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《曹竹青大明行記》一十八火鍋
  吃過早飯,到書房拿了昨晚畫好的火鍋圖樣來到前院找到了阿大。

  我畫的是精典的火鍋樣式,就是中空的老式銅火鍋。

  阿大仔細的看了,又問我要打造的多大,因為我沒標尺寸,沉思了一會兒,這才說:“少爺,這家夥事兒,我能打,就是要用銅料,費錢費時罷了。但少爺您要的急,只有二天三天的功夫,我打不出來那麽些個。我估摸著,最多打造十個出來,還得粗著來,打不了那麽精細。”

  我一聽,完了,還得去買,隻好說:“好,你說的我知道了,那就別打粗的,打精細的,二三天,打個五六個就行,咱家自己人用。莊戶們我再讓你去買小炒鍋對付著使,也能將就。”

  “好的,少爺。其實慢慢來,我小半個月也能搞出來,而且是精細著來的,就是現在錢管家剛把人手分配給我,孩子們還沒學呢,不然有個幫手,我也能快著點。”

  “好,我知道了。那你就慢慢打,除夕前出來五六個,咱們自家用。節後你再慢慢精工細做,怎麽也要百十來口,未來再搞活動,就有用的了。對了,老錢分你多少人手?”

  “大點的,粗壯一點的,都分給我了,有十幾個呢,阿二只能分些瘦弱的,他都眼紅了。”

  “這也沒法子的事兒,誰讓鐵匠是使力的活呢,你要好好教他們。明年府裡一大堆的事兒,農具這一項就夠你和阿二忙的了,得,還得找阿二,讓他做火盆,你先忙著去吧。”

  先回二進裡,找到老錢,讓他派人進城買小炒鍋,一合計怎麽也要百十來口,一家店買空了也沒見這麽多數量,乾脆李虎帶隊,阿三到阿六全部進城去買鍋了。

  再回外院,找阿二,要求做做百十來個泥火盆。

  果然阿二的人手,都顯得瘦小一點,一問之下才知道,原來官府把將滿十四的都拉走了,所以曹家收的最大的才十三,所以看著就更小了。

  叮囑阿二,要照顧好孩子們,也不能累著了。

  交待好這些,我也就不再過問了,一大堆人呢,事事都我操心,那誰才是家主啊?

  除夕日來了,一早,在曹府門前就搭起了棚子,十個大棚子,上面和四周都圍了草席防風。

  我視察過後,對此非常滿意,裡面風不大,就是有點冷,火盆什麽的還沒生起來,再說還有火鍋呢,不會冷著的。

  桌子是阿二帶著莊戶們趕製出來的,凳子就沒辦法了,讓莊戶們從家裡帶來。

  泥火盆都已經擺到桌子上了,上面是買來的小炒鍋,聽說北平城裡的炒鍋都在這兒了,對此我是不信的,不過對於能湊出來這麽多的小炒鍋,我對李虎的辦事能力還是很滿意滴。

  接著,又巡視的後廚,五口豬、十隻羊,還有一頭牛,已經宰殺洗剝乾淨,阿三和阿四正在分切。一把小尖刀他們用的得心應手,看他們解牛,還真的點庖丁解牛的架勢。

  小蘭則帶著婦人們在清洗著蔬菜,已經洗了老大的一堆。

  邊上還有幾個大灶,架著大鍋,在煮著骨頭湯、蒸著饅頭什麽的。一幅熱火朝天,喜人的景像。

  下午四點多,天已經有點暗了下來,曹莊的除夕宴正式開始了。

  只見幾百號人,齊齊動手,下肉片的,撈食的,每個人都忙做一團。以前也只有在某撈才見過這種場面。

  主席上有我,老錢,李虎三人,還請了幾個莊子上有威望的老者。

  各桌都安排了酒,

男人們在吃了一點東西後,就紛紛開始舉杯。莊戶一年到頭喝酒的次數有限,所以今天我也讓老錢放開了,備足了酒水。  大家紛紛舉杯敬我,我以茶代酒回謝。

  席間,我發表了講話,大意是:曹莊今年的收成很好,感謝大家的出力。今年曹家帶著大家都賺到錢了,娶親的、嫁女的,一個都沒閑著。明年,曹家還有很多的大事要辦,會給大家帶來更多的好處。大家要加油,一起為曹莊的興旺努力。現在,過年了,大家可以放松一下,休息一下,休息好了,明年才能更有力氣,做更多的事情,賺更多的錢。今天酒水管夠,大家一定要盡興,但醜話說在前頭,不能喝多了鬧事,不能回家罵老婆、打孩子。誰要是耍酒瘋,就把他捆在牲口圈裡過年。

  在一頓哄笑聲中,大家愉快地吃著平生的第一頓的火鍋。

  席間,阿三和阿四還表演了蒙古摔跤,引來大家紛紛的喝彩聲;氣氛一下子高漲起來,現場的小夥子們自發的分成兩隊,一一下場對決。

  我當即表示,拿出三十兩銀子。二十兩獎勵獲勝的隊伍,十兩獎勵獲勝的個人。在大家一致表示,阿三和阿四不能算的情況下,比賽開始了。

  經過多輪的廝殺,最後王家老三,打敗了自家的哥哥王家老二,得到了第一名。

  我親手將十兩一錠的銀子交給他,可能這是他平生接到的第一錠銀子。

  這小子,拿著在各桌不停的顯擺。結果走到他老子那桌的時候,被老王頭一把搶過,收了起來。老王頭還說,這個錢準備給他娶媳婦用,先收著了。

  引得大家又是一通的大笑,歡樂的時間,總是過得飛快。

  很快到了下半夜,守歲的任務大家都算完成了,這才各自散去。當然,婦人們也還要收拾了席面,才能回去休息。

  大年初一,我一個人,在老錢的配合下祭了祖,曹家是從山西遷過來,而且只有父親一人在北平。我也不記得在這世上還有什麽親人,老錢也說父親好像是一脈單傳,所以我也死心了,不在想什麽親戚的事兒。

  初一一早,李虎已經回家了,他家就在北平,所以我讓他休假到初五,多陪陪家人。

  家裡也冷清下來,都在休息了,我把老錢叫過來陪我一起吃晚飯。

  照例他喝酒,我喝茶。

  “老錢啊,阿大他們六個都沒個家嗎?”

  “阿大和阿二都是老爺從將作營裡收來的,進府幾年了,一直也沒顧得上;阿三和阿四是蒙古人,都是遭了兵災的,家人都不知道在哪裡了;阿五和阿六是莊子上的,家裡沒娶親的兄弟還多,一時輪不上他們,再說了,現在他們進府了,該府裡管。”

  “這事兒,你著手物色一下,我想給他們都娶親。”我看老錢想說什麽,就打斷他繼續說:“既然進府了,就是一家人,而且他們現在都姓曹了,我就要管這事兒。你安排著,選好人家的女兒,方便就讓他們自己挑選一下。”

  “這還有什麽挑選的,少爺幫他們選就已經是恩典了,還挑什麽挑?”老錢有點不屑的說。

  “不然,要讓他們看上才行,不然日子過得不好,我也不落忍。而且,我把話摞著兒了,他們有了後代,不還是要在曹家做事,怎麽算曹家都不虧的。”

  “全憑少爺吩咐!”

  “對了,你這老東西,怎麽也沒個家啊?”

  “老奴娶過親的,還有孩子。洪武年間一場大瘟疫,他們娘兒倆都走了,不然老奴的兒子都比少爺大上幾歲的。後來,老奴過不下去,流落到南京,老爺心善收留我入府了。”

  “你就沒想再找一個?”

  “早年還經常想起我那混家和孩兒,所以不想。後來想,但也沒了合適的人選不是。”

  “真沒有?”我追問道。

  老錢落寞的幹了一杯酒,沉吟了一下。

  “也不是沒有,莊子上西頭,崔家寡婦對我有意,我也覺得不錯。不過,她怕家裡的孩子反對,我想著有沒有,也是一個樣,所以也就這樣了,就沒在向下發展了。”

  “你有想法就好,我是擔心你沒這想法。這事兒要我幫你想想。”

  “你,你知道什麽男女之事啊?少爺?”老錢顯然認為我是在亂蓋,一個小毛孩子能懂什麽?

  這時,夜已經深了。老錢受我的話影響,明顯有在喝悶酒的意思,三杯兩杯的不停的喝酒,把自己喝的有點高了。我又連忙安排人送他回去,各自休息不表。

  第二天,早飯過後,我去王婆婆的屋子裡。

  “婆婆,早,吃了沒?”我問道。

  “吃過了,少爺您來啦。找老婆子有事?”王婆婆問我。

  “沒什麽大事,就是昨兒同老錢吃飯,席間他提到對莊西頭的崔寡婦有意,崔寡婦也有點意思,就是怕家裡的孩子反對,所以想請王婆婆出面給探探口風,說和一下。”

  “這事啊,我早看出來了,錢管家還當別人都不知道呢。誰不知道啊?他幫崔家忙裡忙外的,明眼人都知道。”

  “您知道就好,老錢有四十了吧,也沒個家,府裡的事全靠著他。所以,他的事,就是咱府上的事,能幫就幫一把,你說是不?王婆婆!”

  “少爺放心,那崔家的,對錢管家也有意,這事兒我看能行,就是他家的兩個小子,怕他們有意見。”

  “兩小子,都多大了?”

  “大的有十三了,小的才八歲。”王婆婆說道。

  果然,是個叛逆期的小子,是非觀正在建立,提反對意見是明擺著的。

  我說道:“你幫忙給問問,不行先探探崔寡婦的口風,如果真有意,兩個小子,咱們再想別的辦法。”

  “行,老婆子去問問,老錢也是個本分人,是個會疼人的主兒。這事兒包在老婆子身上了。”

  “那麻煩王婆婆了。對了,王婆婆,你對崔家的說,他家兩孩子都太小了,撐起家業來太難了。讓她帶著兩孩子來府上吧,她負責做個管事的,兩小子,讓他們一起同我新招的那些孩子一起,這樣也能過上好日子,不然也太難了。”

  “少爺,老婆子知道了,下晌就找人請崔家的來,我同她說,一準能行。您擎好吧!”

  交待完王婆婆,我又去了前院,找到阿大和阿二。

  “阿大,府裡農具,節後要抓緊整修,多了不少的人,要多打造一些,這幾天你籌劃一下,需要多少鐵料,初六李虎來了,讓他去采購回來。”

  阿大回答道:“是,少爺。”

  “阿二,你也一樣。開春就是莊上要做宿舍,城裡要做商鋪,需要的家具海了去了。所以木料要準備好,從初六開始,你就玩了命的打床、打桌椅吧。”

  “少爺,就怕人手不夠啊,可能要在莊戶家找些人手。”

  “這事,你先籌劃著,需要調誰,給多少工錢,讓老錢定。阿大也一樣,莊戶來幫忙可以,算好工錢就行。我的要求就一個,不能誤了家裡的事,多花點錢沒事。”

  “明白了(放心吧),少爺。”

  交待完他們倆,我又去找阿三和阿四同樣類似的要求,他們當然沒意見。對我提出的百頭牛、五百隻羊的構想,提出了自己的想法,力爭早日達成的我目標而努力。

  現在大一點的小小子,大約有四十來個,都已經分配給他們四個人,現在正帶著熟悉各項事情,總體來講,人雖然小,但也頂半個工了。

  回到院裡,小紅不在,一問下,原來被王婆婆派去請崔寡婦去了。看來王婆婆還挺心急的,老錢這事兒有指望了。

  到了晚上,王婆婆來了我的書房。

  “少爺,事兒成了。崔家的答應了。”王婆婆興奮的說道。

  “成了,好啊!小紅,馬上把老錢找來,快去!”我也高興的叫道。

  看著小紅急衝衝的出去,我又問王婆婆:“婆婆你是怎麽說的?那崔家的又是怎麽回復的?”

  這時,門外已經傳來的老錢和小紅的對話:“小紅,少爺叫我什麽事啊?”

  “王婆婆說,事兒成了,少爺就讓我來叫你了,我也沒聽清楚。”

  我在房裡叫道:“老錢快進來,你的事兒成了。”

  老錢進來,有點納悶地問我:“什麽事兒啊?少爺!”

  “你和崔寡婦的事兒,今天我讓王婆婆去探探口風,結果成了。”

  “這,這......”老錢明顯一驚。

  “別這啊,哪啊的了,我也不知道經過呢,先聽王婆婆說說經過。”說著看向了王婆婆。

  王婆婆明顯非常受用我們渴求的目光,笑著說道:“今天,老婆子請崔家的來府裡,來了我就問,今年收成怎麽樣啊?家裡糧食夠不夠吃啊?她回答說,今年莊子上別的人家都賺到大錢了,就她家,也就剛剛夠吃,還說因為孩子還小,她一個婦道人家,地也被府裡收回去了大部分,收成就更少了。”

  “我這也是為了府裡,她家種不那麽多的地,就現在這些地,還是不忙的時候,我安排阿大他們幫了把手的。”老錢有點不好意思的搶白道。

  “誰聽你說這片湯的話,聽王婆婆的。”我打斷他。

  “老婆子,就說,日子這麽苦,你怎麽不再找個人家,至少有個男人幫襯,日子也能好過點,孩子長大了,就不愁了。她說,帶兩個孩子,沒人敢要她,就是有人要,她還怕拖累人家。”

  “這是什麽屁話,我明明願意......”老錢就搶白道。

  我眼睛一瞪又製止了他,“你再插嘴,就給我出去。”

  王婆婆接著說:“老婆子又說了,你看老錢怎麽樣?她沒說話,不過我看著她在尋思了。接著我又說,老錢是曹家的管事,是個有本事的人,雖說年紀有點大了,但年紀大了會疼人啊,而且他就一個人,這麽些年,也過得淒慌,也沒個人照顧。她就說,錢管家是個有身份的人, 怕自己高攀不上。我就說,誰說的,你知道今天是誰讓我問你嗎?是少爺。她說,少爺也知道了?她沒臉活了。我說,你們的事誰不知道啊,也就少爺年歲還小,而且整日不出府才沒看出來。這回兒啊,少爺托我來問你,如果你願意呢,就進府當個管事的,兩個孩子也放在府裡,同那些個半大小子一起學本事。你看怎麽樣?”

  老錢追問道:“她怎麽回答的?”

  王婆婆手放在嘴邊輕笑道:“她問,少爺真這麽說的?老婆子回答她,當然,不然老婆子敢這麽應承她嗎?她又不說話了,後來一再追問下,這才隱隱的點頭答應了。”

  我擊掌一呼:“好!太好了!”

  “但她還有點擔心孩子的意見,讓我等她消息.....”王婆婆又說道。

  “那到底行不行啊?”我高興早了,有點失望的問道,老錢在邊上也明顯是探詢的意思。

  “怎麽不行啊,這不,剛剛她又過來了,兩小子哪已經說通了。”

  “好(太好了)!”我和老錢異口同聲道。

  “老錢,要趁熱打鐵,馬上,去庫房裡給崔家的挑一份聘禮,明天一早就送過去。”

  “少爺,這不合適,老奴應該自己辦。”老錢推托道。

  “不用推辭了,就這麽定了,這是籌謝你多年來為曹家忙裡忙外的,這是少爺我的一份心意。”

  我又接著說道:“明天初二,這樣,初五就把親事辦了,老錢你也荒了好多年了,抓緊把事辦了,少爺也放下一件心事,再有就是阿大他們六個了。哈哈,哈哈!”
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