“這都是練習出來的,不管是做什麽,總躲不過一個熟能生巧。練習的多了,當然就能做的得心應手了。”瑾娘怕幾個人被打擊了,忙就開口說。
這話雖然不完全對,但不能否認,勤能補拙,天賦固然重要,但是,勤奮更重要,就是李大田,雖然進步很快,但不能否認,他真的花了許多的心力。
想想自己,在後世那些年,如果不是那小山一樣的食材,也不能有她今天的廚藝。
“可是,我這個也太醜了些。”
比較之下,差別還是非常大啊。
這難道就是傳說中的人比人氣死人?大田哥學廚藝的時間比他們短,但是悟性實在是太好了,現在他們幾個人竟然比不得大田哥一個。
“我這個也不好看。”另一人也是惆悵的看著手中有點變形的餅胚子說。
瞧著他們挫敗的樣子,瑾娘不由失笑了。
“你們都不要著急,咱們這兩天就專門做這個,等過兩天,我再教你們新鮮的花樣兒。”
“就怕是浪費食物。”
這餅可是要白花花的面才能做出來呢,還要用上不少的油,做壞了可不是浪費的緊?
“不會,咱們家現在這麽多人呢,好看的上到席面上,不好看的,只要味道沒問題,留著自己家的人吃就可以。”
在夥食上,瑾娘從來沒有苛待家中做活的這些人,可以說,他們吃的比在自己家裡好的多了。
“慢慢來吧,做得多就漂亮了。等什麽時候你們做出來的餅切開之後,層次分明薄厚均勻,且有嚼勁,那就是真正的練習到位了。”瑾娘又鼓勵兩句。
麗娘這時候也起來了,因想著爹娘還要來鬧的,也沒開鋪子們,而是直接過來到萬盛和幫忙了。
可現在萬盛和這麽多的人,麗娘也沒什麽可幫的,不過就是與楊大娘等坐著說閑話。
現在是酒樓,上正軌了,倒是比以前的時候要輕松了,畢竟,酒樓裡各負其責,就沒有他們這些人什麽事兒了。
“今天做的什麽好吃的?這味道聞著倒是香。”麗娘早飯也沒吃就過來了,聞著這味道確實與眾不同,便開口說道。
瑾娘笑道:“今天做了椒鹽千層餅,麗娘姐姐嘗嘗,要是好吃,以後讓大田哥多給你做。”
麗娘害羞了,不好意思的垂眸。
瑾娘瞪她一眼說道:“麗娘姐姐這含羞帶怯的模樣兒,真是讓人看著歡喜的很呢。”
麗娘也忍不住白了她一眼說道:“真是越來越敢渾說了!”
早飯除了千層餅之外,還有燉的爛爛的米粥,就著楊大娘醃製的小鹹菜,兩個小姑娘一人還有一個雞蛋,一家子人吃的香甜的很。
“我老頭子,糊塗了半輩子,也就只有這件事做的好,一點都不後悔。”
品嘗著從來沒吃過的新鮮食物,陶老伯那表情妥妥就是沉醉其中啊。
他之所以想著做藥膳,主要也是因為好吃,可以說,他這一把年紀,除了吃之外,沒有其他的愛好了。
“乾爹,這才哪兒到哪兒啊,以後我要尋找更多的食物,做出各種各樣的新鮮食物,保證您老人家連舌頭都吞下去。”瑾娘促狹說道。
麗娘也不知道發生了什麽,反正一直到她成親,也未見爹娘再來,麗娘懸著的心才算放下來。
因二人成親,瑾娘要給李大田放十天假,可是李大田卻不肯,說是三天時間已經足夠了。
麗娘也說,她也要早日將鋪子繼續開著,又說她之前的鋪子比瑾娘的還要好些,可現在竟然不如瑾娘的鋪子了,但怎麽也要盡量經營的好一些才行。
瑾娘聽了,但笑不語,卻也就由著他們去了。
反正這個年代沒有所謂的婚假什麽的,他們兩個又是在一處,倒是無所謂。
麗娘的爹娘父母在麗娘成親的這一日也沒有出現。
對此,麗娘有失望,也有松了一口氣的感覺,好在有楊大娘做麗娘的娘家人,讓麗娘心裡多少有些慰藉。
“麗娘,你是個好孩子,乾娘心裡清楚,只是,有些時候,你好,不代表別人就會覺得這是你好。或許有一天,他們想明白了,也就是你的福氣了。”楊大娘何嘗看不出來麗娘的心思:“珍惜眼前人才是最要緊的,以後,你到底是要與大田一起生活,照顧婆婆,善待夫君,日子才會好啊!”
“謝謝娘,女兒知道了,以後必定會好生孝敬婆婆照顧夫君,將日子過好。”麗娘眼窩子一酸。
李大田和麗娘兩個人成親了,四口之家日子過的很不錯。
妞妞雖然不是李大田親生的女兒,但因為妞妞素來是個懂事的,對李大娘和李大田兩個也是極盡所能的好,李大娘和李大田對妞妞也好。
“以前啊,我總擔心,這輩子能不能給大田娶個媳婦,有好幾次想著不行就給大田找個不大好的,只要是能傳宗接代的就行,誰知道,大田卻是個有福氣的。”
李大娘是個和善人,對麗娘也是很看中的,因此,語氣中多有稱讚。
“大妹子,你這是苦盡甘來了,現在兒子媳婦孝順著,還有個孫女兒承歡膝下,多好啊。說到底,麗娘也是有福氣,才得了你這樣的婆婆。”楊大娘笑著。
她其實還是很擔心,如果李大娘瞧著麗娘不好了該怎麽辦。
“那孩子,我也真是喜歡,老姐姐,你也不用試探我的口風,你心裡想的什麽,我還能不知道?”李大娘嗔怪的對楊大娘說道。
楊大娘確實是擔心這個,見李大娘開誠布公的說出來,倒是也笑了起來。
“如果是個兒子,說不得我還真心裡別扭,畢竟,誰也不想著自己的長孫是別人家的孩子,但妞妞就是個閨女,將來備一份嫁妝就行了,我何必做這個惡人?”
妞妞現在都已經八歲了,再有幾年時間也就能出嫁了,她有什麽不能接受了?
說起來,他們家這些產業都還是白得的呢,要不是瑾娘大度心善,大田別說找媳婦了,現在只怕連個安身立命的地方都沒有。
“瑾娘這孩子,教我懂得了與人為善的道理啊。”李大娘又感歎道。
瑾娘能幫著他們這些無親無故的人,她有什麽理由不能接受兒媳婦的女兒呢?
楊大娘感歎:“誰說不是,我們老姐妹兩個如果不是遇到了瑾娘這樣的好人,這輩子過的啥日子,現在還在不在這世上都很難說啊。我反正是想了,以後,總要盡量的幫著別人。”
“老姐姐你說的是,我以後也要幫著別人才行,總不能自己得了別人的恩典,不回饋這個社會。”
李大娘這段時間的變化還是很大的,以前,因為被村子裡的人欺負,她多少有些憤世妒俗,但是現在,因為瑾娘,她這些想法都沒了。
這老姐妹兩個果然就因為這個,幫助了不少的人,落得了善人的名聲,當然了,這是後話。
李大田成親之後,瑾娘就將酒樓全權托付給了李大田。
趁著這邊一切順利,瑾娘又去了一趟村子裡。
現在酒樓有李大田,瑾娘是十分放心的,但對村子裡那邊的事,她並不是十分放心。
雖然村長上次來的時候說的很好,但沒有親眼看見,到底還是有些不放心啊。
瑾娘回去看過之後,不得不承認,自己撿到寶了。
村子裡一切都很順利,甚至,比她預想的還要好上很多。
朱書文果然是個有本事的,不光將村子上的人都管理的妥妥當當的,便是連新出產的作物也都找好了銷路。
當然,其中一部分是按照供銷合同送到了百味居。至於剩下的,也不知道朱書文是怎麽與行商搭上線的,居然都出售出去了,價格竟然比賣給百味居的還要貴一成。
“你卻真是個經商的天才,只是,我瞧著你倒是更想走仕途之路。”瑾娘瞧著朱書文案幾上的書籍,大概對朱書文的心思也了解了。
朱書文笑道:“如果不讀書,只是賺錢,也不知道什麽時候才有機會報仇。”
這一點不用藏著掖著,瑾娘對他有知遇之恩,只要瑾娘一天不首肯,他就一天不離開。
“到了明年,如果你覺得可以了,就去參加科考吧。”瑾娘輕輕扣了一下書桌說道。
朱書文很是驚訝的看著瑾娘,怎麽可能?明年就去?難道不用十年二十年的時間?
“你也不用這樣看著我,你的前程更加重要。”雖然和希望身邊有這樣一個人幫著,但是,她是後世生活過的人,確實沒有為了自己將別人束縛的想法。
“東家您放心,這段時間,我必然會盡心盡力,且會培養一兩個得用的人。”朱書文道。
百味居上了與萬盛和相似的菜,也就是說河州最大的兩個酒樓都用了新的食材。
這讓西紅柿、辣椒等菜在許多大戶人家之間流傳了起來,少不得就要有人打聽。
一時之間,西紅柿和辣椒的價格又攀升到了一個新的高度。
瑾娘覺得,事情好像有點不大對勁,總感覺有人做了手腳。不過,只要事情朝著好的方向發展,具體是怎麽操作的,瑾娘並沒打算管。
又過了幾日,瑾娘這才想起來,她這次回來也有一段時間了,卻未曾見過自己的親爹娘出現過。
現在她對那一對夫妻確實矛盾的很。
連續兩次回到後世,瑾娘都沒能如願聯系到自己的父母,她開始有一種預感,可能是真的天人永隔了,即便是自己還活著,即便是自己還能回到後世,可是到底與父母是兩個世界的人,再也不可能得見了。
這一世的爹娘,便是她想孝敬,卻到底也沒有這樣的緣分。
瑾娘黯然,到底,自己也是個親人緣分淺的吧?
但即便是這樣想,瑾娘還是依舊覺得,心裡有那麽一點淡淡的難受。
這世上,應該沒有人是不渴望親情的吧?即便是那樣的爹娘,瑾娘還是希望,他們能有改好的一天,如果他們都改好了,是不是自己也能享受天倫之樂?
但瑾娘自己也很清楚,這不過就是自己單方面的想法罷了,那一對父母可比麗娘的這一對父母還要過分很多。
麗娘的爹娘只是想佔有麗娘這個鋪子,而她的那對爹娘,肯定是要連自己一起買了才甘心。
接下來的日子,
瑾娘又專門挪出來一間儲藏室按照學到的製作醋的方法開始釀醋。
剩下的空閑時間,就給李大田等人教做千層餅、小燒餅、酥餅、花糕等糕點的製作方法。
順便,她還將製作西紅柿醬的方法教給楊大娘,讓楊大娘帶著人製作西紅柿醬。
到了冬天,可就沒有西紅柿了,但是鋪子裡很多地方卻少不得還是要用到。
楊大娘學的很認真,她現在身體好多了,凡是能幫忙的地方,一點都不會打折扣的盡心盡力幫著,就為了讓孩子們能清閑一點。
但是,讓楊大娘最感興趣的就是瑾娘做醋的過程。
楊大娘看了很是覺得新鮮,便問瑾娘:“你這都是怎麽想出來的?”
瑾娘不好回答,只能笑著尋了別的話說了兩句,又道:“大娘,我聽李先生說,阿文讀書很好,雖然讀書的時間不長,但現在卻在班上已經是名列前茅了, 說不定,到了明年就能下場試試呢。”
這話楊大娘聽了也是吃了一驚,能不吃驚嗎?阿文今年才六歲,到了明年下場,那才七歲啊。
“還是再等三年吧,三年之後,也才十歲,揠苗助長,到底不好。”楊大娘卻提出了反對意見。
瑾娘其實也是這樣的想法,雖然先生說了,只是考童生,但瑾娘還是覺得太早了,萬一一次不中,打擊了孩子的自信心怎麽辦?
“大娘您說的是,回頭我就找先生說說,咱們阿文到底還年紀小,再等三年,如果真的書讀的好,說不定能一舉考中秀才呢。”瑾娘淺笑著說道。
十歲如果能考中秀才,那也是十分榮耀了。
楊大娘卻沉默了,她開始送孩子去讀書,卻不是為了這個,只是為了讓阿文能讀書明理。
但內心深處,她也是希望阿文和阿武兄弟兩個都能光耀門楣的吧?
只是,當年那些仇到底要不要報?如果報仇,說不一定,會連累孩子們到最後也不能善終,如果不報,如何甘心?
這麽多年來,她的心時時刻刻被煎熬,現在總算能看到曙光了嗎?
瑾娘可不知道楊大娘短短的時間想了這麽多,她隻覺得,三年之後,說不定兄弟兩個都能有出息了,以後,這家裡就真的好過了。
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