徐拙無奈的看了這丫頭一眼:“我咬過了……”
於可可不依:“我不管,反正我就要吃。這個餅是你做的?真的好好次……”
徐拙點點頭,幫她理了一下凌亂的頭髮:“好吃就好吃,少賣萌。”
頓了一下他又說道:“也不洗漱一下就這麽吃,你別用手拿了,還是我喂你吧。吃完記得去洗漱啊,養成好習慣,別邋裡邋遢的……”
於可可繼續撒嬌:“等人家吃完再說嘛,都怪你,做這麽好吃,不然我會這麽邋遢?”
好吧,這話雖然有些無恥,但是聽起來讓人心裡挺舒服的。
一整張煎餅,徐拙就吃了一口,剩下的全都被於可可給吃完了。
這丫頭吃完之後還有些不滿足的咂咂嘴,看著徐拙小聲問道:“我再吃一張好不好?”
徐拙彈了一下她的腦門,力道稍微有點大:“趕緊洗漱去,等會兒吃飯的時候一塊兒吃,今天還有炸的南瓜花,比煎餅好吃。”
於可可一聽,頓時歡呼一聲。
這下,全家人都被她給吵醒了。
不過這樣也好,省得再挨個兒去敲門。
李浩是第二個起來的,他剛出門就抽抽鼻子:“煎餅的味道……哇,今天吃煎餅嗎?我太想吃煎餅了,今天要多吃點過過癮……”
嗯,這貨不管面對什麽食物,基本上都是這種心態。
吃貨嘛,吃的爽才是最大的追求和享受。
徐拙回到廚房,開始煮餛飩。
徐文海來到廚房,見徐拙和魏君明做的早餐,忍不住讚歎一聲:“不錯不錯,這早餐真是豐盛。”
自從他出任徐家酒樓的老板之後,就越來越有老板的派頭了。
比如睡懶覺。
在以前是絕對不可能有的,但是接管生意開始從後廚偏向管理之後,他就變得習慣動腦子而不喜歡動手了。
不過看著煎餅和南瓜花,他輕輕歎了口氣:“希望你媽別吃上癮了,不然最後遭罪的還是我……”
這話讓徐拙有些不明白,魏君明也有些摸不著頭腦:“這南瓜又不壯陽……”
徐老板乾咳兩聲,幸好剛剛沒參與這話題,不然還真有些尷尬。
徐文海笑著說道:“師兄你想啥呢,不是這麽回事。”
“自從小拙開始發奮圖強之後,你倆不是老做早餐吃嘛,每次吃的時候可可那丫頭還在朋友圈裡炫耀。”
“結果桂芳就逼著我也給她做早餐。最後導致我每天早上起來第一件事就是問她,今天你們吃的什麽,弄得我快有心理陰影了都……”
嘖嘖,居然還有這種事情。
這兩口子在林平市的時候可從不做早餐的,初中之前還好,老太太那會兒還在林平市,每天都會給徐拙做早餐吃。
但是從初中之後,徐拙的早餐全都在早餐攤解決。
當時他還以為徐文海不會做早餐或者說不善於做早餐,沒想到現在搬到省城,居然開始做早餐吃了。
而且還變著花樣的去做。
我在家裡就這麽多余嗎?
“爸,我媽讓你做早餐是按照我們的步驟做的嗎?”
徐文海一臉無奈:“對啊,你們怎麽做我就得怎麽做,而且味道不好還不行,你以後做早餐一定要簡單點,省得你媽再逼著我做。”
徐老板點了點頭。
要不是徐文海提醒,他還想不起來做那種繁瑣的早餐。
不過為了提高自己老爹的手藝,徐老板覺得有必要搜集一下那些做法繁瑣工作量大,最好是那種動輒需要四五個小時熬製的早餐。
比如胡辣湯,這個是必須要做的,好不好喝無所謂,關鍵是步驟繁瑣。
除此之外,還有各種廣府粥品,以及京城有名的鹵煮之類的。
而且就算自己做不出來也沒問題,從別家買回來,假裝是自己做的就行了唄。
反正於可可那丫頭喜歡曬美食,到時候稍微提醒她兩句,再讓李浩編輯一下文案,不愁陳桂芳不動心。
想到這裡,徐拙對徐文海不給自己做早飯吃的怨念已經消了大半。
嗯,一家人嘛,就得相互理解。
做好餛飩後,魏君明和徐文海開始往餐廳端,徐拙則是把油鍋再次放在灶上,開大火燒熱。
然後把那些南瓜花放進油鍋裡準備二次複炸。
南瓜花複炸時間很短,主要是用高溫的熱油把外皮炸酥,根據花朵上掛糊的程度,用七成熱的油溫炸十幾秒就足夠了。
炸好的南瓜花外表呈金黃色,徐拙拿著一個蘸著椒鹽輕輕一咬,香酥的花瓣帶著淡淡的花香味兒,以及那又香又麻的椒鹽味道,頓時把徐拙的食欲給勾了出來。
這玩意兒也太好吃了吧?
吃完一個,外面李浩已經催他了,徐拙抓著椒鹽均勻的灑在剛剛炸好的南瓜花上面,然後端著盆簸兩下,讓椒鹽和南瓜花均勻的沾在一起。
然後端著盆從廚房走了出來。
剛放在餐桌上,眾人就舉著筷子開搶。
徐拙回到廚房,把剩下的椒鹽拿了出來,誰要是嫌味道淡,也可以蘸著椒鹽吃。
吃著香軟可口的南瓜煎餅,再配上酥脆香麻的椒鹽南瓜花,偶爾再來上一口滋味兒鮮美的餛飩湯,這生活真叫一個美。
“咱們中原怎麽沒賣南瓜花的?炸一下味道真好,文海,回去了我找找有沒有賣的,有的話你給我做一次哈。”
陳桂芳果然吃上癮了。
徐文海還能說啥, 他只能點頭答應下來:“只要你能買到就沒問題,不過咱們那邊應該買不來這東西……”
這東西確實買不來,但是想吃的話還是有門路的。
徐老板喝了一口餛飩湯,補刀說道:“可以直接開車去人家種南瓜的地裡采摘,稍微給點錢就行,反正這些不是雌花,不結南瓜,完全可以摘下來吃。”
他這麽一說,陳桂芳立馬說道:“對啊,上次去黃河灘區,好像有人種了好歹一片南瓜,回去後我開車去看看,可以的話多摘點……”
徐文海笑的有些勉強:“是嗎?那感情好,那咱們就可以再過過癮了。”
徐老板接著補刀:“南瓜花很嬌嫩,不能久放,到時候如果摘得多了讓我爸一次炸出來,用保鮮袋裝著,等吃的時候再複炸就行了……”8)
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