當晚無話，第二天吃過早飯，因楊明的病還未完全好，楊明便命令一個嘍旁浪娜巳ド嚼鎪拇ψ茸蝗Γ諶瞬歐⑾終庖都疑秸媸且桓齪萌ゴΓ患屑淙荷交啡疲諫蕉ビ懈靄枷荽Γ秸閽詿私ㄔ歟⒁雷派絞平ǜ鞲鏨詬塚淙徊皇嗆芏啵炊薊⒒⒂猩⑶揖揮行潁旁樂笨溲蠲鞔蟹健

　　中午吃飯的話，楊明吃完第三副藥，活動已經正常，許衡又給把完脈，並且讓謝方把過，並把關鍵處跟謝方說了，讓謝方細細體會。眾人吃飯的時候，張嶽問楊明:“楊兄弟，你的眼光好啊，我看這個葉家山真真是養兵、練兵的好地方，養他一萬兵馬也不在話下啊！”

　　楊明聽張嶽這樣說，苦笑道:“張大哥不知，這地方雖好，可養兵也絕非易事，我現在手下共有三百八十二人，俺雖然是光棍一個，收李虎作為義子，但他們還有一百多個家眷，況且還有戰馬，每天的耗費著實不小，起初還能下山吃些大戶，有些積蓄，可這幾年，人家都有了防備，連這山下過路的人都少了，積蓄現在已經花的差不多，現在山上的兄弟自己開荒種地、打獵捕魚，到也活的下去，可真要再招兵買馬，當真是萬萬不敢再想了。”

　　張嶽聽楊明這麽說，也沒有好辦法，謝方心中想道:“都說經濟基礎決定上層建築，這養兵打仗其實都是錢糧，不說別人，就說嶽飛，嶽家軍的部分糧食是搶人家偽齊劉豫的，大部分戰馬都也是從金人送給劉豫處搶來的，連那諸葛亮六出祁山好幾次不也是因為糧草接濟不上才退兵的。看來養兵真是天下第一難事啊！”

　　這時眾人吃過午飯，就見李虎回來了，手裡拿著個粗瓷罐，就聽他說謝方的信已經帶到，謝方父母、張平母親都已經知道了，都放了心，讓他們不用盡快回去，等大當家的病好了再回也行，謝方、張平聽了很是高興，他倆畢竟是孩童，玩心重，如今看山中廣闊、有趣，正想多呆兩天，便不著急回去了。

　　這時李虎給幾人碗裡倒上水，說道:“山中簡陋，怠慢不周的地方，還請諸位擔待，這是山裡王老漢新製的粗茶，雖不甚好，但也能解渴，諸位嘗嘗！”

　　謝方聽是茶水，大感興趣，他接過茶碗，看茶湯黃亮，嘗了一口，雖說入口苦澀，但過了一會，卻有回甘襲來，這不是後世的龍井茶嗎?謝方心中暗驚！

　　不說謝方，許衡也嘗過茶水，開始有些皺眉，又仔細回味了一下，說道:“這茶雖不比臨安府的製作精細，但也有些味道，常喝可補益中焦、調理脾胃，也還不錯了。”

　　謝方聽許先生這麽說，心中已然有底，便慢慢說道:“先生說的是，這茶葉有消食之用，更能益思醒腦。楊大當家，俺家是買個賣酒的，你這茶葉可以給俺嗎?俺家幫你們賣，到時候分成。到時候也能貼補一點山寨的花銷，您看如何?”

　　楊明正在范疇，聽謝方這麽說，高興的說好，謝方又仔細看了這茶葉，想起南宋的茶葉與後世不同，唐宋的時候，還都是把茶葉用米漿合成餅狀，更高檔加些貴重香料，然後磨成粉、煮熟衝服，這跟後世的奶茶或者咖啡很像，因此這種做法比較繁瑣，並也失去了茶葉自身的味道。

　　然後謝方隨後提議去王老漢那看看，眾人都感好奇，便讓李虎帶路，不一會便來到王老漢的住處，原來這王老漢之前是這山中的住戶，因家中排名第五，所以大家都叫他王老五，楊明他們後來上山，

非但沒有趕老漢下山，反而多加照顧，那王好漢便留了下來，因祖上有這製茶的手藝，便時常給楊明他們送些茶葉喝。　　眾人來時，王五老漢正在製茶，李虎說明來意，王五很高興，仔細跟謝方介紹這製茶的流程，謝方仔細看了，果然跟自己想的不差，便跟王老漢聊了起來，前世的謝方粗通些茶道，因此兩人聊的很是投機，不一會兒便成為了忘年交。許衡、張嶽等見了，都暗暗稱奇。

　　聊了一會，王老漢又帶他們看了茶園，謝方見了，果然是龍井茶樹。說起這龍井茶，後世最好的當屬獅峰龍井，產於杭州獅峰山，它東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峰，四周群山疊翠，雲霧環繞，所產的茶為最佳。後世大規模的龍井茶主要包括西湖、杭州、紹興三大產區，葉家山屬於紹興，跟獅峰山有幾分相似，因此有這龍井茶樹便不足為奇了。

　　看完回來，謝方沉思片刻，對楊明、王五說道:“俺覺得王爺爺做的茶雖好，但也能做些改善，不知當不當說。”說道這，謝方故意買了一個關子，許衡見狀，馬上會意，笑著說:“我這徒弟，有些奇思異想，他家的生意現在也還好，大當家不放聽聽，呵呵。”

　　“哈哈，楊兄弟，你不知道，他們家之前就是賣酒的，日子過得清苦，可誰知現在生意卻好的不行，一天便能賺一兩銀子，連俺家婆子都去他家幫忙，俺家婆子說，他家的生意說是他娘的點子，其實都是這孩子的主意，哈哈！”張嶽借機說道。

　　楊明聽了，更加好奇的看著謝方，便讓謝方繼續說，謝方受了鼓勵，便說道:“俺覺得現在茶葉的製法，失去了茶葉本身的味道，可以從兩方面改進，一是撿好茶葉用殺青、揉撚的方法制作清茶，二是用一般茶葉、茶梗用蒸汽加熱、然後壓成餅狀的方法做成熟茶，清茶就賣給有錢的，熟茶就買給普通人家，甚至後來可以通過榷場賣到金國去，用金人的銀子來養咱們，這樣過他個幾年，我覺得這賣茶葉的錢，能抵大當家這邊開銷的三成不是問題！”

　　眾人開始聽了，都點頭稱是，等到最後聽到，連連稱奇，楊明哈哈笑道:“許衡先生、張嶽兄弟，我現在真信了你們說的話，這茶葉真能賺錢，別說三成，就是一成，俺都要把這娃子當祖宗供起來啊，哈哈！王老漢，反正咱們這裡茶樹有的是，人手也不缺，不行咱就試試看，如何?”

　　那王老漢聽謝方說的這麽肯定，心思也活動了，忙說道:“就聽大當家的，這位小兄弟說的在理，俺可以試一試，不過俺還有一些不懂的地方，還得請小老弟指教。”謝方聽了，連說不敢當，便決定在山上暫住，等製出樣品再走。