林正弘是一個吃貨，坐在一張塑膠椅子上，頭往裡面看。正巧，他看到了梁老漢拿著一雙筷子在試菜，心中羨慕得緊。都說乾廚房的容易胖，沒辦法，這能隨時隨地偷吃，能不胖嗎！

　當然了，林正弘也不會去幹廚房，畢竟放著老板不做，去做菜是有點不對勁了。

　不多時，梁老漢的菜就做好了，很快端了上來。

　“嘗嘗吧?”

　梁老漢對杜清和、林正弘說道。

　杜清和一瞧，對梁老漢說道:“村長，你信不信我不怕燙，單靠手就能抓起剛剛炒熟的菜?”

　梁老漢一愣:“不信！”

　“不信你還不把筷子給我?”杜清和一本正經地說道。

　林正弘差點沒摔倒在地，他還以為杜清和真的要表演一番，沒想到居然是這麽個轉折。你沒筷子就說沒筷子吧，繞騰這麽一個大圈，不嫌累嗎?

　梁老漢尷尬一笑，才轉入廚房裡，又拿出兩雙筷子來。

　其實杜清和挺羨慕農村人的，就拿梁老漢這房子來說，別看破破舊舊的，可院子不小，按照杜清和看來，起碼得有個一百多平方。要是在市區，別說一百平方的院子了，能有個一百多平方的房子都不錯了，哪裡有地搞這麽大的院子！更何況，院子裡還種有不少果樹，現在盛夏時節，恰好是龍眼，也就是桂圓成熟的季節，看著那碩果累累的枝頭，不管是杜清和還是林正弘，心裡都羨慕得緊。

　城裡的人想到農村去，農村的人想到城裡去。

　沒辦法，這農村的空氣也好，食物也是純天然的，健康，適合養生。

　當然了，要是年輕人怕是待不住，畢竟這裡的娛樂設施太少，哪怕有網絡，可每天對著手機電腦，沒有其他娛樂活動，怕是不到半個月年輕人就膩味了。也難怪為什麽農村有那麽多私下的賭場，或者是私自的牌局。沒辦法，實在是閑得沒事做了，只能靠打牌來娛樂一下。

　畢竟農民嘛，特別是上了年紀的，你叫他有空讀點書，你看他們會不會去看書?

　還是打牌好，打通宵根本不覺得時間過，也不會覺得自己輸了多少。

　杜清和歎了口氣，有時候經濟好了，可精神文明卻沒有提升上去。

　正感慨著，林正弘已經品嘗上這有機種植的菜心了。杜清和也拿起筷子，試了試。這菜心真的算得上是清炒，花生油都放得很少——沒辦法，油貴，梁老漢舍不得多放。整道菜，估計也就是粗鹽來調味一下，蒜蓉加點香味，除此之外再無他物了。

　然而，恰恰是這樣清炒，讓這菜心顯出本來的清甜。

　“杜老板，這菜還真不錯！”

　林正弘是吃貨，自然知道要弄好一道家常菜並不容易。可這菜心吃進去，菜渣極少，就好像嫩得出水一樣，入口即化。更重要的是，林正弘再次吃到了夢寐以求的“菜味”！

　有人就問了，這“菜”有“菜味”嗎?

　還真的有，這就是蔬菜本身的清甜，而用化肥、用了農藥的蔬菜，已經把這種清甜給埋沒了。種子再好，品種再好，都無法炒出這樣的“菜味”來。

　這是一種出於天然，出於蔬菜本身的味道，林正弘恍惚間好像回到了小時候，那種吃野菜的時光。

　小時候，林正弘家裡也不怎麽富裕。每天放牛的時候，都要順帶去挖點野菜回家去炒。家裡種的菜，很少能吃的，都要拿出去賣點錢。這還是林正弘上了初中時候的事，要是再往前幾年，農民敢賣菜，這是屬於投機倒把，要被舉報和批鬥的！那年頭，家裡只能吃賣剩下的菜頭菜尾，不過即便這樣，林正弘都覺得自家種的蔬菜非常好吃，單單就著沒放多少油、沒放什麽調味的蔬菜，他能吃得下兩碗飯！

　後來，生活條件好了，肉類也多了，林正弘也賺了點錢了，開始胡吃海喝，吃成了大胖子。

　但是林正弘再也沒吃過記憶中讓他感動的蔬菜，今天吃到了，林正弘憶起往昔，不由得一陣恍惚。

　“這菜還真的不錯，好品種加上精心照料，用油渣來漚肥施肥，很甜水很爽口。”這是杜清和的評價，事實上，這菜的口感確實要比市場的蔬菜高出一個檔次。要是給他來炒的話，這道菜可能還要再上一個台階。沒辦法，靈氣對菜肴有著非同尋常的加成。

　梁老漢也拿了雙筷子，吃了一根蔬菜。

　“真的有這麽好嗎?”

　梁老漢把心中的疑問說了出來，他並不覺得這有什麽特殊的，不就是很普通的一碟青菜嗎，和平時吃的沒什麽兩樣！

　林正弘卻苦笑道:“村長，你是吃慣了這種有機蔬菜，所以覺得沒什麽。而我們這些住城裡的，哪能像你這樣，天天吃這麽純天然的有機蔬菜?”

　梁老漢歎了口氣:“這有什麽，我們都是自己種菜自己吃……對了，老板，你說這菜真的能賣出高價來?”

　原本還有顧慮的林正弘，現在卻非常篤定地說道:“肯定能！”

　甚至，林正弘都想著是不是擴大點進貨量，畢竟要是這有機蔬菜成了招牌的話，客人肯定會多點這道菜的。招牌菜不是酒樓一拍腦袋就上的， 而是要根據口碑，顧客們的點菜習慣而制定的。要是招牌菜被砸了招牌，那就是一個大新聞了。

　一個好的招牌菜，簡直是一個酒樓的活名片。

　林正弘想的是，如果把有機蔬菜打造成他酒樓的招牌菜的話，那麽別人一說到有機蔬菜，就會想起他的酒樓;一想起他的酒樓，就會要想來吃有機蔬菜。如此捆綁，就算是同行得到了有機蔬菜的供貨，別人也只會記得“始作俑者”的，這就是先入者的優勢，就好像智能手機一樣，蘋果改變了人們用手機的習慣，所以能引領風騷十余年。哪怕你不喜歡蘋果手機，都要承認這個事實。要想打敗蘋果，就要再次改革手機，改變人們現在用手機的習慣。

　一樣的道理，別的酒樓想要超過林正弘的酒樓，就只能開辟新的口碑菜肴。不過，這確實不容易。

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