他這話其實有失偏薄。

　來的年輕人中，大部分都處於練習基本功的階段。

　還沒到學習調味的地步。

　只有徐拙這個掛逼，用的是系統給的萬能涼拌汁，然後又被魏君明改良了一下。

　那味道雖然達不到招牌菜的水準，但也相去不遠。

　再說徐拙這別致的擺盤造型，剛吃到嘴裡的時候，的確會有讓人眼前一亮的反差感。

　大家對他留有好印象也正常了。

　另外還有一點，來的年輕人中，只有徐拙是獨立開店的，所以他對調味比較在行。

　而其他人都在自家的後廚學藝，完全沒有自主掌杓的資格。

　調味啥的，根本無從談起。

　不過他們的基礎打的牢固，比徐掛逼強多了。

　至少到現在，徐拙對雕花的認識約等於零。

　別說雕刻什麽高端的造型了，就連最基礎的造型他都不會。

　接著，就是名廚們的點評時刻了。

　說是點評，其實就是互吹。

　只有老爺子沒參與這事兒，讓徐文海和魏君明下場參與了。

　徐拙回到老爺子身邊坐下，他真的很好奇，就老爺子這脾氣，怎麽在競爭激烈的省城混下來的。

　真不怕得罪人嗎?

　或許是看出了徐拙的疑惑，老爺子對徐拙說道:“孩子你要記住，名氣啥的都是虛的，這種場合不想參加也不用參加。”

　“什麽名廚大師的，你不喜歡就不用鳥他們。”

　“但是你要記住一點，你不管有多大脾氣，有什麽性格，別衝著顧客來。”

　“你可以得罪所有同行，甚至得罪所有無關緊要的人，但是只要你有手藝，只要你做的好吃，顧客就捧你。”

　“得罪同行，他們最多說你情商低，但是得罪顧客，那就是自掘墳墓了。”

　“當然了，不得罪顧客，不給顧客立規矩，不代表要對他們一味的忍讓和妥協，相反，你要堅持你自己的原則。”

　“個中緣由，你自己好好琢磨琢磨。”

　商業互吹結束，主辦方邀請去餐廳吃飯。

　老爺子不想參加，提前回去了。

　魏君明跟這些名廚們也不是很熟，陪著老爺子一塊走了。

　陳桂芳和徐文海留了下來。

　陳桂芳還打算擴大一下她那個供貨公司的規模呢。

　現在這麽多大酒店的掌舵人都在，趁機跟他們拉拉關系很有必要。

　徐拙建國和周雯三個人也沒走，不過剛剛喝早茶時候三人都吃撐了，這會兒也沒胃口吃飯，三人在酒店中閑逛了起來。

　這酒店有好幾個藝術館，還有自己的畫廊、酒窖什麽的，三人逛了兩個多小時才在陳桂芳的催促中從下樓，坐她的車回徐家酒樓。

　“我爸呢?”

　坐在車上，徐拙才發現徐文海不在。

　“你爸還不能走，作為本地人，還得招待那些名廚們，把他們送走之後才能回去。”

　“你爺爺歲數大，脾氣也不好，以前根本就不參加這種活動，今天能過來已經很給他們面子了。”

　“他可以拍屁股走人，但是你爸就不行了，你爸現在還沒這個資格。”

　“等啥時候你的本事大了，你爸才能跟你爺爺這樣，心裡不爽直接表現出來，不用跟他們虛與蛇委。”

　這話讓徐老板忍不住嘟囔起來:“我爺爺仗著自己的本事脾氣大，你跟我爸怎麽打算仗著我長脾氣呢?”

　“不是應該自己努力嗎?”

　陳桂芳眯了眯眼:“兒砸，我突然覺得，你那個店，十萬塊錢應該夠裝修了，你覺得呢?”

　徐老板立馬重新組織了一下語言:“我覺得我還是得多努力，成為你跟我爸的驕傲。”

　坐在後排的周雯和建國捂著嘴強忍著笑。

　這娘兒倆每次湊在一起，都像是說相聲一樣。

　“兒砸，你該買台車了，你看現在沒車，多不方便。”

　路上等紅綠燈的時候，陳桂芳開始勸徐拙買車。

　現在都有自己的員工了，卻連台車都沒有，真是不方便。

　徐老板伸了個懶腰說道:“確實該買車了，回頭有時間我去賣車的地方看看。”

　陳桂芳瞅了他一眼:“打算買啥車?要不等會兒我帶你去看看?最近優惠力度很大，而且上牌照啥的也方便……”

　“五菱吧，空間大，裝得多……”

　陳桂芳:……

　感覺跟自家的傻麅子越來越不在一個頻道上了。

　她輕輕歎了口氣:“昨晚你爺爺還說要不要給你買台車呢，當時說四十萬的預算。結果你要五菱……”

　徐老板愣了一下，沒想到還有這種好事兒。

　“我爺爺為啥要給我買車啊?”

　老爺子又是買房又是買車的，讓徐老板有些不適應。

　難道老爺子後悔之前對自己那麽嚴厲，想要補償自己了?

　綠燈亮了，陳桂芳開著車慢慢向前走:“他不是打算會林平市教你做菜嘛，沒車的話不方便。”

　“買了車，他就能隨時讓你開車送他來省城了，不能老麻煩你乾爹……”

　徐拙:……

　算了，還是給爺爺省點錢吧。

　回到徐家酒樓，陳桂芳帶著建國去了後廚。

　讓當班的廚師長帶著建國認識認識後廚的管理模式，順便了解一下廚師長的工作內容。

　另外，關於後廚的環節都要給建國講一下，讓他先有個清晰的認識。

　等四方面館裝修的時候，到時候會讓店裡的廚師長好好帶一下建國，當成自己人來培養。

　徐家的人都認識建國，知根知底，讓他當廚師長比找外人強。

　接著，陳桂芳帶著徐拙和周雯上樓。

　魏君明這會兒正跟老爺子在包廂裡喝茶，見到徐拙進來， 老爺子從衣兜裡掏出一張銀行卡遞過來:“小拙，這裡有四十萬，趁著下午沒事，去挑一台車吧。”

　徐拙堅決不要，他可不願意讓老爺子回林平市。

　到時候天天被老爺子管著，想想就覺得好可怕。

　不過肯定不能這麽直白的說了，想了想，徐老板說道:“爺爺，我不太喜歡車，還是算了吧，每次開車都心裡害怕，生怕出事。”

　他這麽一說，老爺子把手中的銀行卡收了回去。

　“行吧，不買就不買，車禍確實挺可怕的。”

　不過就在徐老板自以為奸計得逞的時候，老爺子又說道:“這次回去你在家裡給我收拾出一間屋子啊，等你店面裝修好了我就過去住……”

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