趙希安過來一看，這明顯是來找自己的。

　　他一身油膩的衣服，一準就是印子李提過的那個“鴻賓樓”的二廚。

　　一問下來，果然這個自報名叫李木魚的年輕人，正是那個印子李提過的李家家生子，昨天特意從濟州府趕過來，要到趙家來學廚藝的。

　　只是昨晚太晚了，他沒敢貿然上門，今天一大早就去收購了足夠的食材，這才敢上門拜師。

　　看著他推來的滿滿一車食材和各色調料，趙希安滿意地點了點頭，孺子可教也。

　　起碼這幾天不用采買了。

　　“木魚啊，李員外有什麽交待沒有?”

　　李木魚個子瘦瘦高高的，一臉的和氣，倒不太像是經常在後廚偷吃的那種廚子。

　　這點很重要，趙希安一臉小氣樣地想到。

　　“李員外臨行前特意交待過，讓我跟著公子好好學，學不會就別回去了。”想了想又道:“員外還交待，這些食材讓公子盡管用，不夠了小人自會再去購買，千萬別省。”

　　這印子李，絕對是個會來事的，這幾句話聽得趙希安眉開眼笑的。

　　“那好那好。”看看日頭已經高掛，趙希安就宣布道:“今天中午，我們做好吃的！”

　　一時群情鼓舞，小鈿笑的跟花一樣，就連一向老成持重的趙普，也滿面笑容，跟朵老菊花一樣。

　　“木魚啊，你怎麽起這麽個名字?”既然熟了，有一搭沒一搭，趙希安邊料理著菜肴，邊問道。

　　“家生子，名字都是亂起的。我爹娘都是李家的仆役，正好生我那段日子，李老太太去拜佛，隨口就賜了這個名字給我。”李木魚滿臉笑容，一點都不覺得這名字難聽。

　　好吧，既然他自己都喜歡，那就隨他去吧。

　　總比什麽李缽鐃，李袈裟要好聽多了。

　　食材確實不少，不過適合做簡單炒菜的卻不多。

　　太過複雜的炒菜，一來趙希安懶得做，二來他也怕李木魚是那種舉一反三的聰明人，沒幾天把自己那一套都學會了怎麽辦?

　　思來想去，先來一份魚香肉絲吧。

　　肉是現成的，挑了一塊瘦多肥少的肋條肉，切絲準備。

　　黑木耳切絲，香菇切丁，車上還有新出上好的春筍，也是切絲做準備。

　　糯米粉混了蛋清，再將肉絲放入揉片刻，趙希安就吩咐李木魚起油鍋。

　　李木魚一臉興奮，這可是炒菜啊，若是能學會一招兩式，將來的生計必然無憂。

　　趙希安取了些蔥蒜薑切末，混合醬油、米醋、細鹽、澱粉和少許糖，做成了魚香汁。

　　可惜沒有辣椒，只能用乾茱萸代替。

　　油鍋起煙，將蔥薑蒜末乾茱萸放入，煸炒片刻，再將揉好的肉絲放入，肉絲一變色，就放入黑木耳絲，筍絲和香菇丁，翻炒了一會兒，看看火候差不多了，再把準備好的魚香汁放了進去。

　　一陣帶著酸甜微辣的香氣頓時彌漫了整個廚房，李木魚原本瞪得極大的雙眼，這時候興奮的微微發澀。

　　這就是炒菜的香味嗎?果然比樓裡大廚平日裡做的菜肴要好聞百倍。

　　不過為何看趙公子的手法，其實很普通呢?

　　不，能發明炒菜的廚神，一定不會那麽簡單。

　　對了，這必定就是傳說中的返璞歸真，如此高明的手法，又豈是自己這等二三流的小廚師能看得懂的，以後可要多多請教！

　　趙希安可管不了李木魚心裡是怎麽想的，夾了一筷子嘗了下，

嗯，不錯。　　故意裝逼道:“馬馬虎虎吧，最近動手不多，退步了。”

　　李木魚一腦門子汗，如此美味居然還說是退步了?若是沒有退步，那得多麽驚人?

　　雖然沒機會品嘗趙公子的手藝，不過光憑這味道，那便足矣。

　　趙希安看了看他，奇道:“你不嘗嘗嗎?”

　　“我?”李木魚驚道:“我可以嘗嗎?”

　　對於他這個自幼便是奴仆的家生子來說，何時有資格嘗菜了?

　　就算是在“鴻賓樓”裡當二廚，大師傅炒出來的菜他也沒資格試，更何況是趙公子親手做出來的炒菜。

　　“我家沒那麽多規矩。”趙希安甩了他一眼道:“你不嘗嘗，怎麽知道這菜應該是什麽味道?將來又如何去學?”

　　“小人自幼便是這樣學做菜的。”李木魚腆著笑臉道:“只要大師傅做一兩遍，小人便能學到七八成，不用試了。”

　　“哦?”還有這種奇才?趙希安倒是不信了:“既然如此，你做一遍這道魚香肉絲給我看看。”

　　“是、是！”

　　印子李可是特意關照過他，要對趙希安的吩咐言聽計從的，雖然只看了一遍並沒有太大的把握，但李木魚依舊照做了。

　　他自幼便在廚房裡做事，基本功遠比本身只是業余愛好者的趙希安要強上百倍，同樣的操作隻用了一半的時間，準備工作便已做好了。

　　趙希安一邊吃著自己那盤魚香肉絲，一邊目瞪口呆地看著手腳麻利的李木魚，心中暗道:他不會做出那種會放光的菜來吧?

　　重新起了油鍋，李木魚顯然還不是太熟悉這種新操作，因此手腳略有生疏，但盡管如此，依舊要比趙希安強上不少。

　　沒多大功夫，一盤色香味都遠超趙希安那盤原作的魚香肉絲，新鮮出爐了。

　　可惜沒有冒出動畫片裡常有的那種金光來，但趙希安覺得，自己心中大周朝第一名廚的夢，似乎“吧嗒”一聲，破碎了……。

　　“趙公子，您看?”一臉興奮，李木魚覺得這炒菜實在是太適合自己了。

　　簡直有一種如魚得水的感覺。

　　“咳咳。”有些失態的趙希安點了點頭，伸筷子夾起一口塞入嘴裡。

　　材料還是那些材料，工具也沒變。

　　可為何，這盤菜，要比自己那盤，好吃那麽多呢?！

　　嘗過這盤魚香肉絲後，趙希安有些悲傷地感覺到，自己那盤魚香肉絲，除了喂狗，好像也沒多大用處了……。

　　“還行。”看著李木魚那一副渴望得到認可的眼神，趙希安覺得如果再說些批評的話，良心實在過不去。

　　這小子，還真有過目不忘的本事啊！

　　雖說這道菜操作算是簡單的，但看一遍就超過原主，這廚藝天賦也太驚人了吧?

　　難道他才是開啟了主角模板的那個人?