徐拙回到廚房，和徐文海又做了幾道菜。

　全都送到包房後，徐家的午飯準時開始了。

　今天因為於可可也在，所以老爺子沒有跟平時那樣，挨個兒點評桌上的菜品。

　而是化身寵妻小能手，不斷的給老太太夾菜。

　還打電話給小區一個相熟的老頭，讓他替老太太去棋牌室幫老太太佔個位置。

　看得徐文海兩口和徐拙兩口都目瞪口呆的。

　自家人吃頓飯而已，至於這麽撒狗糧麽?

　不過這會兒徐拙可顧不上吐槽家裡的兩位老人，他現在滿眼都是桌上的蔥扒羊肉。

　傳統做法做出來的菜品，味道確實不一般，再加上徐文海的手藝加持。

　這道菜應該在B級招牌的水準。

　也就是說，就算徐老板用技能來做，也差不多是這樣子。

　他從盤子裡挑了根已經軟了的蔥段送到了嘴裡。

　金黃色的蔥段輕輕一咬，就流出不少香濃的湯汁，外加蔥段本身的蔥香味兒和山東大蔥那股特有的清甜。

　這一口下去，直接把味蕾給打開了。

　原本因為吃飯有點晚導致的饑餓，這會兒就更餓了。

　蔥段本身香軟可口，鹹淡適宜，吃起來味道還真不錯。

　一根蔥段吃完後，徐拙就把目光對準了蔥段下面的羊肉片。

　這羊肉片原本就被煮到了八成熟，又經過大半小時的扒製，現在已經徹底熟透軟爛。

　怪不得要用扒製的方法來做呢，要是用常規那種燉煮的方式來做，估計早成一鍋肉糊糊了。

　這羊肉從下鍋扒製到出鍋，也就裝盤的時候翻了一下。

　所以現在肉片雖然很爛，但是外形上還保持得很完整。

　徐拙用筷子小心的夾起一片送到嘴裡。

　豬骨高湯的香味兒和羊肉的香味兒頓時在口腔中彌漫。

　細品之後，還有竹筍的鮮味兒，大蔥的甘甜，花椒油的微麻。

　然後……

　還沒來得及咀嚼，這些香味和肉片，就一起在口腔中融化開來。

　對，這個時候的肉片已經達到了入口即化的地步，而各種香味兒也融合得恰到好處。

　吃這道菜，可以說是嗅覺味覺與視覺的巨大享受。

　“哇！太好吃了！不行我要拍下來發給盼盼和雯姐，讓她倆來吃還嫌熱不願跑，哼哼，饞哭她倆！”

　於可可比徐拙還激動，特意掏出手機拍了個短視頻發到了幾人的小群裡。

　群裡一下子就炸鍋了。

　大家驚歎之後，不約而同的開始艾特徐老板。

　“你會做嗎?”

　“晚上還有麽?”

　“我們最早什麽時候能嘗到?”

　這可是硬菜，雖然沒吃過，但是稍微搜一下就能了解到這道菜的不凡之處。

　別的不說，光擺盤的造型和於可可形容的那種口感和味道，就讓群裡的幾個吃貨給饞壞了。

　徐拙吃飯之余掃了眼群消息，然後發了條語音消息。

　“晚飯就能吃到，最遲從後天開始，店裡就會推出這道蔥扒羊肉，給省城的同行好好上一課。”

　發出去之後，徐拙才發現，不管老爺子還是徐文海，全都在盯著自己看。

　顯然，剛剛那條語音消息，有點狂妄了。

　“小拙，以後你上新就上新，別再說給同行上課這種話了，這裡好歹也是省城，臥虎藏龍的，話說太滿容易讓人挑毛病。”

　徐文海有些疑惑，自己兒子啥時候喜歡說大話了?

　做生意的，特別是餐飲行業，講究的是悶聲發大財，最忌諱踩同行的言行。

　像徐拙剛剛的話，遇到喜歡挑刺的行業前輩，說不得就會被指責目中無人啥的。

　雖然對店面的生意造成不了什麽影響，但是多少也會打些口水仗。

　當然了，有老爺子在，省城真敢挑徐家刺的人還真不多。

　特別是在趙金馬和老爺子化乾戈為玉帛的情況下，這會兒要跳出來找茬，還真得先掂量一下自己夠不夠分量。

　老爺子皺著眉說道:“老趙卸任烹飪協會中原分會的會長一職之後，省城這邊好幾家做餐飲的都想把這個名頭搶到手。

　而他們想要成為分會長最簡單的方法，就是巴結烹飪協會，所以……估計之後會有同行挑你的刺，你做好心理準備。”

　說完後，老爺子夾起一片羊肉送進嘴裡嘗了嘗，再次說道:“小拙，你要能做出你爸的水平，也算有資格給他們上課了。”

　這話算是對徐文海的褒獎，不過大家的關注點卻不在這上面。

　陳桂芳小聲的問道:“爸，有人要是找小拙的麻煩，您不打算管啊?”

　老爺子笑了笑:“要是哪個老不死的跳出來，你看我罵不死他。但要是後輩兒的人跳出來，我再罵人就有點為老不尊了。”

　聽了這話，徐拙便放下心來。

　只要那群老家夥不跳出來，就憑他的手藝，還真不虛省城的中青代廚師。

　另外，這事兒到底有沒有還不一定呢，沒必要擔心什麽。

　再說了，就算廚藝上贏了自己又如何。

　能把四方酒樓的顧客趕跑嗎?

　原本他還想找個理由打聽一下京城的事兒呢，結果因為老爺子的話，飯桌上的話題一直圍繞著如何應對跳出來找事的同行。

　陳桂芳甚至還擔心會不會有人故意借機生事，比如借口吃了不乾淨的菜鬧肚子或者躺地上喊肚子疼之類的。

　這種行為雖然很下作，但是卻不能不防。

　因為真的會有效果。

　吃完飯之後，徐拙剛準備去廚房做一次蔥扒羊肉試試，突然想起之前光顧著高興得到蔥扒羊肉的事兒，還沒看第七環的任務是什麽呢。

　趁著這會兒沒事， 他進入系統，開始查看第七環的任務。

　任務名稱:新店的考驗【七】

　任務詳情:一個月內，宿主會遇到三次突發事件，請宿主隨機應變，選擇最佳的解決方案進行處理。

　每次處理不當，就會引起一次酒樓的公共危機，三次全都處理不當，酒樓會面臨閉店的風險。

　任務獎勵:完美處理一次突發事件，獎勵中原名吃——胡辣湯;

　完美處理兩次突發事件，獎勵C級中原名菜——一魚三吃;

　完美處理三次突發事件，獎勵B級中原名菜——炸八塊。

　任務時限:一個月。

　任務提示:無。

　
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