趙金馬拿著話筒，回憶了一下以前當學徒時候的艱辛。

　以行業前輩的身份，鼓勵年輕人不要怕吃苦，烹飪一行要薪火相傳，讓更多的年輕人來傳承和發揚這門手藝。

　最後，不知道是他自己加戲還是商量好的。

　趙金馬宣布，接下來的切磋，獲勝者會得到跟著他學習半年廚藝的機會。

　這個消息宣布了之後，徐拙看到好幾個年輕人都面露喜色。

　不過一些上了歲數的老人，就皺眉了。

　老爺子冷笑一聲:“嗬，這獎勵還真大。”

　他一向看不上趙金馬，這老頭看似光明磊落，但是以前為了超越徐家酒樓，暗地裡沒少搞小動作。

　徐文海微微皺眉:“這趙金馬有點托大了，在場的國宴主廚都不下三個，他趙金馬有資格教嗎?”

　魏君明倒是很理解:“或許，這趙金馬是想找個傳人吧。”

　“雖然不了解他的情況，但是他孫子的事兒，小拙已經給我說了。”

　“不管他孫子到底如何，肯定不會繼承他的衣缽了，說實話家裡那麽有錢，沒幾個人會願意學廚師的。”

　“但是一旦學了，肯定是真的熱愛，所以他想從這些人中挑一個出來。”

　“家產什麽的都是身外之物，自己的手藝有傳承，這才能安心。”

　他這話讓徐濟民和徐文海都不再言語。

　假如趙金馬出於這個目的想找個接班人的話，還真不能再笑話人家。

　光這份魄力，就非常難得。

　大家都是競爭對手，甚至都是冤家，要從這裡面挑一個後輩出來，把自己的一身本事都教給他。

　一般人還真的做不到。

　只有真正熱愛廚藝，不想這身本事浪費的人，才會做出這種決定。

　金錢、名譽什麽都不在乎，隻想把這身本事傳下去。

　這樣的人，值得尊重。

　當趙金馬宣布這次的獎勵是跟著他學習半年的時候，好幾個跟老爺子歲數差不多的老人都面露譏諷。

　估計跟老爺子的想法差不多。

　你趙金馬何德何能，有什麽資格指點我們的子孫?

　但是再仔細琢磨琢磨這話背後的含義，臉上的譏諷就消失不見。

　取而代之的是一臉敬重。

　能為了廚藝這樣做，確實值得敬重。

　建國小聲的問徐拙:“他想找接班人在徒弟中找一個不就行了，至於這樣找別的大師的孩子嗎?”

　這個問題徐文海替徐拙說了:“大部分徒弟，都是想趕緊學成出去掙錢，或者自立門戶，並沒有傳承手藝的想法。”

　“對於那些徒弟來說，這只是一種謀生的手段，假如以後有別的掙錢的方法，說不定就直接轉行了。”

　“但是這些大師的孩子卻不一樣了，他們不愁錢，也不圖錢。”

　“今天能站在這裡的，都是喜歡烹飪，打算在這一行做出成績的人。”

　“所以從他們中挑選個接班人出來，才能更好的傳承自己的手藝。”

　徐文海的解釋，讓建國明白了過來。

　趙金馬說完，步履蹣跚的走到一邊。

　頹然的坐在椅子上，旁邊有人給他遞茶水也沒接。

　老爺子眼神複雜的看著這一幕，他這個老對手，現在像是一個行將就木的獅子一樣，完全沒了之前跟他鬥智鬥勇的銳氣。

　徐拙碰了一下老爺子:“爺爺，趙金馬為什麽不把手藝傳給他兒子呢?”

　老爺子苦笑一下，指了指徐文海:“趙金馬的兒子跟你爸一樣，資質差，而且俗事太多，不適合傳承手藝。”

　趙家在省城發展多年，家產不計其數，就算想鑽研廚藝也沒有那麽多時間。

　估計趙金馬的兒子，跟自己的老爹一樣，廚藝不錯，但是卻不算頂尖。

　但是這手藝，繼承家產是足夠了。

　趙家私房菜在省城三家分店，每年輕松掙幾千萬，確實不用鑽研廚藝。

　但是他不繼承，趙金馬就得自己找個能繼承廚藝的人。

　自從趙光明帶回一個男人回家，估計這老頭的培養孫子的心思就徹底破滅了。

　所以現在才破罐破摔，從同行的子孫中找個徒弟出來。

　誰家的孩子都無所謂，只要天賦足夠，踏實肯學，他就願意教。

　老爺子盯著趙金馬看了半天，最後長長的松了口氣。

　“文海，晚上約趙老二去咱家吃飯吧。”

　“跟這老小子鬥了一輩子，結果到頭來……唉……他還是我的手下敗將！”

　老爺子這個轉折，讓徐拙差點閃了腰。

　今天老爺子怎麽越來越得瑟了?

　不過他能這麽說，就已經表明了態度，跟趙家的鬥爭，算是翻篇了。

　老爺子的脾氣就是這樣，看你順眼了，以前不管有什麽過節都一筆勾銷。

　魏君明湊在徐拙耳邊小聲說道:“你現在這麽努力，廚藝上也大有進步，所以你爺爺很高興。”

　徐老板這下算是明白了過來。

　想想之前的自己，雖然沒有趙光明帶著男朋友回家那麽過分，但是整天沉迷遊戲。

　就算接手了面館也是三天打魚兩天曬網，一半時間都在外面旅遊。

　根本沒有把店門開下去的心思。

　甚至還盼著早點關門歇業。

　這麽叛經離道，老爺子沒吊起來打已經很仁慈了。

　接下來，各家的後輩開始入場。

　徐拙作為徐家酒樓的代表，自然也下場了。

　不過他並沒有老爺子期盼的想要裝個逼震懾全場。

　徐老板自始至終都抱著應付差事的想法。

　走個過場算了，大家無冤無仇的，何必踩人家一腳呢。

　再說了，這次切磋的獎勵完全讓人提不起興趣。

　假如獎勵是一套省城的房子之類的，拚一把就拚一把了。

　但是獎勵的是趙金馬的指點，徐拙還真沒一丁點興趣。

　這倒不是趙金馬廚藝沒老爺子好的緣故，其實哪怕趙金馬是頂級名廚，徐拙也沒跟他學的心思。

　相對於在別人的指點下成長，徐拙更願意自己摸索。

　哪怕沒有系統在手， 他也不喜歡那種填鴨式的教育。

　走到菜品櫃前，徐拙挑選了幾根黃瓜。

　在場的人多，一根蓑衣黃瓜估計不夠分，所以得多做幾根。

　他剛挑選好黃瓜，有幾個年輕人也走了過來。

　連挑都沒挑就抓起兩根走人。

　敷衍得不能再敷衍。

　徐老板心裡直樂。

　看來跟自己抱有同樣心思的人，還真不少呢。

　接下來的過程，應該很輕松……

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