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《美食從和面開始》第三百七十四章 抬杠鬼才
“呃……”

  老爺子愣了一下。

  沒想到徐拙會說出這麽不要臉的話。

  認真想想,於培庸確實在燴面方面比不過徐拙。

  揚州面食那麽廣泛,光各種面條就上百種了,但是燴面,還真沒人做。

  老爺子相信,憑於培庸的見識和閱歷,做出一碗合格的燴面應該不難。

  不過跟徐拙做燴面的手藝相比,就有點不夠看了。

  徐拙做的燴面,跟趙金馬不相上下。

  而趙金馬,現在幾乎是中原菜第一人了,做的燴面更是被冠以“中原一絕”的稱號。

  在於培庸不熟悉的領域打敗他,這小子還真有鬼主意。

  不過這種比試,就算贏了也勝之不武。

  而且傳出去怕是會被人笑掉大牙。

  所以老爺子搖了搖頭:“主食不算,人家那沒燴面,你跟蘭州人比牛肉面試試?照樣一敗塗地。得比菜品,不能老想著投機取巧。”

  菜品?

  徐拙想想自己現在掌握的菜品,級別最高的貌似就是C級招牌菜八寶釀梨了。

  但是這道菜在於培庸面前,還真是不夠看。

  在以精細著稱的淮揚菜面前,八寶釀梨算什麽?

  而且國內的甜品中,能跟越是甜品分庭抗禮的,貌似也就剩蘇式甜品了。

  區區一道八寶釀梨,在人家江南人面前,真有點班門弄斧。

  徐老板想了想,再次展現了一下他的騷操作。

  “那我跟他比麻辣羊蹄!”

  徐拙想了一下他掌握的菜品,估計也就麻辣羊蹄能讓於培庸為難一下。

  這道菜品級不高,但是想做好卻不容易。

  羊蹄剛做出來的時候,哪怕徐拙把配方一一寫了出來,老爺子在摸索的時候依然翻車了好多次。

  做出來的羊蹄味道不差,但是跟徐拙做的比起來,總是差了點意思。

  所以這道菜不是一看就能做出來的,想要做好哪怕天賦驚人,一時半會也做不出那種味道。

  另外,淮揚菜鮮少有麻辣口味的,更不擅長做羊蹄這種重口味的菜品。

  所以徐拙相信,於培庸做麻辣羊蹄的水平,絕對不如自己。

  老爺子看著徐拙,張了張嘴,一副欲言又止的樣子。

  這孩子,雖然做菜水平一般,但是抬杠方面真是一把好手。

  這都跟誰學的啊?

  跟於培庸比麻辣羊蹄,根本不用比,於培庸絕對贏不了。

  這孩子也不知道從哪出來的配方,做的羊蹄真是好吃。

  對於不擅長麻辣的於培庸來說,這道菜真是他的短板。

  “孩子,你能不能別投機取巧?”

  老爺子有些無奈,幸好這會兒沒外人,不要傳出去還真是讓人笑掉大牙。

  “這不是投機取巧,大家都有自己擅長的手藝。他會的,你不一定會,你會的,他……”

  徐拙剛準備開導一下老爺子,讓他走出失敗的陰影,結果話沒說完,就被老爺子給打斷了。

  “我會的他基本上全都會……”

  老爺子歎了口氣,一切盡在不言中。

  徐拙怔了一下,這麽強大的嗎?

  老爺子笑了笑:“你別安慰我了,我自己的水平自己知道。”

  說完,他看了一眼鍋裡的禿黃油:“裝起來吧,過幾天我回省城帶回去一罐,讓他們都嘗嘗。”

  徐拙沒想到老爺子會說出這種話。

  回省城?

  回省城做什麽?

  這是受不了打擊準備隱退嗎?

  不就是失敗了嘛,至於這樣嗎?跟於培庸別比廚藝,比孩子嘛。

  於培庸的孫女有你孫子做飯好吃嗎?

  光這一條,就足夠把於培庸虐好幾遍了。

  “爺爺,你可不能走啊,你走了我這可怎麽辦呢?”不管老爺子是什麽想法,徐拙首先要做的就是挽留。

  有老爺子在身邊,他不管做什麽心裡都踏實許多。

  “誰說我要走?我不走,這不國慶節嘛,我想帶你奶奶出去玩幾天,又輸了一場,得散散心把這事兒忘了,不然腦子裡總想著這一茬。”

  這話讓徐拙頓時放下心來。

  不是隱退就好。

  以後還等著跟老爺子學徐家菜呢。

  沒了老爺子可怎整?

  老爺子恢復了正常,順便還問徐拙去哪旅遊比較合適。

  徐拙首先建議老爺子跟著馬志強李浩他們去看胡楊林。

  不過被他否決了。

  老爺子不想跟熟人一塊兒出去。

  對胡楊林和烤全羊的興趣也不是很大。

  他更傾向於去沿海地區。

  徐拙拿著手機,從網上搜索著適合老爺子和老太太旅遊的地方。

  現在出去旅遊挺不錯的,金秋十月,不管南方還是北方,風景都很美。

  而且趁著還能動彈,出去走走看看,欣賞一下大美河山,比天天窩在店裡琢磨怎麽鬥敗於培庸強得多。

  另外,也別老想著裝逼的事兒。

  徐拙知道老爺子喜歡裝逼,但是偶爾裝一下調劑條件生活就行,不能天天裝。

  裝的次數多了,大家已經習以為常,還有什麽效果可言?

  老爺子這會兒心情好了不少,給自己盛了碗米飯,舀了點禿黃油澆上去,樂呵呵的端著碗出去吃飯了。

  徐拙站在灶台前,突然意識到一個問題。

  國慶節於培庸要來,結果自己還沒跟老爺子說呢他就要帶著老太太去外面旅遊。

  這倆人居然就這麽完美的錯過了。

  難道這就是宿命的安排?

  不過不見就不見吧,老爺子那脾氣,說不定會跟於培庸鬧翻。

  正好自己不出去,就代替老爺子接待一下於培庸。

  至於老爺子去哪旅遊……

  徐老板靈機一動,要不讓老爺子去揚州耍一圈?

  他還沒去過江南地區呢,正好趁著於培庸不在,去逛逛園林,聽聽評彈,再嘗嘗那邊比較地道的小吃,應該也不錯呢。

  自從老爺子跟於培庸鬧翻後,還沒去過江蘇呢,正好去見識見識。

  徐拙覺得這主意不錯,從廚房剛準備跟老爺子說說,卻發現馮衛國這會兒正端著碗坐在老爺子對面,不停的吹著彩虹屁。

  今天吃的禿黃油拌飯,怎麽吹都不為過。

  所以各種山西口味的彩虹屁就洋洋灑灑的傾瀉而出。

  可真是個合格的迷弟呢。

  不知道馮衛國出去旅遊不,要是他不出去,國慶節時候見到於培庸,不知道會是個怎樣的場景。

  想到這裡,徐拙端著自己的碗坐在了馮衛國身邊。

  “馮爺爺,國慶節你有什麽安排嗎?”
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