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　徐文海講的那些要領，總結起來有三點。

　第一就是大蝦的醃製時間要夠，只有醃透了，炸出來的蝦才好吃。

　特別是蔥薑絲的量一定要夠，這樣炸出來的蝦味道才更好。

　但是醃製的時候不能放鹽，不然做出來的椒鹽蝦味道就會差一些。

　吃椒鹽蝦，最主要的就是表面的椒鹽和蝦肉裡面那種鮮嫩口感的衝擊，兩種味道和口感交織在一起，這就形成了椒鹽蝦味道別致的精髓。

　一旦在醃製的時候讓鹽味兒浸入了蝦肉中，就會導致蝦肉裡外都會有鹹味兒，再放椒鹽的話，哪怕量很少，吃起來也會覺得很鹹。

　第二就是煎的時候油不需要太多，但是油溫一定要高。

　這樣能讓蝦在最短的時間內熟成，鎖住蝦肉中的水分，而且還能讓蝦殼變酥變脆。

　最後一點，就是放椒鹽的時間了。

　放椒鹽要遵循寧晚勿早的原則，也就是說，一定要等到蝦肉徹底熟了之後再放，不然放早了的話，花椒面和胡椒面可是很容易糊掉的。

　到時候別說吃了，光聞起來就一股子糊味兒，白瞎了這麽好的對蝦。

　徐文海洋洋灑灑說完之後，徐拙立馬掏出手機，熟練的找到徐文海的支付寶小號，轉過去了兩萬塊錢。

　這通操作，讓徐文海有些哭笑不得。

　“我不是找你要零花錢的……”

　徐拙一愣，隨即把自己的支付寶收款碼展示了出來:“那你把剛剛那兩萬塊錢掃給我。”

　徐文海假裝沒有聽到，把話題扯到了客座教授上了。

　“小拙啊，這次來，我是想讓你幫我運作一下，也弄個客座教授當當，現在你和你爺爺都成了客座教授，就我不是，弄得大家都問我是怎回事。”

　人不患寡而患不均，哪怕是一家人也這樣。

　老爺子得到客座教授這個稱號之後，

徐文海的日子也挺好過，他的那些朋友除了恭喜，也沒說過別的。

　但是自從徐拙成為客座教授並且名聲大噪的時候，徐文海的那些朋友，跟他說話的口氣就變了。

　家裡三個廚師，老的是教授，小的是教授，就中間的啥也不是。

　這就顯得徐文海沒本事了。

　哪怕他再解釋客座教授的定義也沒用，人家就認頭銜不認廚藝。

　這讓徐文海心裡很是苦惱，所以趁著今天這個功夫，他把心裡的苦惱說了出來，想讓徐拙幫忙想想辦法。

　徐拙倒是很淡定:“你沒問我於爺爺?他負責這事兒，幫你弄個頭銜應該不難吧?”

　徐文海苦笑一聲:“問了，他說我廚藝可以，就是名氣和行業地位不行，沒知名度，他那邊不好審批……”

　他話音未落，徐拙就聽到了系統的提示音。

　“叮，發現新的隨機任務，詳情請點擊任務面板查詢。”

　徐拙有點驚訝，這也能觸發隨機任務?

　不過既然是自己老爹，那肯定得幫忙了。

　所以他連任務詳情都沒點開看，就滿口答應了下來，表示會想辦法幫老徐把名氣提升上去的。

　徐文海端著菜去找陳桂芳表功的時候，徐拙趁機點開任務詳情，看看這個任務到底是怎回事。

　隨機任務:徐文海的心願。

　任務詳情:徐文海想要成為客座教授，奈何名氣不足，請宿主幫他把名氣提升上去，讓他的粉絲數在兩個月內達到兩百萬，從而順利得到客座教授的頭銜。

　任務獎懲:任務成功，宿主將會獲得C級招牌菜品——鍋燒鴨;任務失敗，無懲罰。

　任務提示:粉絲數的統計方式為各個平台的粉絲量之和。

　看完這個任務之後，徐拙總覺得狗系統弄錯了數字。

　兩百萬的粉絲，哪怕不一個平台呢，價值也遠超一道C級菜了吧?

　不過考慮到自己的人氣，再加上合理的運作，讓徐文海有兩百萬個粉絲，難度應該不是很大。

　畢竟徐文海是個很不錯的廚師，光拍他做菜就能吸引一大票吃貨粉。

　回頭得找袁康聊聊，看看怎麽把徐文海推出來。

　光以廚師做菜的方式來的話，感覺有點審美疲勞了，得換個新的切入點，這樣才能讓徐文海一炮而紅。

　嗯?這話怎麽怪怪的?

　收起心思，徐拙端著兩道之前準備好的菜品，來到了家人吃飯的那個包廂中。

　原本他以為此時的場面應該是徐文海殷勤的給陳桂芳剝蝦，結果卻看到老爺子和老太太坐在最裡面的主座上。

　老爺子正跟於可可說著剪輯視頻片段的事兒，還拿著手機找到他中意的視頻讓於可可看。

　而老太太則是在跟陳桂芳聊著上月徐家酒樓的帳目問題。

　只有徐文海在無聊的擺弄手機，時不時端起面前的茶水喝一口，神情中滿是中年人的寂寥。

　這場面看得徐拙鼻子一酸，隨即掏出手機，給徐文海發了條微信。

　“那兩萬塊錢啥時候轉給我?”

　發過去之後，他便伸手捏了隻大蝦送進嘴裡。

　蝦殼香酥，蝦肉鮮嫩，配上外表的椒鹽簡直完美。

　吃椒鹽蝦的時候，一定要吃蝦殼，只有這樣吃起來才更過癮。

　當然了，這只是徐拙的感受。

　到底該怎麽吃，估計每個人都有自己的門路。

　徐文海看了徐拙一眼，剛準備說話，徐拙端起茶水喝了一口，主動說道:“爸，假如你的名氣上來的話，客座教授是不是就沒問題了?”

　徐文海點點頭:“你於爺爺說只要有百萬以上的粉絲，他就能幫我運作，這事兒難不難?剛我還在搜微博在哪買粉呢……”

　“買來的粉絲太假，還是我幫你宣傳吧，正好把你的名氣頂上去。”

　徐文海有些驚訝的看著徐拙:“能行嗎?說得好像很簡單一樣。”

　徐拙回想一下袁康的本事，覺得這事兒好好策劃一下，還真的很簡單。

　至於該怎麽操作，那就看袁康的了。

　等會兒吃晚飯就去找他好好聊聊，看從哪方面下手。

　事兒不管成不成，都要單獨感謝一下袁康，畢竟這算是私事兒，不能跟公事兒混為一談。

　想到這裡，徐拙用筷子把黃燜甲魚中，那個比較奪目的甲魚殼給夾到了自己碗裡。

　吃甲魚嘛，就得從啃裙邊開始……為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第1011章 天，老徐也有隨機任務了【求票】)閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

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