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《美食從和面開始》第一千零一十三章 天,老徐也有隨機任務了
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 徐文海講的那些要領,總結起來有三點。

 第一就是大蝦的醃製時間要夠,只有醃透了,炸出來的蝦才好吃。

 特別是蔥薑絲的量一定要夠,這樣炸出來的蝦味道才更好。

 但是醃製的時候不能放鹽,不然做出來的椒鹽蝦味道就會差一些。

 吃椒鹽蝦,最主要的就是表面的椒鹽和蝦肉裡面那種鮮嫩口感的衝擊,兩種味道和口感交織在一起,這就形成了椒鹽蝦味道別致的精髓。

 一旦在醃製的時候讓鹽味兒浸入了蝦肉中,就會導致蝦肉裡外都會有鹹味兒,再放椒鹽的話,哪怕量很少,吃起來也會覺得很鹹。

 第二就是煎的時候油不需要太多,但是油溫一定要高。

 這樣能讓蝦在最短的時間內熟成,鎖住蝦肉中的水分,而且還能讓蝦殼變酥變脆。

 最後一點,就是放椒鹽的時間了。

 放椒鹽要遵循寧晚勿早的原則,也就是說,一定要等到蝦肉徹底熟了之後再放,不然放早了的話,花椒面和胡椒面可是很容易糊掉的。

 到時候別說吃了,光聞起來就一股子糊味兒,白瞎了這麽好的對蝦。

 徐文海洋洋灑灑說完之後,徐拙立馬掏出手機,熟練的找到徐文海的支付寶小號,轉過去了兩萬塊錢。

 這通操作,讓徐文海有些哭笑不得。

 “我不是找你要零花錢的……”

 徐拙一愣,隨即把自己的支付寶收款碼展示了出來:“那你把剛剛那兩萬塊錢掃給我。”

 徐文海假裝沒有聽到,把話題扯到了客座教授上了。

 “小拙啊,這次來,我是想讓你幫我運作一下,也弄個客座教授當當,現在你和你爺爺都成了客座教授,就我不是,弄得大家都問我是怎回事。”

 人不患寡而患不均,哪怕是一家人也這樣。

 老爺子得到客座教授這個稱號之後,

徐文海的日子也挺好過,他的那些朋友除了恭喜,也沒說過別的。

 但是自從徐拙成為客座教授並且名聲大噪的時候,徐文海的那些朋友,跟他說話的口氣就變了。

 家裡三個廚師,老的是教授,小的是教授,就中間的啥也不是。

 這就顯得徐文海沒本事了。

 哪怕他再解釋客座教授的定義也沒用,人家就認頭銜不認廚藝。

 這讓徐文海心裡很是苦惱,所以趁著今天這個功夫,他把心裡的苦惱說了出來,想讓徐拙幫忙想想辦法。

 徐拙倒是很淡定:“你沒問我於爺爺?他負責這事兒,幫你弄個頭銜應該不難吧?”

 徐文海苦笑一聲:“問了,他說我廚藝可以,就是名氣和行業地位不行,沒知名度,他那邊不好審批……”

 他話音未落,徐拙就聽到了系統的提示音。

 “叮,發現新的隨機任務,詳情請點擊任務面板查詢。”

 徐拙有點驚訝,這也能觸發隨機任務?

 不過既然是自己老爹,那肯定得幫忙了。

 所以他連任務詳情都沒點開看,就滿口答應了下來,表示會想辦法幫老徐把名氣提升上去的。

 徐文海端著菜去找陳桂芳表功的時候,徐拙趁機點開任務詳情,看看這個任務到底是怎回事。

 隨機任務:徐文海的心願。

 任務詳情:徐文海想要成為客座教授,奈何名氣不足,請宿主幫他把名氣提升上去,讓他的粉絲數在兩個月內達到兩百萬,從而順利得到客座教授的頭銜。

 任務獎懲:任務成功,宿主將會獲得C級招牌菜品——鍋燒鴨;任務失敗,無懲罰。

 任務提示:粉絲數的統計方式為各個平台的粉絲量之和。

 看完這個任務之後,徐拙總覺得狗系統弄錯了數字。

 兩百萬的粉絲,哪怕不一個平台呢,價值也遠超一道C級菜了吧?

 不過考慮到自己的人氣,再加上合理的運作,讓徐文海有兩百萬個粉絲,難度應該不是很大。

 畢竟徐文海是個很不錯的廚師,光拍他做菜就能吸引一大票吃貨粉。

 回頭得找袁康聊聊,看看怎麽把徐文海推出來。

 光以廚師做菜的方式來的話,感覺有點審美疲勞了,得換個新的切入點,這樣才能讓徐文海一炮而紅。

 嗯?這話怎麽怪怪的?

 收起心思,徐拙端著兩道之前準備好的菜品,來到了家人吃飯的那個包廂中。

 原本他以為此時的場面應該是徐文海殷勤的給陳桂芳剝蝦,結果卻看到老爺子和老太太坐在最裡面的主座上。

 老爺子正跟於可可說著剪輯視頻片段的事兒,還拿著手機找到他中意的視頻讓於可可看。

 而老太太則是在跟陳桂芳聊著上月徐家酒樓的帳目問題。

 只有徐文海在無聊的擺弄手機,時不時端起面前的茶水喝一口,神情中滿是中年人的寂寥。

 這場面看得徐拙鼻子一酸,隨即掏出手機,給徐文海發了條微信。

 “那兩萬塊錢啥時候轉給我?”

 發過去之後,他便伸手捏了隻大蝦送進嘴裡。

 蝦殼香酥,蝦肉鮮嫩,配上外表的椒鹽簡直完美。

 吃椒鹽蝦的時候,一定要吃蝦殼,只有這樣吃起來才更過癮。

 當然了,這只是徐拙的感受。

 到底該怎麽吃,估計每個人都有自己的門路。

 徐文海看了徐拙一眼,剛準備說話,徐拙端起茶水喝了一口,主動說道:“爸,假如你的名氣上來的話,客座教授是不是就沒問題了?”

 徐文海點點頭:“你於爺爺說只要有百萬以上的粉絲,他就能幫我運作,這事兒難不難?剛我還在搜微博在哪買粉呢……”

 “買來的粉絲太假,還是我幫你宣傳吧,正好把你的名氣頂上去。”

 徐文海有些驚訝的看著徐拙:“能行嗎?說得好像很簡單一樣。”

 徐拙回想一下袁康的本事,覺得這事兒好好策劃一下,還真的很簡單。

 至於該怎麽操作,那就看袁康的了。

 等會兒吃晚飯就去找他好好聊聊,看從哪方面下手。

 事兒不管成不成,都要單獨感謝一下袁康,畢竟這算是私事兒,不能跟公事兒混為一談。

 想到這裡,徐拙用筷子把黃燜甲魚中,那個比較奪目的甲魚殼給夾到了自己碗裡。

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