勁。”
“你錯了,不是平民懶惰,是他們沒有積極性。”
“積極性?你難道要給他們支付報酬嗎?你瘋了,我們才那麽一點金幣!”
阿什莉雙手捂住自己的包裹:“不行,一個金幣你都別想拿走,我是不會把它們白白給那些島民的!”
朱翟哭笑不得,這就是文明本身時代的局限性了。
身處這個環境中的人絲毫不覺得本身有問題,因為習慣這種武器實在太強大了,已經將他們的思維凝固成一個固定的形態。
“那麽你告訴我,為什麽商人能賺那麽多錢,普通平民不能?”
“因為商人有基本的啟動金幣,能夠購買商品,知道怎麽樣去製造價格差。”
“不,你說的不是根本問題。”
朱翟淳淳善誘:“一個商人可以為了一筆金幣駕駛船只出海,冒著生命危險去買賣貨物,但一個平民是不會這麽乾的,道理很簡單,商人做的事能夠得到巨大收益,平民的收益太低而且和他本身做出了什麽努力無關。”
阿什莉似乎聽懂了什麽,低頭沉思。
“我們要做的很簡單,就是讓瓜裡亞島上每一個島民都從平民變成商人!”
金發少女睜大眼:“你瘋了,他們都成了商人,我們怎麽管理他們,商人唯利是圖,很難被管理的,哪怕是黑原帝國都沒法徹底控制他們……”
“很簡單,成立商會。”
朱翟嘿嘿笑著:“讓每一個人都和商會的利益息息相關,我們率先投錢進來,按照投錢多少分配股份,賺一筆錢,每個人都有分紅。”
“這樣一來,你說到底是跟著商會有前途,還是出來自己冒著生命危險單乾更有前途?”
阿什莉仿佛再次認識眼前人,她心跳得太厲害,之前面對奧卡茲與奧斯丁夫人的搏殺時她也沒有這麽情緒激動過。
這家夥到底是魔鬼還是天才?
居然能夠想到這種控制人心的可怕辦法……如果瓜裡亞島上每一個人都變成了瓜利亞商會的一份子, 那麽這裡就相當於變成了一個巨無霸家族,人人都願意乘風破浪,背靠家族去賺取金幣!
這樣不斷利滾利下去……大家都在瘋狂交易,並且互相依靠,那麽在海上會出現一個巨大的、以金幣吞噬一切的人造深海怪魘。
“不過這都是以後的事了。”
拋出一個長期想法後朱翟收聲得恰到好處:“眼下咱們還是……吃牛肉土豆吧。”
不知不覺,鐵鍋裡的土豆和牛肉已經燉的有些微微發爛,散發出牛肉和土豆特有的濃醇香氣。
“伯納德,裝盤,給大家一人一份。”
島民們興奮地圍過來,一個個摩拳擦掌,眼睛直勾勾盯著伯納德湯杓,恨不得他多給自己舀上一杓。
愛德華帶著兩個士兵維持秩序,讓他們分作兩列,排隊等待。
由於身為政務官,阿什莉得到了第一個品嘗土豆的資格,她輕輕咬了一口,隻覺得口裡全是軟糯和肉汁,一時間忍不住又吃了好幾塊。
這才紅著臉放下湯杓。
金發少女眼神複雜地看向朱翟:“你……真是讓人意想不到……做菜也會。”
她找不出合適的詞匯形容這個充滿魔性的男人。
“算了,至少,我知道你說得沒錯,我們要狠狠大賺一筆了。”
阿什莉笑容無比甜美,她吸了吸鼻子,仿佛嗅到了金幣特有的美味:“誰能擋住這種美味的東西呢?我的領主大人,你真是一個天才。”
金幣少女阿什莉,有錢就對你笑,隻玩真實。
朱翟已經見怪不怪。