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《素手調湯》第三百二十九章 0層餅
  一家子人還沒撲到城門跟前,就被裡面的人一句呵斥給嚇住了。

  “退下,如靠近城門以謀反論!”

  呵斥聲毫不留情,還真將幾個人沒見過世面的人給嚇的站住了。

  便是最潑辣的吳氏,這時候也沒有敢輕舉妄動。

  畢竟,裡面的可是衙門裡的人啊,不是他們這樣的小老百姓能挑釁的。

  “娘,咱們這可怎麽辦啊?”小吳氏看著城門今天是進不去了,遲疑的開口問了一句。

  大人也就算了,可是孩子們怎麽辦?他們這樣小的年紀,要是在荒郊野外的折騰一個晚上,只怕是要鬧出病來了。

  她選擇在此時說話,也是有挑撥的意思,在她看來,如果大姑姐不要這樣絕情的話,好生將鋪子都讓出來給他們家不就沒有這些事了?

  真是不知道大姑姐是怎麽想的,他們一可是一家人呢,兩個小的才跟她一個姓,這樣的好事,為啥要便宜了別人去。

  吳氏還從來沒遇到過現在這種情況呢,哪裡知道怎麽辦?

  當下一張臉就冷了起來,倒是將對瑾娘的那點兒恨意都瞧在了小吳氏的身上。

  “我們怎麽被攆出來的?”麗娘的弟弟丁長武到了這時候,才覺得心裡不是那樣犯惡心難受了,遂開口問:“將我們一家子人丟出來的幾個人是誰啊?”

  瞧著像是練過武的,應該不是姐姐家裡的人,姐姐找的那個沒用男人,肯定沒有這樣的本事。

  可不是姐姐家裡的人,為什麽要管閑事?

  丁老漢青白著一張臉說道:“你沒聽見他們說,路見不平嗎?”

  吳氏聽了這話,又炸了,那股子好不容易才壓製下去的氣就這樣噗噗的冒了出來。

  她大聲的喊道:“什麽路見不平,我看就是那賤丫頭找的人,我怎就命這麽苦呢?自己養的女兒,不孝敬也就算了,還將爹娘給攆出去。”

  一面罵著,吳氏就打算撒潑,可又想起來,這可是城門口啊,要是真的鬧起來,裡頭的人會不會將他們一家子人都抓起來?

  可不罵的時候還覺得好一點,越罵吳氏覺得越難受,那些氣惱一點都沒消散,反而更加嚴重了。

  那賤丫頭,不就是有了一點臭錢?就連老子娘都不認了,這樣不孝敬的東西,怎就不降下一個天雷給劈了算了?

  “早知道,才生下她我就將她一屁股給壓死算了,省的到現在挖我的心啊。”吳氏雖然沒有坐在地上撒潑,也不敢大聲的哭喊,但是語氣來的狠毒可是聽的人有些毛骨損然。

  說到最後兩句的時候,忍不住聲音又高了起來。

  “娘,你別嚎了,再嚎,我就該給你號喪了。”丁長武開口呵斥了一句。

  那眼神還下意識的就朝著城門的位置看了過去。

  剛才雖然頭暈腦脹的難受,裡頭的兵士說的話,他可還沒忘記呢。

  兒子這麽說,讓吳氏更加清醒過來。

  可不是麽,現在是在城門口呢,要是鬧的厲害,抓起來都是好的,按照謀反,是可以一刀砍了腦袋的。

  吳氏本來就是色厲內荏的,她忙就用手掩住了嘴巴,又沒忍住摸了一下自己的脖子,確認現在腦袋還在脖子上掛著。

  只是那眼中的怒氣卻依然不肯消散。

  “娘,我們現在怎辦啊?”小吳氏手中拉扯著兩個兒子,有些無措的說道。

  這荒郊野外的,城裡進不去,外面沒地方住,也不知道遠處的山上有沒有狼啊,要是真的有大野物出現,會不會直接將自己一家子人都給滅了?

  公公和自己家男人都是沒用的,她和婆婆兩個女人就更是不用說了,再加上兩個孩子,這日子可怎麽過啊?

  由是,她就掉起眼淚來。

  吳氏想起之前小吳氏攛掇的那些話,不由氣上心來,都是這個女人,當她是個好的,可她卻包藏禍心。

  一時性起,吳氏不管不顧的舉起手就朝著兒媳婦的身上招呼過去。

  “我讓你這個不要臉的娼婦挑撥我們娘兒們的關系,要不是你這汙糟爛東西,我們一家子怎麽可能到現在這樣的地步?看我不打死你,看我不打死你。”

  小吳氏冷不防婆婆就朝著自己身上招呼過來,忙就朝著丈夫背後躲過去。

  丁長武攔住自家老娘說道:“娘,您這是幹啥啊?旭兒他娘也沒做啥,您怎麽就打她了?您要是鬧,裡面的人出來了,我可不管你。”

  吳氏看兒子還護著兒媳婦,越發的生氣了,指著小吳氏就開罵了,只是聲音壓的很低,不過,什麽話難聽罵什麽,就算聲音低,也足夠讓人不好過了。

  小吳氏躲在丈夫背後,雖然沒有挨打,可是那些難聽的話聽在耳朵裡,心裡還是真的難受啊。

  她這個婆婆,素日裡就是這樣,這天下別人都有錯,她自己是絕對不可能有任何錯的。

  也不知道是誰讓她這樣有自信,覺得自己是做的絕對正確的。

  就說這幾天這件事,也不想想,要不是她自己心裡有了那不應當的想法,怎麽會被自己幾句話說動了?

  還不是眼皮子淺,盯上親閨女的那點兒產業了?

  說什麽是為了兒子,真的為了兒子的話,怎就不將家裡的帳和錢都給她管著?

  可這些話,小吳氏也隻敢在心裡想一想,卻是不敢對吳氏說的,要是真的敢開口這麽說,估計,要被吳氏活活打死了。

  城裡幾個兵丁守著城門,正覺得無聊呢,因聽見吳氏罵人,索性都貼在城門跟前聽著。

  吳氏一套一套的罵人,幾個人在裡面聽的清清楚楚,倒是覺得有趣的很,也是壓低了聲音你一言我一語的,間或之間還要學上一句半句的,氣氛倒是比往日熱鬧的多。

  就在這時候,聽到一個男聲呵斥道:“好了,你罵人就能解決問題了?我看我們還是趕緊找找,哪裡有能投訴的地方,也好落腳。”

  這卻是瑾娘的父親丁老頭開口了,丁老頭看著家裡兩個娃兒已經快要堅持不住了,索性就喊著家裡人離開城門口。

  不離開還能怎麽辦?這一個晚上,城門是不會為了他們開的,留在這裡,一個晚上過去,只怕是日子不好過啊。

  “完了,沒得聽了。”一個兵丁有些遺憾的說道。

  這大晚上的,在這裡守門好生無趣,好不容易有這麽個人調劑一下,怎麽還要走了?

  “聽聽就得了,上面的話你們沒聽清楚?便是這幾個人明日來了,也是不讓進門的。”有人提醒說道。

  那原本有些意猶未盡的小兵丁就只能偃旗息鼓。看熱鬧固然重要,可是這份兒差事更加重要啊。

  而城門之外的幾個人則開始迤邐而行,朝著夜色深處走去。

  少不得,這一路上走,吳氏還要一路罵人,到了荒郊野外的,她罵人的聲音就壓製不住了,聲音大的很,不是罵麗娘沒良心,就是罵小吳氏不是個好的。

  還是那句話,這天下別人都是不好的,也就只有她一個是好的。

  這一個晚上,不說這幾個人的日子不好過,就是城裡安穩在床上躺著的幾個人,也都是翻來覆去的睡不著。

  許是因為心裡有許多想法,瑾娘翻來覆去的一夜都未能好好睡,起床的時候,天色還早。

  洗漱之後,瑾娘直接就到了廚下,卻見李大田已經在廚房忙碌了,還有其他的三個廚子也都已經到位了。

  “瑾娘,你怎這麽早起來了?怎麽不多休息一會兒?”李大田笑著問。

  “醒來了,也不想賴床,索性就過來,你們倒是早。”

  這段時間,鋪子裡並沒有做早餐出售,因此,瑾娘還隻當這幾個人不會這樣早。誰知道,這卻是幾個勤勉的。

  “我們商量著,等我成親之後,還是要將早飯恢復起來,我們萬盛和以前就是做早餐的,這樣不做了,很多人不習慣。”李大田搓搓手有些局促的說。

  這件事,他一直都沒有對瑾娘說起,這會兒忽然提起,不知道瑾娘是不是會生氣。

  說別人不習慣什麽的,其實就是借口罷了,歸根結底,是因為他舍不得少賺錢。

  以前家裡就他和娘兩個人,那日子湊合也就過了,但現在有了麗娘,還帶著一個女兒,將來還要有自己的孩子,要是不多賺錢,以後的日子可怎過?

  娶媳婦就算不能讓跟著自己享福,總也不能讓跟著自己吃苦吧?

  瑾娘並不放在心裡,隻笑道:“如此也好,只要們不覺得累就行。”

  這鋪子,她打算完全交給李大田,真是沒想到,李大田的成長速度會這樣快。

  這鋪子交給他,她也是放心的。

  看著幾個人正在準備做饅頭,瑾娘一時興起,笑道:“今日也別做饅頭了,我做個千層油餅給你們吃。”

  這段時間,為了鍛煉鋪子裡這幾個人,瑾娘是很少自己動手做飯。

  現在聽瑾娘這麽說,李大田可是開心壞了。

  “瑾娘做的,肯定好吃。”

  雖然瑾娘一再說,他做的飯不錯,可是當對比之下,就能感受到差距還是很大。

  瑾娘拿過一塊已經發酵好的麵團,揉成長條,然後揪成大小一樣的五個麵團,一個個揉成光滑的麵團。

  瑾娘做廚房裡的活,手腳十分麻利,很是輕巧的就做完了這些。

  她伸手將麵團壓平之後,拿過一根擀麵杖,刷刷刷的幾下,將一個麵團擀成薄厚均勻的長條形面片,又在上面細細的刷了一層油。

  其實,這個年代很多人並不是用刷子來刷油,而是習慣裁剪小小一塊乾淨的白棉布,熱水煮過晾乾之後放在油碗裡用來抹油。

  但瑾娘總覺得這樣用起來不太習慣,索性就找人用竹板和豬鬃做了這種簡易的刷子刷油。

  廚房裡的幾個人最開始是不習慣的,但是用了幾天,倒是覺得這種刷子更好用一點,比用布抹的要勻稱還要省油。

  抹油之後,瑾娘又在上面抹上一點調製的並不算粘稠的油酥,再加上些許平日裡用的椒鹽,一層層的折起來,擀開之後再度折起。如此三遍,最後擀成一個圓圓的餅胚子。

  “瑾娘,這做起來可是不容易啊,比饅頭慢的多了。”

  李大田還是覺得,饅頭簡單易做,更好處置,而且,不用浪費這些油,這不光面裡卷了油,還要用油酥和椒鹽,多浪費啊。

  “咱們萬盛和以後接待的客人與之前不大一樣,如果這做饅頭,必然讓人覺得不上檔次。”

  瑾娘一面繼續擀麵抹油,一面說道:“這幾天,我再給你們教幾種面點的做法,不光有千層餅,還有肉餡餅、花卷這些,你們都要學一些才好。”

  李大田雖然天生小氣一些,但卻是個能聽人勸的,瑾娘這麽一點撥,馬上就明白了,忙就點頭。

  是他考慮不周,確實是瑾娘說的這樣,萬盛和現在的經營對象主要是城裡的有錢人,如果還只是製作那樣的大饅頭,那就要惹人笑話了。

  “面點的種類很多,我也沒想著讓你們都學會,有五六種就夠了。”

  這個時代的面點種類不多,而且都很粗糙,可不像後世宮廷劇中那樣精美非常,也不知道是什麽緣故, 但這不要緊,只要她可以將後世的那些面點折騰出來幾樣,絕對十分受歡迎。

  說話的時間,瑾娘已經做好了三四個餅子了,估計幾個人也都看明白了,遂將手中的麵團放下來,對幾個人說道:“你們幾個都過來試試。這樣做出來的餅子,味道可比油餅香得多。”

  原本幾個人都想著,這應該是瑾娘的獨門手藝,能讓他們看著自己領悟領悟就已經不錯了,卻沒想到,瑾娘就這樣連一句多余的話都沒有,就將這手藝傳給他們。

  如果只是給李大田,其他的幾個人還不覺得奇怪,但是,幾個人都傳授,難道東家不怕秘方泄露出去?

  “東家,您真的要將這手藝教給我們?”

  “當然了,這還有假嗎?我一貫都覺得,疑人不用用人不疑,你們既然是我的人,我當然相信你們,畢竟,只有萬盛和好了,我們大家才能都好。”瑾娘淡然的笑著,看著他們做的有什麽不對的地方,還不時的給幾個人指點。

  不得不說,李大田果然是天賦最好的,只是做了兩個就已經有模有樣了,倒是其他的幾個廚子稍微顯得有些手忙腳亂。

  瑾娘不由再次感歎,這天賦的重要性啊!

  “大田哥你學的真快,我們怎麽就這麽慢?”

  不光是瑾娘,其他的幾個人也都是這樣想的。

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