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《美食從和面開始》第四百三十九章 寶藏男孩
隨著直播間的人氣升高,徐拙也開始動手做菜。

 先做泡椒魚。

 徐拙做的泡椒魚其實應該叫泡椒水煮魚。

 是在水煮魚的基礎上,加上了泡椒的成分。

 具體做法跟水煮魚一模一樣。

 只有在炒豆瓣醬的時候,往裡面加一些剁碎的泡椒。

 這樣吃起來有股泡椒的味道。

 不光味道好,而且還很開胃。

 徐拙準備食材的時候,孟立威和周雯也沒閑著,在一邊打下手。

 孟立威甚至還趁著徐拙忙活的時候,把泡薑切成細絲,再把肉絲切絲,炒了一盤泡薑肉絲。

 先不說味道如何,光他炒菜時候的幾個熟練的翻杓,就讓直播間的人驚掉了下巴。

 一直以來,孟立威都沒展示過自己的廚藝。

 大家都以為他是個不會做飯只會吃的吃貨呢。

 結果現在一個翻杓就讓直播間的人汗顏。

 “他不光比我能吃,做菜還比我強,這也太傷自尊了!”

 “對啊,真沒想到他是這樣的小威威。”

 “會做飯會顧家,脾氣也好,小威威真是個寶藏男孩。”

 “我決定了,以後小威威就是我王鐵柱的老公,誰讚成誰反對?”

 ……

 孟立威展示完廚藝之後,還煞有介事的說了一下做這道菜的要領。

 先怎麽做再怎麽做。

 最後他一本正經的拿著剛剛用的泡薑包裝說道:“當然了,想要好吃,必須得用美香牌吃貨系列泡菜,不信你去買一些試試,現在旗艦店正在做活動,不僅有各種優惠券,還有包郵和減免等活動,大家一定要踴躍參加哈。”

 這麽硬核的廣告,讓直播間的人有些沒反應過來。

 關鍵是這段話明顯是孟立威背下來的,一口氣從頭說到位,跟搶台詞一樣。

 這麽滑稽的表演,大家非但沒反感,反而還對他進行了調侃。

 “說話那麽快,你嘴巴是租來的?”

 “史上最不走心廣告詞。”

 “金主看了要打人系列!”

 泡薑肉絲做好之後,該李浩出場了。

 最近徐拙沒拍視頻,作為徐拙的試吃員,李浩也好久沒露過臉。

 現在剛一出場,直播間裡的人就瘋狂起來。

 “是他,他來了,他邁著矯健的步伐來了。”

 “這期的金主是誰?怎麽把大胃哥也招來了?不怕賠錢嗎?”

 “大胃哥以忘詞著稱,每次吃得投入的時候就會忘詞,能把人笑翻。”

 “不光如此,大胃哥自己誇自己帥也是一絕,現在依然記得他在評論區的搞笑言論。”

 李浩端著泡薑肉絲聞了一下,變戲法一樣從旁邊端來一碗米飯,坐下來開始品嘗這道菜。

 吃了兩口,李浩皺著眉頭長歎一聲:“真是糟蹋了!”

 孟立威愣了一下,這是什麽情況?

 之前沒設計這一段啊。

 不是狼吞虎咽把菜吃完嗎?

 這貨怎麽開始表演了?

 不過李浩是導演,今天的所有環節都是他設計的。

 孟立威不好打岔。

 等李浩又說糟蹋的時候,孟立威配合著問道:“什麽糟蹋了?我做的不好吃?”

 李浩搖搖頭:“我是說這些泡薑糟蹋了。”

 “什麽意思?”

 李浩滿臉的無奈:“泡薑挺不錯的,只是被這肉絲糟蹋了,原本我能吃十碗米飯的,現在只能吃一碗。”

 說完,李浩開始就著米飯吃菜。

 他把肉絲全都剩下,隻挑著泡薑吃。

 一邊吃還一邊吧噠嘴,誇泡薑好吃。

 唬得直播間的人全都驚住了。

 有些不相信這是不是真的。

 “臥槽,泡薑真的很好吃嗎?”

 “你看他那嫌棄的眼神,一根肉絲都沒吃誒。”

 “這麽多泡薑一口氣吃完,大胃哥真是個狼人。”

 “歐米伽級的狼人!”

 這波預熱,加上之前的打賞,讓直播間的人氣和熱度雙雙成了第一。

 不過李浩吃完泡薑,一臉微笑的走出鏡頭之後,就忙不迭的開始喝水。

 雖然生薑經過泡製之後辣味會較少很多。

 但是生薑特有的辣味依然存在。

 他剛剛靠一碗米飯,一口氣吃完了一整盤的泡薑,胃裡早就像是著了火一樣。

 不過孟立威炒的菜味道不錯,吃起來倒是挺過癮的。

 接下來,就該徐拙表演了。

 剛剛孟立威和李浩只是一個預熱。

 想要吸引眼球,還得徐拙這個專業廚師才行。

 徐拙和周雯搭配著開始炒菜,確實比孟立威和李浩搭檔看上去順眼許多。

 剛剛徐拙已經把魚肉切片並且醃製起來。

 配菜也全都處理好。

 甚至連泡椒也全都切成了段。

 一切準備就緒後,開始炒菜。

 徐拙先把配菜在鍋裡炒至斷生。

 然後盛出來放在盆底。

 接著鍋裡倒油,先把泡椒和薑片蔥段倒進去煸香,然後下入一杓豆瓣。

 炒出紅油之後下入魚骨。

 淋入料酒,加入食鹽白糖胡椒粉等調料後,加入清水。

 等水燒開後,開始往鍋裡下魚片。

 等魚片熟了之後,端著鍋把裡面的菜和湯水一股腦全都倒進盆裡。

 然後把鍋具清洗一下,重新燒油。

 這會兒沒有準備刀口辣椒,徐拙抓著之前切好的蒜末和辣椒段灑在菜盆上面。

 鍋裡油熱之後放一些乾花椒進去,然後端著鍋裡的熱油澆在菜盆中。

 辣椒的香味兒和花椒的麻味兒頓時撲面而來。

 做好之後,孟立威和李浩一人端著一碗飯過來試吃。

 說是試吃,倆人幾乎把盆裡的魚吃了一半。

 要不是小丫頭一直吵著給大家留點,估計連湯都不會剩下。

 他們吃的時候,徐拙開始在一邊切牛肉。

 酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。

 唯一的區別就是炒製的時候,把豆瓣醬換成了老壇酸菜。

 徐拙做這道菜難度倒不是很大。

 而且味道差點也沒事。

 表演性質的菜嘛,只要看著過癮能勾起食欲就行。

 切好的牛肉醃製起來,徐拙把洗好的泡菜也切了一下。

 把配料都準備好,然後就站在一邊。

 拿手機看了一下旗艦店的銷量。

 店裡銷售最好的,是剛剛李浩吃的那款泡薑。

 現在這款泡薑的銷量已經破百。

 而且每次刷新,銷量都會增長。

 怪不得微商都喜歡通過直播帶貨呢。

 這增長速度確實不是蓋的。

 徐拙覺得照這樣下去。

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