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《荒蕪守則》五十二.領主是大廚
  此時此刻,伯納德前所未有的臉色肅然。

  他注視著眼前人用滾水洗去牛血浮沫,熟練地用油脂炒製香料,醃漬,悶住,不時攪拌一下鍋底,避免下面的牛肉黏住。

  這些步驟每一個看起來都很簡單,但要將他們正確排列又恰到好處地組合成一體,沒有經過幾年甚至數十年的上手,是根本不會明白其中的重要性的。

  然而領主大人如此年輕就有一手十分驚豔的廚藝,這讓伯納德完全想不明白。

  廚師看起來很不起眼,可這群人卻是和戰士、工匠一樣,最吃經驗的,沒有經年累月的反覆打磨,根本沒法練出火候來。

  朱翟少爺無疑是一位天才,可天才在廚藝面前也人人平等,充其量進展更快一點。

  但他就像是曾經成百上千次烹飪過一樣,對每一個步驟都爛熟於心,毫無滯澀。

  世界上真的有全知全能的人嗎?

  伯納德又一次感覺到自己的渺小,作為一個普通人,自己還是有太多不足,見識太少,必須跟著朱翟少爺多學多看。

  這樣以後才不會失禮,給少爺和小姐丟人。

  朱翟卻沒有管那麽多,做飯這件事是不能隨便分心的,時間和步驟特別重要。

  好在土豆燉牛肉是他經常做的一道菜,早就在以前的小出租屋裡做過很多次,爛熟於心。

  因為外面吃牛肉太貴,朱翟只能買了超市的牛肉回來自己做,這樣就省了一大筆,味道上差距也不大。

  放入薑和酒,焯水去浮沫。

  然後炒料後加入牛肉,將水分炒掉,炒出香味來。

  最後加水,悶煮到牛肉徹底被燉熟,再調料加土豆,再燉好土豆,撒上香菜就能開吃。

  只是因為這片大陸上香料實在有些可憐,只有一種類似於薑的塊根,叫做香草根,還有一種有點辛氣的葉子,充當辣椒。

  基本的糖和鹽倒是都有。

  之前他甚至讓愛德華問,有沒有一種樹,樹皮本身是香的?可惜島民們並沒有遇到過這種類似於肉桂樹的植物。

  此外香草根的葉子有一種奇特異香,倒是有幾分香蔥和香菜的混合體模樣,拿來替代香菜和蔥十分適合。

  燉牛肉需要的時間很長,朱翟趁著這時候和阿什莉討論了一番關於“借債建房”政策的事。

  他的想法是,減少一點負擔,盡快轉變奴隸們的觀念,讓他們能夠迅速融入到群體來。

  “這個很不容易。”阿什莉嗅了嗅空氣中的肉香,強忍住不去看那口咕嚕咕嚕冒出白氣的鐵鍋。

  “因為庚夏王朝遺民飲食習慣是傳統農作物,島上島民是吃魚和水果的,不過有土豆的話,倒是問題不大,只是希望口感不要太差。”

  “我的意思是,讓他們能夠從‘要我做’變成‘我要做’。”

  阿什莉敏銳地抓住了其中意義重大的某種契機:“能詳細說一說嗎?我不是很懂。”

  這就是鳶尾花小姐的風格,平時抬抬杠,面對重要問題從不含糊,而且相當務實,講究細節和效率,也是朱翟欣賞她的原因之一。

  “我想想該怎麽說。”

  朱翟也知道這一點有點顛覆,特別是對於一個帝國制度,還有奴隸存在的文明社會來說,解放思想是有點困難的。

  “黑原帝國的管理下,對下層是一種約束和禁錮的辦法,也就是貴族領主具有對領地內臣民的管轄權,收稅,征兆,發配,懲處,除去有保護領地居民們的安全職責,

領主並沒有其他責任。”  阿什莉眼神疑惑:“這有什麽問題?黑原帝國一直是延續了三大國度的許多政策,分封領主制度是沿襲我們金雄帝國,三省六部是學的蒼奇公國的政體,只有庚夏王朝因為完全不符合帝國,被基本全盤否定。”

  “這就是問題所在。”

  朱翟接過伯納德遞來的陶製杯子,喝了一口清涼的果汁:“試想一下,如果不論你乾多少,每年都只能得到一個銅幣,那麽你會怎麽做?”

  “你只會不斷偷懶,盡可能將時間拖延。”

  “但這樣做會被領主懲罰。”阿什莉反對:“不可能的,沒人想要挨鞭子。”

  “那麽我換一個說法。”

  朱翟舉了一個例子:“如果有一個島民,他一年其實足夠有體力時間能建兩套木頭房,但領主要求是最少一套,少了就要挨鞭子,多了沒獎勵,他會選擇兩套還是一套?”

  “那肯定是一套……大家都這樣啊。”

  阿什莉絲毫不覺得有問題:“這麽多年都是這樣,所以平民大多懶惰,領主管理起來很費勁。”

  “你錯了,不是平民懶惰,是他們沒有積極性。”

  “積極性?你難道要給他們支付報酬嗎?你瘋了,我們才那麽一點金幣!”

  阿什莉雙手捂住自己的包裹:“不行,一個金幣你都別想拿走,我是不會把它們白白給那些島民的!”

  朱翟哭笑不得,這就是文明本身時代的局限性了。

  身處這個環境中的人絲毫不覺得本身有問題,因為習慣這種武器實在太強大了,已經將他們的思維凝固成一個固定的形態。

  “那麽你告訴我,為什麽商人能賺那麽多錢,普通平民不能?”

  “因為商人有基本的啟動金幣,能夠購買商品,知道怎麽樣去製造價格差。”

  “不,你說的不是根本問題。”

  朱翟淳淳善誘:“一個商人可以為了一筆金幣駕駛船只出海,冒著生命危險去買賣貨物,但一個平民是不會這麽乾的,道理很簡單,商人做的事能夠得到巨大收益,平民的收益太低而且和他本身做出了什麽努力無關。”

  阿什莉似乎聽懂了什麽,低頭沉思。

  “我們要做的很簡單,就是讓瓜裡亞島上每一個島民都從平民變成商人!”

  金發少女睜大眼:“你瘋了,他們都成了商人,我們怎麽管理他們,商人唯利是圖,很難被管理的,哪怕是黑原帝國都沒法徹底控制他們……”

  “很簡單,成立商會。”

  朱翟嘿嘿笑著:“讓每一個人都和商會的利益息息相關,我們率先投錢進來,按照投錢多少分配股份,賺一筆錢,每個人都有分紅。”

  “這樣一來,你說到底是跟著商會有前途,還是出來自己冒著生命危險單乾更有前途?”

  阿什莉仿佛再次認識眼前人,她心跳得太厲害,之前面對奧卡茲與奧斯丁夫人的搏殺時她也沒有這麽情緒激動過。

  這家夥到底是魔鬼還是天才?

  居然能夠想到這種控制人心的可怕辦法……如果瓜裡亞島上每一個人都變成了瓜利亞商會的一份子, 那麽這裡就相當於變成了一個巨無霸家族,人人都願意乘風破浪,背靠家族去賺取金幣!

  這樣不斷利滾利下去……大家都在瘋狂交易,並且互相依靠,那麽在海上會出現一個巨大的、以金幣吞噬一切的人造深海怪魘。

  “不過這都是以後的事了。”

  拋出一個長期想法後朱翟收聲得恰到好處:“眼下咱們還是……吃牛肉土豆吧。”

  不知不覺,鐵鍋裡的土豆和牛肉已經燉的有些微微發爛,散發出牛肉和土豆特有的濃醇香氣。

  “伯納德,裝盤,給大家一人一份。”

  島民們興奮地圍過來,一個個摩拳擦掌,眼睛直勾勾盯著伯納德湯杓,恨不得他多給自己舀上一杓。

  愛德華帶著兩個士兵維持秩序,讓他們分作兩列,排隊等待。

  由於身為政務官,阿什莉得到了第一個品嘗土豆的資格,她輕輕咬了一口,隻覺得口裡全是軟糯和肉汁,一時間忍不住又吃了好幾塊。

  這才紅著臉放下湯杓。

  金發少女眼神複雜地看向朱翟:“你……真是讓人意想不到……做菜也會。”

  她找不出合適的詞匯形容這個充滿魔性的男人。

  “算了,至少,我知道你說得沒錯,我們要狠狠大賺一筆了。”

  阿什莉笑容無比甜美,她吸了吸鼻子,仿佛嗅到了金幣特有的美味:“誰能擋住這種美味的東西呢?我的領主大人,你真是一個天才。”

  金幣少女阿什莉,有錢就對你笑,隻玩真實。

  朱翟已經見怪不怪。
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