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《美食從和面開始》第一千三百零三章 趙光明歸來
趙光明走進四方酒樓的時候,徐拙正在店裡喝羊肉湯。

 最近冷空氣到來,氣溫驟降,所以得吃點暖和的食物,趕走身上的寒氣。

 徐拙把面餅掰開泡在羊肉湯中,再放一些羊油辣椒進去,這樣熱乎乎的連稀的帶稠的一塊兒吃,既暖了身體,也補充了體力。

 “大早上就吃這麽重口,不怕長胖嗎?”

 趙光明的聲音從身後響起,讓徐拙差點沒反應過來,他扭過臉,呆呆的看著這位隻穿了一件線衫的帥哥:“在上海呆時間長了是不是就不怕冷了?”

 趙光明笑了笑:“車裡有暖氣,屋裡有空調,穿得多了還得反覆脫。”

 他看了看徐拙碗裡的內容,笑著調侃道:“真不愧是老板啊,給自己碗裡放那麽多肉,要在羊肉湯店裡,這一碗怎麽也得四十吧?”

 徐拙放下筷子:“我們店裡的早餐都這樣,能吃就多吃,不限量。你吃了沒?我給你盛一碗去。”

 趙光明也沒拒絕,等徐拙把羊肉湯端過來之後,他慢條斯理的往碗裡撒了點香菜和蔥花,又放了一點點羊肉辣椒。

 接著,他從筐裡拿著建國一早就炕出來的乾面餅,小口小口的吃了起來。

 “怎突然回來了?”

 徐拙喝了口熱湯,抬頭看著趙光明問道。

 “我爺爺不是快過生日了嘛,回來給他過生日,順便來看看你。上次你讓我弄那個假螃蟹的事兒,我做出來了,不過裡面沒法填餡兒。”

 這是馮衛國吃螃蟹的那個任務,徐拙都忘了這一茬了,沒想到趙光明還記著,並且幫自己給做了出來。

 這下徐拙來了興趣,他匆匆扒拉了兩口,然後說道:“今天上午能弄出來不能?能的話我琢磨一下怎把賽螃蟹填進去。”

 馮衛國對螃蟹嚴重過敏,但自身又極其喜歡吃螃蟹,所以徐拙剛認識他那會兒,就得到了一個吃仿真賽螃蟹的任務。

 任務的難度理論上來說不算大,就是把賽螃蟹做成真螃蟹。

 但是真動手做的話,徐拙才發現問題真挺多的。

 因為這裡面涉及做蟹殼的事兒,得用麵粉做成假的蟹殼,然後把賽螃蟹填進去,這樣才算完成。

 這事兒徐拙琢磨過很多次,但都沒有頭緒。

 沒想到這個難題,被趙光明給破解出來了。

 趙光明用杓子舀了一點羊肉湯,送到嘴邊慢慢喝了下去,這才說道:“其實跟蟹殼黃燒餅差不多,就是做造型的時候難了一點,得完全把模具填滿。

 這一步做好之後就簡單了,刷上蛋黃和麥芽糖之後,放進烤箱中烤成螃蟹的顏色就行。”

 這麽簡單嗎?

 徐拙總有點不敢相信的感覺。

 “那吃起來口感怎麽樣?也是酥脆的嗎?”

 趙光明點點頭:“挺脆的,跟蟹殼黃燒餅很相似,那種面你應該也會揉吧?”

 徐拙當然會了,前一段時間他還做過蟹殼黃燒餅呢。

 不過蟹殼黃燒餅怎麽才能做成螃蟹的樣子呢?賽螃蟹怎麽往裡填呢?

 兩人匆匆吃完早飯,就去廚房開始忙活。

 他倆剛進廚房,不遠處正在喝羊肉湯的袁康輕輕碰了一下李浩:“那人是誰啊?長得挺帥氣的。”

 李浩笑著說道:“那人是於可可的情敵。”

 他話音剛落,袁康就一口羊肉湯噴了出來:“啥玩意兒?老板娘的情敵?你這胡扯呢吧?”

 李浩趕緊把紙巾遞過去:“趙金馬趙爺爺的孫子,在上海開了家餐廳,他的取向跟咱們有點不同,不過人挺好的,四方酒樓之所以能夠崛起得這麽快,他在背後也出了不少力,以前網上掀起的罵戰,他幾乎都沒袖手旁觀。”

 一說是趙金馬的孫子,袁康一下子明白了過來。

 他碰了碰李浩接著問道:“聽說趙爺爺快過生日了,他這次回來,是為了給趙爺爺過生日吧?”

 李浩驚訝的看著袁康一眼:“你怎知道這事兒啊?趙爺爺給你發請帖讓你隨禮了?”

 袁康搖搖頭:“不,是我爺爺說的,他過幾天要過來,一是為趙爺爺過生日,二來是看看我……我猜大概是不想讓我替徐拙掙錢了,讓我回去當湘滿樓的經理。”

 袁康的才華有目共睹,自從他加入之後,不管線上業務還是線下業務,全都蒸蒸日上。

 所以聽了他的話之後,李浩立馬有點緊張的問道:“那你回去嗎?”

 袁康搖了搖頭:“肯定不回去,因為我的成績還不夠,壓不住家裡的那些長輩,回去不僅工作室會畏手畏腳的,而且還得面臨那些長輩們的打壓和鉗製,所以還是再等等比較好。”

 以前的袁康,雖然也聰明,但都浮於表面。

 自從跟徐拙來省城開始接觸生意之後,他的天賦才徹底激發出來,同時對很多問題也都有了獨到的分析。

 他很清楚,現在的這些成績,全都是徐拙放權的結果。

 而回去之後,家裡的那些長輩別說放權了,甚至還會故意刁難穿小鞋。

 這種時候回去完全沒好果子吃,而且還會給家裡人一種全靠徐拙撐腰才有了些許成績的印象。

 所以,他不會回去。

 至少現在不會回去。

 剛剛拿下女神,他可不想搞什麽異地戀。

 因為據袁康觀察,異地戀只會有兩種結果,要麽黃了,要麽綠了,反正都不是啥好事兒。

 李浩搖搖頭,端起碗喝了一大口羊湯,笑著說道:“不是很懂你們這些豪門恩怨啊,留下來也好,咱們好好闖出一番事業,這樣就有話語權了嘛。”

 兩人勾肩搭背的在大堂閑聊的時候,徐拙已經開始和面了,趙光明也把他準備的模具拿了出來,是好幾套大小不等的螃蟹模型。

 這種模具分為好幾個部分,蟹腿和蟹殼是分開的,這樣方便製作。

 等定型之後, 再合在一起,刷上蛋黃和麥芽糖,放進烤箱中進行烤製。

 徐拙把面揉好後放在一邊醒發著,走過來拿著模具翻來覆去看了好幾遍,對於怎麽往裡面填賽螃蟹的餡料也有點懵逼。

 他把幾種模具混在一起,無聊的用蟹腿插來插去。

 突然發現,小號的蟹腿可以完美的插進大號蟹腿中,而且兩條蟹腿之間還會留下一定的縫隙。

 徐拙頓時有了靈感……

 ——————

 熊仔的三聯疫苗已經打完,明天去給它打狂犬疫苗,估計更新不會太多,不好意思哈。

 最近家裡雜事兒有點多,更新一直上不來,不過明天過後,應該就沒啥事兒了,更新也應該可以穩定下來。

 大家稍安勿躁。

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