第二天一早，范縣令，我的老師派人送信，今日公務繁忙，讓我等他休沐日再去拜訪。

　　接下來幾天，我在莊裡亂竄，看莊戶們收割，熟悉這明朝的環境。看著莊戶把麥子都交了上來，又領了豆種，翻地準備播種豆子。

　　這一日太無趣了，就在房裡逗小紅。她是通房大丫頭，也就是說，她我的小妾修補，等我出孝期，就可以收房，但她才十三、四歲，就一初中學生，也下不去手，這幾日，也只是逗逗她。

　　“小紅，你識字?”

　　小紅點點頭。

　　“會跳舞?”

　　搖搖頭。

　　“會畫畫?”

　　繼續搖頭。

　　“會彈琴?”

　　搖頭中。

　　“準備文房四寶，少爺我要寫字。”

　　用周星星的話來講，“biu”的一聲，紙，筆，墨，硯，已擺設整齊。?

　　拿起筆，寫了行字:一日之際在於晨。

　　這幾日我發現了，我的毛筆字還不賴，雖說小時候我也練過，但我知道，我決寫不了這麽好，看來是這具身體的記憶，原主的書法，已經形成，算我撿了便宜。

　　“認識不?”

　　小紅點點頭。

　　再寫:學而時習之

　　“這幾個呢?”

　　我寫的是簡體字，小紅不確定，扭捏著說:“少爺，你寫錯字了。”

　　看來，她真的識字。

　　我拿了本論證，開始練起字來，主要是學習繁體字是怎麽寫的。一本論語一千多字，寫完了，大多數繁體字我也就熟悉了。

　　還沒抄完，管家走了進來，報告收租情況。

　　“少爺，今年只收得二百二十石租子，現在豆種也發下去了，莊戶們正在翻地，過幾日就可以播種。”

　　“大白菜有沒有種點?”

　　“白菜，北平這邊還沒有種，蘇杭有種的，不過不好保存，一入冬就全凍壞了，沒法子吃了。”

　　“沒有地窖嗎?儲菜的那種?”

　　“沒，冬日裡，地都凍了，何況的地窖。”

　　“那冬天都吃什麽?”

　　“冬日裡有乾菜、鹽菜、蘑菇。”

　　這幾日我也發現了，好多後世的東西，在永樂年間還沒出現，現在只是再同管家確認一下。

　　“白菜的種子有嗎?另外，等播種完了，我會安排人手挖地窖，冬日裡儲菜。”

　　“夏日裡有種的農戶，種子應該有的，我安排人明日去買些回來。”

　　“好，通知下去，一家留一畝地，準備種大白菜。人手你來安排，安排好了，讓人過來，我說要求。”

　　管家應了聲，就出去了。

　　大丈夫，齊家、治國、平天下！既然到了這個時代，治國就算了，平天下，還沒平曹家就得讓老朱家平了。先齊家吧，先把冬儲菜解決了。還有大棚，一年一百多兩的收入，夠幹什麽的，先搞大棚菜，賺點零用錢，慢慢再想怎麽發家致富，不說搞個首富，至少靠著幾百年的經驗，做個富家翁再說。

　　很快，管家把阿五、阿六叫了過來。

　　我告訴他們，在牲口院裡，挖一個直徑六尺，深一丈的坑，又讓管家去買些紅磚來。菜窖而矣，小時候見的多了，雖沒動手挖過，但指揮還沒問題的。

　　想起搞菜窖，又想起了沒看見土炕，明朝正趕上小冰河期，這裡又是北平，冬日沒有火炕，我都不知道能不能捱的住，乾脆一起搞了。

　　阿二是木匠，簡單的泥水匠工作也能搞，太好了。叫他過來，跟他講了一下火炕和火牆是什麽意思，又讓管家給他買來磚石，讓他先在管家的房裡改起。

　　錢管家，眼中含淚地對我說:“少爺，這我怎麽受得了，太折殺老奴了，這個應該先緊著少......”

　　他哪知道，我是怕阿二搞不好，讓他用錢管家的屋子試手的。打斷胡感動的管家，“錢管家，老錢，客氣點，我也叫你一聲貴叔，不用客氣，你年紀也不小了，冬日裡日子不好過。”

　　見他還要感謝，就揮手讓他出去了。

　　菜窖二天就挖好了，用磚石徹好，我下去看看，不錯，就是這個樣子。通知管家再挖二三個，家裡人口多，還有等播完豆子，讓全莊每家都挖一個，阿五、阿六教莊戶。

　　“少爺，菜窖用了不少的磚石，莊戶家裡可能買不起。”

　　“有了多少磚石?”

　　“不過百十文錢，但莊戶家貧舍不得的。”

　　“那就家裡統一買了發下去，也不過幾兩銀子的事兒。”

　　“少爺真的善人，大善人！”

　　這時，阿二也過來，說火炕和火牆也完工，泥也乾透了。

　　“點火試了沒?煙路走的通不?屋裡沒煙吧?”

　　“試過了，屋裡沒煙。”

　　“走，去看看。”

　　來到錢管家的屋子，在二進裡，左邊房間裡。火炕、火牆都還燒著，屋子裡熱的進不了人了，但沒有煙，看來阿二的手藝還不錯。摸了一下，火炕還沒乾。

　　“阿二，看著火，把火炕烤乾。老錢，今天換個屋子睡，這屋子呆不了人了。呵呵！”

　　“少爺，老奴沒事兒，現在天熱，在哪對付一宿就好了。有這個，看樣子，冬天真的就不冷了。”

　　“肯定不冷的，另外，老錢，你安排，入冬前，把家裡的屋子都改一下，先從我的屋子改起，明天就改，我先睡到書房去。”

　　“好的，少爺。”

　　“還有，阿大他們屋子，隻改火炕就好了，這玩意也費柴火，阿大他們白天都有事做，不在屋子裡，夜裡火炕燒的熱熱的一樣管用。”

　　“好的，少爺。”錢管家沒口子的答應。

　　“還有，莊子上的莊戶，都讓他們來看看，有想改的，自己來跟阿二請教。”

　　“好的，少爺。您真是心善！”錢管家這幾天一直誇我善良，這是想給我加功，讓我當個大善人啊！呵呵，這老貨。

　　回到書房，讓小紅泡茶上來，泡茶據說是朱棣的一個弟弟發明的，朱元璋覺得這個方法省事還節約，就全國推廣了，也就是說，發財的路子少了一條，不能像穿越的前輩們一樣搞茶葉了。

　　喝著茶，胡思亂想著。還能搞什麽，幾百兩銀子，幾百口的人，在這個社會都是要依附我吃飯的。明朝正好趕上小冰河期，糧食產量會逐年下降的......

　　突然想到，我可以搞養殖，我是學習畜牧的，雖然是二流大學的三流專業，但也是實地實習過的。養雞、養鴨，這個小時候就知道，不難搞，但是沒有孵蛋器，靠老母雞沒什麽前景，不過記得起點上有本書上寫，有人用大量的老母雞也做到大量孵化小雞的可能;雞好養，春夏可以自己找食吃，秋冬比較麻煩，好像那本書上還寫可以養蛆當飼料的。可行，這個做一個選項。

　　還能養牛羊，這個真的會。當年在肉牛養殖廠實習了半年，早就學會了。但是要搞青儲飼料，不然冬天牛羊眼看著掉膘的。青儲窖要防水、密封，這個好解決，沒有塑料布，可以用油布。直接有土封住，也可以大致做到密封。

　　馬，也可以養。自己在馬術俱樂部上班二年半，所有的崗位幾乎輪了個遍，養馬還是不成問題。而且明朝有個馬政的，好像就是要求民間養馬的。

　　整理一下思路，讓小紅叫來錢管家。

　　“貴叔，家裡一年就這麽點收入，我覺得有點少，地租是官家定的，加不了。但是我們可以搞副業，你覺得養雞、養羊、養牛怎麽樣?”

　　“少爺，別的莊子，也是一樣的情況，主家都是靠地租過活的。雞家裡也有養的，足夠少爺吃的。牛，有四頭也夠家裡用的。羊，現在北平城裡一兩銀子一隻，而且冬天沒草料，飼料不好辦啊。”

　　“飼料不是問題，我可以解決，莊子的人手，這幾天播完豆子了， 也有閑，你安排人先起幾間棚子，我要搞養殖業大生產。”

　　“少爺，您想養多少隻雞，家裡母雞有十幾隻，再加幾隻?......”

　　我打斷他的話，“幾隻?雞我要養幾百隻，上千隻的，牛幾十頭，羊也要百來隻。”

　　“少爺，這麽多，這要到外面去買。老母雞一次也就孵個幾隻蛋，要派人到各莊子上去收雞仔。羊沒問題，現在夏日收些羊還是不成問題的。牛要那麽多做什麽?家裡用不了的。”

　　“這些都是準備吃肉的，牛也是。”

　　“那要去官上備案，黃牛是能胡亂殺的。”

　　“官上，我會同老師講的，你先按這個數量把棚子建好。現在空閑了，多找些人，快點乾。”

　　“好的，少爺。”

　　“雞舍要保暖，牛羊就沒什麽了，你去安排吧。先這些吧，你去安排吧。”

　　管家走後，我叫小紅把家裡面料都拿過來，我要試驗一下，油布是怎麽做的。

　　小紅拿來麻布、棉布，我看了看，麻布不行，棉布可以，這個我早知道，後世的油布多的棉布泡了桐油製成的，不過桐油是這個時代的戰略物資，估計還要找老師才能弄到。

　　對了，還要養蛆的事，忙讓小紅告訴管家，再起間屋子，要有火炕、火牆的，養蛆溫度低了可不行。還有，要谷糠，現在谷糠都是人和牲口在吃的，要留下來，養蛆利潤更大，人改吃糧食，牲口準備吃青儲飼料吧，就應該這樣。

　　正好明天是旬日，老師休沐，去走動一下，先把這幾問題解決了。