杜清和完全不知道他的表演被老婆、女兒視作了深井冰,反而還是樂在其中。
“不是我吹,我這刀功啊,全中國找不出第二個來。要不是抖音是免費的,你們看了都要交學費!”杜清和又自吹自擂一句,才說道:“接下來呢,就是最關鍵的部分了。薑蔥雞最關鍵的一步,就是調料。不是我說啊,全中國,甚至全世界,大多數好吃的東西,都是調料在起作用。這也是為什麽粵菜會養生的原因了,調料吃多了不好。寡淡的粵菜,正好養生。”
杜清和一邊切蔥拍蒜,一邊宣傳他的養生功效。
“而且,粵菜最注重原材料的新鮮。不生猛的東西,我們粵省人都不會吃的。比如這隻雞,看到了沒?它的皮黃吧?我並沒有塗什麽調味料,但就是與眾不同。為啥?因為這是農村自養的土雞,隻吃菜葉,玉米粒,牧草、蚯蚓等等,不吃飼料的,所以這肉質就不一樣了。不過呢,你們在家自己做也不用太過追求,隨便一隻飼料雞也行了。土雞其實不適合所有人,除了在養生上好一點之外,肉質其實很韌勁的。”
杜清和一邊燒紅了鍋,一邊下了油:“不多說了,這調味料其實很簡單,就是加入薑蒜芫荽頭爆香之後,加入豉油,加入煮雞湯時的高湯,最後倒入生粉勾芡。然後趁熱,把這調味料淋在切好的整雞上面,最後擺盤,灑上蔥花、芫荽,大功告成了。這裡需要說明一下啊,薑蔥雞和蔥油雞還是有差別的,薑蔥雞的做法多種多樣,我這是適合自己的做法。你們在家,也可以嘗試其他做法。”
一道薑蔥雞做好之後,杜清和才滿意地關掉了視頻錄製。
但是,一道菜不夠啊,杜清和又錄了做白灼菜心的視頻,蒸魚的視頻和涼拌菜的視頻。
吃完午飯,杜清和就鼓搞了一個下午,打算分幾天發出去。這一天發出去的,自然是薑蔥雞。
“哈哈哈,這個太搞笑了,他也太自信了吧,這刀法明顯是快進了!”
“我也是這麽說,還吹牛說是天下第一!”
“雖然這個老杜是在吹牛,不過,我得承認,中國菜的刀功天下第一。”
“老杜會做松鼠鱖魚、文思豆腐?別誆我,這兩道菜很多淮揚菜的大廚都不敢說每次都成功!太考驗刀功了!”
“我突然覺得,看這個很容易下放啊,不得不說,這個老杜的視頻拍得正好,這顏色太有食欲了。”
當然了,也是有杠精的,杜清和也沒關閉評論。“呵呵噠,我作為粵省人,第一次看到薑蔥雞是這麽做的!”
“博眼球,這明顯是加快了,還弄了特效,當大家是傻的嗎?”
“不知道這破視頻有啥好看的,居然那麽多腦殘點讚。”
……
還是那句話說得好,中國最不缺的就是批評家,任何一個人都會化身批評家。好在杜清和根本不理會那些噴子,覺得他們不過是眼紅罷了。是啊,那麽人做抖音,沒有多少火的,憑什麽你一個旅遊吃播就火了?人家想不明白,就來踩呼你了。
然而他們忘了一句話,越是有爭議的,就越火。
於是,杜清和這一條視頻破天荒的在幾個小時候就破百萬點讚了,更多人知道了杜清和。
“我舉報,這白天刷不到,晚上一刷全都是系列,你做得這麽好吃,這不是引誘我們點外賣嗎?”
偏生,杜清和還真的回復了:“外賣雖然方便,但是我不建議吃太多。要吃,就吃養生一點的食物,我的餐廳‘自然養生餐廳’,絕對是貨真價實的純天然食材,經得起考驗的,大家有興趣可以去吃一下。”
這真的不是杜清和吹牛,他已經成了潘州好幾個農場的榮譽農場主了。好吧,其實就是榮譽董事長,供貨都是直達花都、深市的。
“抓到土豪一個,我還真的去過你的餐廳!”
“快說說,味道怎麽樣?”
“按照粵省人的口味來說,還是很不錯的,只是沒有辣椒,估計外省人吃不慣。”
“沒有辣椒的菜沒有靈魂!”
“呵呵,你們的菊花還好吧?”
“怪不得粵省的肛腸科沒有外省的好。”
“哈哈哈,你們是想笑死我嗎!”
“打起來吧,看看辣黨厲害還是不辣黨厲害?”
“話說,我一個粵省人居然很喜歡吃辣,我是假的粵省人嗎?”
“咦,聽說潘州的‘自然養生餐廳’才是正宗啊,老杜是不是潘州人?”
……
杜清和的手機快爆炸了,不僅是點讚數超多,評論也去到了好幾萬。一條條翻看根本不可能,不過杜清和覺得,他是時候在滬市、京都再開分店了。就好像深市、花都一樣,開分店基本不用他到場,道盟的人就會幫他弄好了。其實這也是一種默契,因為道盟的職責之一,就是匡扶天下。
而杜清和的功德修為太過驚人,以至於掛他的名頭,都有用,所以道盟自然要把主意打到杜清和的頭上了。杜清和也不覺得有什麽不妥,反正這分店不用他操心管理,還能有錢賺,何樂而不為?
不出意料的,深市、花都,甚至潘州的“自然養生餐廳”都火了。
杜清和已經料到,但是沒料到抖音這麽厲害,接到黃娟的電話後,杜清和才知道網紅的威力這麽大。其實呢,網紅店本沒有錯,錯的只是徒有外表,沒有內在的網紅店。像那些百年老店,它們能穿越時光成為網紅店,卻依舊能長盛不衰,這就是實力。
沒想到的是,楊琇瑩也想在抖音上發視頻,卻被杜清和阻止了。
“瑩瑩,聽我說,我知道很多人在抖音上曬娃,但是我們不能這麽做。”杜清和低聲說道。
楊琇瑩也很聰明,猜到了:“是怕那些人找上門來?”
杜清和點了點頭:“沒錯,雖然我每次出任務,都竭力隱藏身形。但是,不怕一萬,就怕萬一。我現在覺得,讓菲菲和振振他們健康平安長大,比什麽都重要。”
“嗯嗯,我們都要平安健康。”顯然,楊琇瑩不是不懂道理,事實上道理女人都懂,只是希望男人給一個態度罷了。