這是很關鍵的事，如果普通人沒辦法把有機蔬菜炒得好吃，那他們為什麽要買這麽貴的蔬菜呢?

　為了養生嗎?

　不否認會有這樣的人，但是還是少數。普通人還是喜歡吃好吃的，這是人的天性，沒辦法改變的。就好像明知道吃辣，身體某個部位會隱隱作痛——別想歪啊，這是說肚子會被辣得發痛，還是有人喜歡吃辣。甚至明明知道吃燒烤不是那麽健康，甚至對身體有害，可擼串的時候，誰會想這麽多?哪怕明明知道吃炸過的東西容易上火，可有誰管得住自己的嘴巴嗎?沒有吧?

　甚至炸雞和啤酒一起，美滋滋不是?

　人類對於好吃的，總是很寬容的。可對於有益身心健康，卻不太好吃的，就有點苛刻了。就好像涼茶、中藥之類的，明知道對身體有益，可有誰說自己喜歡喝這些東東?

　當然了，還有一種情況例外，就是壯陽。就好比韭菜，自從有了“壯陽草”的美譽之後，韭菜簡直從口臭大王搖身一變成了人見人愛的蔬菜，價格也開始水漲船高。事實上，韭菜裡面含有一種“神奇”的物質——鋅，具有溫和的補益功效，能能溫腎助陽，用於治療陽痿、遺精、早泄等病症。但是……韭菜的鋅含量相當低，就連香菇也比不上。所以，如果說把“鋅”作為韭菜”壯陽“的證據的話，還不如多吃點兒南瓜子呢！

　但是，這並不妨礙韭菜成為大家的新寵，甚至擼串的時候都要點韭菜——這對身體大大有害！切記，切記！

　歸根結底，人們都是喜歡滿足口舌之欲罷了。有機蔬菜再高大上，不好吃也白搭。

　懷著這樣的心思，兩人跟著梁老漢來到了家裡。

　林正弘有點想不到，一個村長的家，居然也只是紅磚房而已。而且這紅磚房看起來已經很有年代了，水泥都是混著黃漿的，用手一碰，黃土簌簌地落下。更讓林正弘想不到的是，梁老漢的家中，居然還是用柴禾煮食的。

　要不是家中還有唯一的大電器——電視，林正弘真的以為自己穿越了，回到了幾十年前。

　“隨便坐，家裡條件不怎麽樣。”梁老漢似乎也有點窘迫，他知道林正弘是大老板，杜清和也是個“有錢人”。

　杜清和站著，從他手裡接過蔬菜:“村長，你去生火吧，我來洗菜。”

　“去水井那裡洗吧，井水很涼。”梁老漢連忙說道，“要不我來吧……”

　杜清和用手一擋，說道:“沒事，我來就行。”

　說完，杜清和拿著菜，還有一個塑料菜籃來到了水井旁邊。這個水井是用水泥封閉起來的壓水井，為的是防止灰塵、泥土、落葉等進入水井裡。杜清和也算是見多識廣的人了，對於這種壓水井不陌生。把搖臂提起來，壓下去，來回幾次之後，井水就從導管處流出來了。

　梁老漢果然說得沒錯，這水井的水很清澈，在炎熱的夏季裡顯得格外的冰涼。

　杜清和倒是有點歎息，從風水的角度看，這個村子確實適合住人。畢竟風水的起源，就和村落的選址有關。在遠古時期，人類選擇居住的地方，是要有水源才行的，而且需要居住在高地，這樣才不會輕易被淹沒。所以，風水的原理裡面有“山環水抱”，就是這個道理。

　後來，有了打井技術了，一口井是不是甜水，也是風水先生的事。畢竟在古代，風水先生就是萬能的，需要他堪輿過水井的位置，才能打井。

　當然現在技術進步了，打井的時候只要判斷地下有沒有地下水就行了，根本不需要考慮什麽風水的事。科技是進步了，但是風水影響人也更甚了。好比打井不慎，讓房屋宅子都充滿潮濕，那住在裡面的人還會好嗎?不得風濕病，都對不起這口井。

　還好現在的人都不打井了，可也作死的在臥室裡面修廁所，這簡直是反人類的做法。要知道，廁所再怎麽乾淨，都是和水有關的。臥室裡面充滿水汽，這人能好得了嗎?

　好吧，暫時不理會風水，杜清和現在隻關心這有機蔬菜怎麽樣。

　冰涼的井水流出，杜清和飛快地擇著菜，不到兩分鍾，就過了兩遍水，可以拿去炒了。

　而梁老漢，也拿著稻禾杆，把爐灶生起火來了。這稻禾倒是生火時候最好的引火之物，隨便一點，就能劈裡啪啦地燃燒起來。因為是炒菜，耗時比較短，所以梁老漢隻把幾根短木放了進去，讓稻禾杆把短木點燃。

　“後生仔，你來炒嗎?”

　梁老漢記得，杜清和可是開餐廳的。

　杜清和搖了搖頭:“村長，你炒一下吧，我想看看普通人是不是也能炒得好吃。”

　“唉，家裡沒什麽調味料，只能用點花生油和鹽來炒了。”

　梁老漢也沒矯情，接過這洗好的菜心，先倒了花生油在鍋裡，待得燒開了之後，拍了幾粒蒜頭進去。“滋啦”一聲響，燒開的花生油把蒜頭炸得劈裡啪啦響。梁老漢似乎做菜還不賴，把菜心拿起來往鍋裡一倒，才慢條斯理地翻炒起來。

　沒有特殊調味料，只是普通的花生油和蒜蓉，在另一間屋子裡的林正弘，居然聞到了不同尋常的香味。

　“杜老板，這香氣……很特別啊?”

　林正弘突然有點信心了，說不定真的能憑借這有機蔬菜，把自己酒樓的逼格往高處再拔一下。

　杜清和也沒想到，這有機蔬菜似乎……真的能行?

　“還得吃過，才知道行不行。”杜清和此刻也有點忐忑，他也不是沒見過一道菜肴，看起來很別致，聞起來也很香，但吃起來，就差強人意了。和臭豆腐、榴蓮剛剛相反，那些菜肴真的只有聞起來香、看起來不錯而已，吃起來完全不是那麽回事。

　林正弘也點了點頭，他當然知道菜都是要試過才知道好不好吃的。就好像他的酒樓招廚師一樣，每年潘州的高職學校，都畢業不少廚師。雖然不是新東方出來的，但水平也還算可以。每次招聘，林正弘都要求應聘者做一道拿手的菜肴，他親自品嘗，拍板。

　嗅覺可能騙人，但味蕾很少能騙得了人。只要入口了，一道菜才能判斷好不好吃。

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