郭老礙於自己已經開了口，不得已拿起一個山藥糕，卻遲疑了一下。沒想到老太太倒是好爽，直接放進嘴裡咬了一口。“咦?”老太太隻覺得嘴巴裡滿滿都是山藥和棗泥的味道，非常糅合但又層次分明的，最關鍵是那口感，看似很糯的山藥糕，其實只是富有彈性而已，輕輕一咬就斷了。

　　含了幾秒鍾，就覺得山藥糕在口舌之間融化了，好像完全把山藥的精華吸收進了身體裡一樣，老太太眼睛閃出一絲驚喜的光芒，快速地吃完了口中的山藥糕，再舀上幾杓小米南瓜粥，順下去之後，滿滿的一股幸福感從肚子裡就升騰起來了。

　　“好吃！”

　　看著老伴這個模樣，郭老還是將信將疑的。

　　沒辦法，這山藥糕模樣實在不起眼，一坨坨的，沒什麽美感。中國菜講究色香味俱全，沒有“色”的菜肴，很多人都下意識覺得這不好吃。但是很多人忘記了，比如什麽蘇丹紅鹹鴨蛋、彩虹饅頭、瘦肉精豬肉火腿、膨化粉麵包、牛肉膏牛肉……這些食品外表都非常豔麗，但吃了之後，呵呵噠了。

　　網上不是有個段子嗎，說:早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶，吃兩個硫磺熏毒饅頭，夾根瘦肉精豬肉火腿，切個蘇丹紅鹹鴨蛋，來兩口膨化粉做的麵包，中午買條避孕藥魚，尿素豆芽，膨大西紅柿，石膏豆腐，毒生薑，麻辣燙加止瀉藥，再買點牛肉膏牛肉燉點膨大西紅柿，回到豆腐渣工程房，開瓶甲醇勾兌酒，吃個增白劑加硫磺饅頭。飯後抽根高汞煙，晚上鑽進黑心棉被窩。白天黑夜，渴了喝杯塑化劑飲料，餓了吃點塑化劑奶粉鈣片，有錢了去吃頓地溝油麻辣燙，這就是幸福的人生。

　　看似調侃，但現在社會上的食品安全問題真的很嚴峻。

　　不是違規添加劑，就是農殘超標。

　　搞得很多中國人去買菜，不浸泡個兩三個小時都不放心。

　　在“自然養生餐廳”就沒有這個顧慮，而且味道絕對一流的。說實話，如果不是朱玉斌的廚藝了得，杜清和也不會聘用他的，這是在砸自己的招牌啊！

　　至於杜清和的做菜理念，首先是把“味”放在前面的。一道菜，再好看，再香，但吃起來不好吃的話，那都是渣渣。

　　郭老遲疑了一下，咬了一口那山藥糕，臉色不變，咀嚼了幾下，然後三下五除二的，一個山藥糕就被消滅掉了。

　　“老爺子，怎麽樣?”

　　杜清和面帶著微笑說道，一臉得意地看著郭老。

　　郭老臉不改色心不跳地說道:“一個咂摸得出滋味?我再試一個……”

　　“別，你這個套路，剛剛已經有人用過了。”

　　杜清和瞥向了朱玉斌和李子堯，結果他們一個看天花板，一個看地上，好像有錢在那裡一樣，就是不看杜清和。

　　郭老也略微老臉一紅，說道:“不吃就不吃，我還稀罕了。”但是他的眼神瞥向了蒸籠，身體都出賣他了。

　　杜清和看得好笑:“好了，不開玩笑，這一籠山藥糕是送給你們二位老人家的。慢慢吃吧，別噎著，這裡離醫院有點遠。”

　　“呸，你說的是什麽話！”

　　郭老徉怒，“你說錯話了，我罰你再給我一籠山藥糕！”

　　“呵呵。”

　　杜清和半點不為所動。

　　老太太也勸道:“得了吧，你也別為難人家後生仔了，都這麽大年紀了，還跟人家後生逗趣。”

　　郭老嘿嘿一笑道:“你是不知道，這小子比我壞多了。”

　　就在這時候，另一桌的食客有點不滿了:“老板，我也是老顧客了，怎麽不給我送幾個山藥糕?”

　　杜清和一愣，怎麽這麽受歡迎啊，不是說樣子不好看，大家都不喜歡嗎?其實這也是觀念誤導，很多人看著現在西式糕點大行其道，不管味道啊，模樣啊都非常精致，所以下意識地認為百姓都不喜歡傳統糕點了。

　　實際上呢?

　　並不是那麽回事，只要你的糕點做得好吃，中國人都喜歡。

　　要不你以為吃貨大國是浪得虛名的?沒看到嗎，小龍蝦都被吃到要人工養殖才能生存的地步了！

　　更何況，這傳統糕點更符合中國人的口味，只要拋棄成見，接受程度比西式糕點多得多。事實上，杜清和也吃過西式糕點，很多西式糕點是挺不錯，但也有的西式糕點是樣子貨，外表看起來精致得不行啊，小姑娘那個愛啊，但吃起來，一言難盡。可小姑娘們吃得還是津津有味，杜清和只能說她們是沒見過世面，或者說她們是只看外表，吃虧了吧?

　　又貴又難吃的西式糕點不在少數，哪怕是什麽大名鼎鼎的慕斯蛋糕， 杜清和吃了也不覺得有什麽，甚至巧克力味的還有點苦。

　　饒是如此，西式糕點店還是賓客盈門。

　　這上哪說理去?

　　好在這幾年西式糕點的新鮮勁過去了，大家的消費理智了不少。一些做得不好吃的西式糕點店也糊弄不了了，紛紛倒閉。倒是傳統的糕點，經過了時間的沉澱和考驗，繼續不溫不火地存在著。

　　杜清和好不容易才想明白了這一點，哈哈大笑了一聲:“行，今天來的都送啊，送完為止！”

　　說完，他自己也吃了一塊山藥糕。

　　還別說，除了少糖了點，還真不錯。而棗泥的清甜味道，也彌補了糖少的缺陷，吃起來別有風味。口感也非常好，就好像糯米團子一樣，一口一個香啊。

　　要說缺點嘛，還是有的。太好吃了，量也少了點，吃了一個還想吃第二個。

　　心中有譜的杜清和樂了，心道:“好了，可以正式推出養生糕點系列了。定價別太貴，就三塊錢一個吧，讓大夥都吃得起。”

　　要是別人知道杜清和的心路歷程，保管會立即開噴:你丫是不是對貴有點誤解?三塊錢一個山藥糕這還不貴?！這還大夥都吃得起，能過來消費才怪！

　　杜清和倒不覺得貴，看看現在的麵包店，隨便一個西式包子都三塊錢，中國傳統糕點沒理由比那些舶來品還便宜吧?