再說，謝有得和胡氏面對滿盤的臭豆腐，開始還不敢吃，但看謝方吃的忘情的樣子，才拿筷子吃了幾口，誰知這東西看著臭，吃起來卻入口酥軟、有種說不出來的香味，“爹爹，這臭豆腐配酒味道最好了，您試試，石頭不騙您。”聽了謝方的話，謝有得忙笑著到了碗酒，還別說，黃酒配上臭豆腐，入口更是醇厚、香氣四溢。說話間，一整大盤臭豆腐就已經吃完了，胡氏見一家人都還沒有吃夠，看豆腐還有，便笑著去廚房炸了。

　　等一家人把又一盤臭豆腐吃完，謝方摸摸自己有些圓滾滾的肚子，滿意的說道“爹爹娘娘，從明天就開始準備賣臭豆腐吧，爹爹多弄些酒壇，我和娘娘多弄些莧菜梗，等一切都準備好了，咱們就開始賣，一文錢一碗，配著咱家的酒，肯定能賣好。”

　　“石頭爹，我看行，這臭豆腐肯定買的好，再說了，這隻有咱家有啊，來咱家買臭豆腐還不得再買點酒啊！”“嗯，那咱們明天就開始準備，石頭娘、石頭，這做臭豆腐的方法雖然簡單，但不能外傳，不然咱家的生意可不好做啊！”

　　“行，爹爹娘娘，俺知道了，對誰俺也不說，包括鐵蛋！”謝方聽了謝有得的話，連忙點頭，心說這老爺子還挺有保密意識啊，不錯，不錯！

　　第二天吃過早飯，全家人就開始忙起來，過了五天，二十幾壇臭豆腐水便做好了，謝方把撈出來的霉莧菜梗做給父母吃，兩口子同樣讚不絕口，於是霉莧菜梗就成了全家每頓飯必備的佐餐小吃。

　　夏天到了，謝方見蠶豆已經有了，便又教胡氏做茴香豆，準備和臭豆腐一塊賣。等一切準備好了，謝有得和胡氏便買來豆腐，用石板輕輕壓好，切成小塊，在門口支起鐵鍋，現炸現賣起來，隨著臭豆腐的香氣在街上彌漫，來謝家門口的人漸漸多了起來，“有得，你這做的是啥啊，聞起來又臭又香的?”

　　“張鐵匠啊，這是俺們家新做的豆腐，都是街坊四鄰的，你嘗嘗！”這張鐵匠正是鐵蛋的父親，見謝有得這樣說，也沒客氣，拿來塊剛出鍋的臭豆腐便吃起來，“好吃啊，有得，你還別說，這東西真是聞起來臭，吃起來香啊，有得，真有你的啊！”見張鐵匠這麽時候，謝謝嘿嘿笑起來，忙招呼其他人過來試吃。

　　慢慢的，眾人吃過，問過價格，見好吃不貴，便紛紛購買，謝有得便忙不過來了，謝方見狀連忙過來幫忙，足足忙了一個多時辰，人才少些，全家人才有空喝點水，又繼續忙起來。

　　謝方正忙著往碗裡裝臭豆腐，就聽見一個熟悉的聲音，“有得，生意不錯啊，給我也來一碗嘗嘗，呵呵！”謝方見是救過自己的許先生，連忙盛了一碗，端到許先生面前，“許先生說笑了，你吃便是，好吃的話，俺讓石頭再給你盛！”謝有得連忙說道。

　　許先生沒有說話，笑著接過那晚臭豆腐吃起來，他吃的很慢，臭豆腐剛入口有些皺眉，慢慢的眉頭卻舒展開來，笑著對謝方父親說，“不錯，不錯，臭中帶香，對脾胃消化有好處，可以多吃二碗啊！”“先生，您請坐，再嘗嘗俺們家的酒和茴香豆，味道更好。”謝方連忙搬了小桌子，擺好黃酒、臭豆腐、茴香豆，讓許先生品嘗。

　　那許先生也沒有客氣，便坐了下來，就著臭豆腐和茴香豆，喝起酒來，謝方便站在一邊，等著給許先生倒酒。“石頭啊，這臭豆腐和茴香豆，都是喝酒的絕佳陪品啊，都是你娘想出來的?”許先生問道。

　　“嗯嗯，

都是俺娘想出來的，也怪俺胡鬧，去外面玩摘了些莧菜梗放到水裡面玩，第二天水便臭了，還是俺娘聰明，不知道後來怎麽弄的，就做成現在的臭豆腐了！茴香豆是俺娘見俺爹沒有下酒菜，看蠶豆便宜，給俺爹做的，俺看著這兩樣都好吃，便讓俺爹娘拿出來賣了。”謝方答到，他可以不敢把這兩樣的發明權懶到自己身上，於是就順水推舟退給胡氏了。　　“哈哈，陸放翁說文章本天成，妙手偶得之。看來美食亦然啊！哈哈，這下老夫可有口服了！”“先生想吃，俺每天去送，不勞煩先生！”謝方忙道。許先生聽後連忙搖頭，等把桌子上東西吃完，在桌子上放上五文錢，起身要走，謝有得見了，連忙過來，要把錢還給許先生，“收下吧，你要不收，老夫下次就不來了啊，哈哈。”謝有得見狀，有些窘迫。

　　“爹爹收下吧，這是定金，俺明天再把酒、臭豆腐、茴香豆，送到許先生的醫館去，爹爹你放心吧。”謝方連忙給父親打圓場，許先生見了，笑著摸摸謝方的頭，“行，明天就給我送過去吧，正好我這幾天病人多，沒有時間過來打酒了， 這孩子還算機靈！”，說吧轉身走了。

　　等到了傍晚，一家人圍著桌子吃完飯，謝有得便笑著點起錢來，由於常年賣酒，看著桌子上這些錢，他已然大致有數，等點完，一共二百一十六文，“不錯了，以前賣酒好的時候，一天最多也就一百文啊，還是石頭的主意好，這臭豆腐和茴香豆老少皆宜，賣的又多，成本又便宜，這樣看來，以後賣這兩樣，不比賣酒掙的少啊！”

　　“是啊，石頭爹，咱兩口子這次是沾了石頭的光了，雖然是累點，但是咱們高興啊，這樣慢慢錢攢多了，就能讓石頭天天吃到陽春面了！”胡氏高興的說道。

　　“爹爹娘娘，現在隻是開始，咱家先賣這幾樣，等錢讚多了，咱就開個正經的食肆，俺生病的時候，那個老神仙給俺做了好多好吃的，除了臭豆腐，還有揚州炒飯、小籠包、梅菜扣肉、醉雞……，好多好多，都是又簡單、又好做、又好吃的。”

　　聽了兒子這樣說，謝有得夫婦先是有些吃驚，心想果然是上天垂憐，肯定是老天爺看夫妻二人日子過得艱難、孩子又生大病，所以才通過托夢的方式給指了條生計，讓全家日子能好些，蒼天有眼啊，夫妻倆看著自己越來越懂事的兒子，欣慰的笑著，答應了謝方。

　　晚上，謝方躺在床上無法入睡，“擁有五萬貫錢，在南宋才算是個中等人家，而現在的家裡估計連十貫錢也沒有，得加油啊！攢錢讓父母把食肆開起來，然後爭取我們家也成為買撲，先不求中等，但怎麽也得先掙個一萬貫錢，加油！”就這樣，謝方先給目前定了一個小目標。