回到家裡。

　　肖克首先高興地向王玲匯報了今天的收入。

　　“純利1500元！”

　　“那照這樣計算一個月就有5萬塊錢了，這是真的嗎?”

　　“還不是，每個月還有2.5萬的銀行貸款要還！”

　　“那至少也有兩三萬的純利吧?”

　　王玲一臉興奮的神情，她真的不敢相信，現在餐館一天的利潤，比他們曾在礦區的單位上班時，一個月的工資都要高！

　　“現在餐館剛開業，我們在搞促銷，如果要看長期的收益，至少要等到促銷結束後，再過一兩個月時間，基本上就能判斷出來了。”

　　王玲也點點頭，暫時按捺住了心頭的激動，做買賣是個長期的事情，可千萬不敢盲目樂觀、操之過急。

　　“良好的開端就是成功的一半，咱們都好好乾！”

　　王玲像是完全變了個人似的，自從肖克告訴他即將開店的事情後，她對肖克的態度也發生了根本性地改變。肖克現在的狀態，才是她一直以來認可的樣子，男人就應該為了事業去打拚！

　　王玲依舊給肖克放好了洗澡水，並把熨燙過的乾淨睡衣，拿到了肖克的身旁。

　　“趕緊去洗澡，換上睡衣！”

　　舒服啊，還沒洗熱水澡，肖克就已經感覺到了通體的舒暢。男人就應該乾點正事，女人對自己的態度，竟然會有如此的不同！

　　洗完澡，舒舒服服地躺在床上，王玲小鳥依人般地投入了肖克的懷裡，這已經是彼此之間久違的感覺了。接下來的事情，充分證明了夫妻二人依舊年輕，感情也修復得很好……

　　再接下來的重要事情，自然是搞好餐館的日常經營了。

　　肖克每天一大早就從家趕到火車站，基本上他到了門口，朱旺盛就打開了店門，然後其他員工也都陸續來了，一般在5點左右大家就要開工了！

　　為了方便起見，肖克給其他幾位員工，租了一套火車站附近的兩居室住房，朱旺盛推辭說住在店裡方便，先沒有和大家一起住。肖克挺感動，便決定每月給朱旺盛多發五百塊錢，算是看門的辛苦費了。

　　小李子和尕周都沒有成家，還有一個洗菜切菜的小工，也是單身，這三個人住在一間房子裡，另外一間臥室住著張師傅和負責炒面的丁師傅，他二人有了家室，自然也聊得來。

　　五個男人住在一起，倒沒有別的事情，就是三個年輕人精力旺盛，雖然每天四五點就要起床，但他們卻睡得很晚，免不了老被兩位老大哥收拾一頓！

　　“傻小子睡涼炕，全憑火力壯！不過，你們還是悠著點，別把自己給搞透支了，到了我們這個歲數，就知道後果了！”

　　老張說的話裡有話，三個小年輕經常半夜才回來，他們在外面基本上都有小對象，也都是別的餐廳的女服務員，這個年齡的小年輕搞搞對象很正常，不然生活也太枯燥乏味了！

　　但老張也給他們規定了底線:一，不能把女的帶到宿舍來，二，睡覺的時間最晚不能超過12點，到了點老張就把大門反鎖了，你就是把門砸爛，也休想進來！

　　三個年輕人也挺自覺，基本上都沒有“犯規”。

　　肖克也時常關心著員工們的飲食起居，宿舍裡的被褥和洗漱用品，都是王玲給他們置辦好的，這些人出門在外也不容易，他們夫妻二人盡量把生活上的事情，都給解決好了，也好讓大家安心在店裡乾活。

　　還是要提人和人之間的緣分問題，

肖克是個重感情的人，他覺得這些人能從不同的地方，加入進拉麵郎的團隊，這就是緣分。他現在是“隊長”，自然要帶好隊伍，不能讓任何一個隊員出現問題。　　後堂已經忙碌起來了，負責涼菜間的大姐和收碗的服務員，來得稍晚一些，最後是收銀員，肖克新招了一名小姑娘來乾收銀，她是涼菜師趙大姐的遠方親戚。

　　肖克選中這個丫頭的主要原因是，他可以住在趙大姐的家裡，這樣就省去了解決姑娘住宿的麻煩事。

　　小姑娘也姓趙，模樣還算標致，她上班的第一天，小李子和尕周就表現的不太安分了，沒事老偷著瞅幾眼小趙。

　　“哎，慢些！小心把眼珠子跌到鍋裡嘍！”

　　朱旺盛一眼就看出了年輕人的“調調”，不斷教訓著他倆，小李子和尕周便埋頭乾自己的活，不然把老朱惹急了，一把鐵杓子就會甩向兩人的後腦殼！

　　小趙才從鄉下來城裡不久， 每次也都會羞紅了臉，窘迫地低下了頭。

　　一切自然也逃不過肖克的眼睛，他只是淡淡一笑，表現得並不在意。飯點就要到了，大家一忙乎，也就沒有時間搞小動作了。

　　店裡的促銷持續了七八天，每天的營業額基本上都能上八千，最高一天超過了一萬！

　　這個成績應該說已經很不錯了，肖克打算搞十天的買贈就停止掉，但他堅持長期辦卡消費，“充一百送二十！”而且加了一個附加條件，享受優惠的只能是面，不包括小菜或肉蛋等附加的食物。

　　其實辦卡消費是最好的一種維護“老客戶”和回頭客的辦法，也能培養消費者對品牌的忠誠度，客戶不容易輕易丟失。但肖克明白，要想不丟失客戶，永恆的辦法依然是穩定的質量，以及優質的服務。

　　肖克在開店之前，也是經過充分的市場調研的，他自己也深入研究過拉麵行業的特點。為什麽一個生意紅火的館子，沒開一兩年就倒閉了呢?

　　最大的原因，就是飯菜質量的不穩定，而且，有些老板目光短淺，或許他在開店前就沒有打算長期經營下去，也是造成拉麵館頻繁關張的原因。

　　肖克顯然不是這樣的人。

　　正因為他對拉麵郎有著不離不棄的感情，才會堅持不懈地一直努力著，直到把餐館開了起來！

　　做任何事情，堅持太重要了，很多人沒有最終成功，就是因為倒在了成功的半路上！這樣的例子不勝枚舉！

　　“好嘞，一個細的、兩個大寬，再跟四韭葉……”

　　尕周在堂口響亮地喊道！