萬尚志噗嗤一笑，隨後笑罵道:“滾蛋滾蛋！”

　房門被人輕輕敲響，隨後是店小二輕而焦急地聲音:“客官，那位可醒了?”

　邵天宜不應答，自顧執棋而下。萬尚志看他這幅小氣樣不由好笑，下床走到門前開門。

　店小二一見開門人是萬尚志，當即大喜，情急拽著他的衣袖便要走，邊道:“客官可快些來，主廚已久等得不耐煩了。”

　萬尚志站定原地，抽回手道:“著什麽急，且容我洗漱一下。”

　店小二勸說一二無果，隻得認命般地為萬尚志取熱水，以期其盡快洗漱完畢。

　熱布擦拭著臉龐，舒服地仿佛全身毛孔都舒開了，萬尚志喟歎一聲，放下布巾往房門外走，冷不丁道:“不去看看?”

　邵天宜自同自下棋無法分出輸贏，聞言嘴上嘲道:“這種小比試又哪裡值得我去看?”

　話罷，還是以掌撐桌站了起身，跟在萬尚志身後出了門。

　廚房。

　剛過午時，還有不少賴床初醒的客人點菜，是以廚房中還有幾個灶台正熱，廚子們在其後熱火朝天地烹飪著。

　一位衣著顯然不同於普通廚子的人正踱步觀看廚子們的烹飪，不時指點著失誤之處，亦或在菜品出鍋之前品嘗味道，再訴以改正意見。

　此人明顯是這間廚房內的主廚了。

　店小二到廚房門口便欠身停住，笑道:“兩位客官，主廚不喜外人入他的廚房，小的就在這裡等候二位客官佳音啦。”

　萬尚志率先入門，一眼便認出那頗為富態的主廚，而後者也在同一時間看到了他，便跨步向主廚而去。

　主廚眯了迷眼，本就因肥胖而被遮掩的眼睛愈發微小，站在原地不動，看著向自己走來的萬尚志，面上倨傲之色愈重。

　不過個毛還沒長齊的毛頭小子，竟還無畏地來挑戰自己，真是不知輕重深淺的紈絝少爺，就會敗壞錢，看來這十兩銀子他拿定了。

　“閣下便是這廚房主廚吧。”萬尚志禮貌性地打起招呼:“久有聞名，未曾想今日竟有幸能與閣下較量一番。”

　此話一出，主廚更加蔑視，挑眉眯眼歪嘴偏頭，連話也不回一句，只是懶懶地‘嗯’了一聲。

　萬尚志怔然，隨即回頭看邵天宜，嘴角咧起一個意味不明的笑。

　“所以，我們在此處怎樣比試呢?”萬尚志再次看向主廚，問道:“是以相同食材還是隨意，是以特定菜品還是隨意，還請……哦，還未請教姓名?”

　主廚一擺手，終於傲氣開口:“不知你參與過大鄭哪些廚藝賽事，又都得過何等名次啊。”絲毫不提自己的名字，可見其對萬尚志的輕視之心。

　萬尚志沒什麽表現，只是搖搖頭，淡淡道:“倒是曾參加過新京地區的小廚王爭霸賽，卻是不曾拿到什麽好名次。”

　主廚聞言不禁冷聲一笑:“我曾為橫海郡小廚王爭霸賽的探花，又如何有臉面欺侮你這小輩，今日廚房內所有食材都隨你挑用，要做什麽東西都隨你擅長。至於我，可由你隨意挑選菜品、或單獨指定食材由我烹飪，省的我贏了叫別人說是以大欺小。

　至於這評審，便將菜品擺放客棧食堂內免費品嘗，由廣大客人評判如何?我也不用廚房中的廚子品評來佔你的便宜。”

　萬尚志無謂道:“便如主廚所願。”

　說著，忽地在廚房裡轉了轉，待查看清廚房中的食材後，這才複回到主廚身旁，淺笑道:“便做土豆吧。”

　“土豆。”主廚低低念叨一聲，便道:“好，就做土豆！我以半個時辰為時限做出以土豆為主的一道菜，你是小輩，我讓著你，給你一個時辰。”

　萬尚志斂了笑容，淡淡地看著主廚:“不用。”

　他目光無神卻十分懾人，倒叫主廚一時被嚇到，又想到便是敗家公子也是他惹不起的存在，一時倒是不敢太過囂張，轉身去挑土豆了。

　“哧，真好笑。”邵天宜在萬尚志身後低低笑了起來。

　萬尚志沒理他，待主廚挑選完土豆，他便也朝土豆而去，挑了三顆品相較好的土豆，又選了青椒、紅椒、蔥薑蒜，又取了拇指大小地一塊五花肉。

　拎著一堆食材走到一處空閑灶台，用菜板將蔥薑蒜切段切片，肉切成細碎的肉沫，紅椒青椒去籽切小段，土豆切不薄不厚的大片，土豆片泡水洗，去除澱粉。

　取柴燒鍋，鍋熱倒油，油開下土豆片煎炸，煎炸至兩面微黃取出，放置一旁控油備用。

　鍋內油仍在，倒入切好的蔥薑蒜辣椒炒香，隨後倒入肉沫炒出肉香並倒入少許醬油，眼見生肉色漸消，下入炸好的土豆片，放鹽、白糖調味。

　用鏟子盛出一片土豆放入嘴中，鹹度適中，白糖起到淡淡提鮮的作用，且絲絲甜意很完美地融合到菜裡，使味道更佳濃醇，辣度適中。

　直到此刻，萬尚志還覺得這道菜欠缺些味道，所缺的是香辣味。

　看到方才他並未注意的調味瓶，便伸手掀起灶台上瓶瓶罐罐的蓋子。待看到幾種醬，他便用杓取來分別嘗了嘗，待吃到一種香辣味道的醬他不禁一笑， 挖了兩杓甩進鍋中翻炒起來。

　最後翻炒兩杓，萬尚志抓起一小把芝麻撒在上面，出鍋！

　一盤色香味俱全的乾鍋土豆片就做好了。

　鍋上放籠屜，再將乾鍋土豆片放在籠屜裡，蓋上鍋蓋以防菜涼。

　萬尚志扭頭去看那主廚，他似乎在做土豆餅，此刻正將土豆壓成泥，並在土豆泥中加入炒的香甜的洋蔥碎、豬肉沫，又倒了些油，撒了些鹽，然後將餡料同土豆泥攪拌均勻。

　主廚將攪拌後的土豆泥捏成一個個小球，隨後用掌壓成餅，裹上一層麵粉，打個雞蛋攪拌開，再將每個餅裹上一層雞蛋液，最後再裹上一層麵粉。

　他起鍋燒油，將小餅逐個在鍋內炸製成外表金黃酥脆，隨後撈出裝盤，小餅一個比一個圓潤小巧，端地是十分可愛，讓人根本聯想不到，是由這個主廚烹製出的食物。

　此時，主廚烹製完成向萬尚志看來，二人目光正巧相撞。