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《拖木埂》第176章 美食
  接著又一個假日來了,顏邊喜對關幸眉說:“眉姐,我想回請益哥吃飯。上次的那頓飯讓他燒去了一個茅屋。來而不往非禮也。”

  “你剛工作,荷包是扁的,還能像他一樣打大刀?你的確想還禮就在家裡請吧!下館子錢花了又沒吃到什麽,沒有在家裡實惠。再說你的手藝也差不了那館裡的廚師多少。”

  “好吧!我去買菜你去請益哥,順便請上他的女朋友。”顏邊喜說。

  “他應該還沒有正式的女朋友,若有的話上次婦女節他不陪女朋友而陪我們一天嗎?”

  “他那麽英氣逼人那麽才華四溢我不信沒有愛戀者。”

  “聽說他談了幾個都沒成功,他對談朋友向來是不冷不熱。我父母為他的婚事愁煞,三天兩頭來信催他找朋友,說比他們小的人的孫子都喊得了爺爺奶奶。最後下了通牒,讓他今年不帶個媳婦回家過年就別回去。”

  她們說著話時門外想起了敲門聲。

  “益哥,你來得正好,我們正準備去請你呢!我想向你展示一下我的廚藝。”顏邊喜打開門見是關益樣喜出望外。

  “是嗎?我剛才都在為做個不速之客感到難為情呢!”關益樣說笑著。

  “你天天來我們都不會多了你。”關幸眉說。

  “你天天來我們都熱烈歡迎!”顏邊喜補說。

  “哥還是愛聽喜妹說的話,喜妹說的就是中聽就是暖人心!”關益樣讚揚著。

  “好哇!益哥這麽快就看我不順眼聽我不順耳了。”關幸眉說

  “哪裡?好言一句三冬暖嘛!皇帝老子也愛奉承。”關益樣笑說。

  “益哥,我去買些菜就不陪你了。”顏邊喜說。

  “我幫你提菜去。”關益樣自告奮勇。

  “我也去,我一個人在家裡坐享其成不好意思。”關幸眉說。

  “你就在家裡看門好了。”關益樣阻止關幸眉。

  “眉姐,你就不去了。”顏邊喜幫言。

  “好哇,你們聯合起來把我分開呀!哥,你是狠呢!一擠進來就把我踢到圈子外了。喜妹,你這個立場不堅定的家夥終於露出喜新厭舊的本性了。你們都不希望我去是嗎?我還偏要去,偏要夾在你們中間打大鑼。”關幸眉一副醋勁十足的樣子。

  “我跟你是銅牆鐵壁關系憑炸藥包都別想炸破的,我是見你帶著個初三畢業班成天叫累,想讓你多休息會兒。既然你勤快去我巴不得,走,多個人熱鬧些。”顏邊喜甜言蜜語說得大家都笑了。

  到了菜市場割肉買魚關益樣搶著付錢顏邊喜堅決不行,她說:“說好了是我請你們吃飯,理應該我出錢的。”

  “都是自己兄妹還分什麽你我呢?”關益樣說。

  “親兄弟要平分帳,丁是丁卯是卯。”顏邊喜說。

  “你們這一唱一和是在說隔壁話給我聽吧,我聽了覺得自己是個吃白食的,這樣吧?下星期我還禮。”關幸眉說。

  “哎,眉妹,我感覺你是在排斥我,你今天說的都是結孽的話,很不友好很不利於團結。下星期以這個態度請我吃飯我要慎重考慮,我可不受嗟來之食。”關益樣半假半真說。

  “是嗎?哥,你千萬別較真,飯熟菜香後我們等你不超過十二點。還記得媽媽說的那句話嗎?‘癡癡乖乖討個飽,惺惺假假餓得好。’”關幸眉沒好氣說。

  “不管飯菜多香沒益哥在場吃起來不香。”顏邊喜說。

  顏邊喜煮的菜實在好吃,

關幸眉一邊吃一邊說:“我從不問津的酸菜魚今天怎這麽上口呢?喜眉,你是放了鴉片吧?”  “你是餓了,餓了的舌頭把苦的辣的酸的全變成可口的了。”顏邊喜說。

  一道白豆腐泥鰍煲成了大家的話題,關益樣說:“不知滿漢全席裡有沒有這道菜,要是沒有可是食客們的遺憾。”

  “哥,把這道菜推薦到央視【天天飲食】欄目如何?讓天下人都一飽口服。”關幸眉說。

  “狗肉上不了正席,這是農家菜,我們那裡的婦女都會做。”顏邊喜謙虛說。

  “喜妹,我們那裡泥鰍蠻多,豆腐常見。你告訴我這菜的配料和做法,我今年回家過年的時候要煲這個湯給我父母吃。”關幸眉說。

  “眉妹,你不是好吃大王嗎?記得你說過沒有你舌頭品不出來的味道呢!你細細品品這湯裡到底有哪些食材的味道?”關益樣挖苦著他的老妹。

  “哥,幸好只有喜妹在場,關上門是一家人。要是給外人聽去把我‘好吃大王’這名聲傳出去,我隻好做姑娘到老了,誰敢要我。好,反正我頂下了這名聲,剩下的歸我沒你們的份了,就讓我品品這湯裡到底有哪幾種味道。”關幸眉說完把那碗湯端到自己面前。

  “我說你‘好吃大王’還不滿意,最好後面還加上‘霸王’才是。”關益樣說。

  “嗯,有泥鰍、豆腐的鮮美,還有油、鹽、醋、料酒、花椒、朝天辣、八角的味道,就這麽多吧!”關幸眉邊咂嘴邊說。

  “還有一種最重要的食材你沒品出來。”關益樣糾正。

  “什麽呀?未必你還有我會試味?無中生有!”

  “還有水呀!那鹽味、酒味、辣味都是通過水傳遞給你的。”

  “哥,虧你還是物理教師,水有味道嗎?你好像叫我有品味道的。”關幸眉頂嘴。

  “啊,是嗎?如果我沒有聽錯的話,你好像是問喜妹有哪些配料。如果配料裡沒有水,那麽你的舌頭只能品出一種味來。”關益樣故作停頓。

  “什麽味?”關幸眉問。

  “焦味。”關益樣回答。

  又要到星期天了,顏邊喜想好了又一道家鄉特色菜“薯粉坨”招待關益樣。

  “薯粉坨”的製作跟包子差不多,它的皮是用薯粉做的,餡是用精肉、豆腐、紅豆等配上各種佐料而成的。那餡好做,關鍵是那皮沒有技巧可做不成器。

  薯粉坨做好了後放進開水裡煮直到浮起來,然後把薯粉坨撈起來放到鍋裡另外加油鹽佐料。

  “喜妹,你簡直稱得上美食專家,我的嘴巴、舌頭、整個口腔被你這些美味佳肴賄賂了胡虜了。我已經吃不慣學校了的夥食,我覺得一星期來沒吃過一餐飽飯了,只有星期天在這裡才能吃個飽。”關益樣說。

  “哥,你不會是想叫喜妹餐餐煮飯給你吃吧?”關幸眉問。

  “我確實希望餐餐吃她煮的飯。”

  “哥,你好自私,她又不是專職廚師,你教書她也有教學任務,乾嗎強加一份額外工作勞累她呢?你千萬別開口讓我們起鍋搭灶然後你每天來搭夥哦,我們平時都在學校裡吃集體夥食的。”關幸眉說。

  “所以我只是這麽想想而已,我隻好平時少吃些,空出胃來留待星期天猛裝。喜妹,你預備下星期天給我什麽好吃的?”關益樣問。

  “沒有了啦!她又不是料理專家,專門研究食譜的。”關幸眉說。

  “有的,益哥,我下星期用糯米築肥腸給你吃。”顏邊喜連忙說。

  “是不是拿一跟豬大腸,把一端用麻繩捆住,從另一端築糯米、花生米、蓮子米、紅棗之類的東西進去呀?”關益樣問。

  “嗯,然後把另一端也捆緊,然後放到水裡煮。”顏邊喜接著說。

  “然後撈起切成一片片放到鍋裡煎,然後吃!”關幸眉補充完整。

  “可好吃了,我的口水都快要流出來了。”關益樣說。

  “喜妹,我感覺你在用美食緊緊抓住我們的胃,我們都成了你的酒肉朋友了。”關幸眉戲說。
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