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《第九客棧》第16章 想做廚師的少年
  酒壺漸漸開始空了,老者又再度要了一壺。

  阿九趁機道:“一兩銀子一壺!”

  說這話的時候,他同時也在觀察著對方的臉色,如果見機不好,他將會把剛剛的話收回,不過他顯然低估了對方,更低估了對方的秉性。

  老者似乎有些財大氣粗,只見他揮了揮手,道:“別說一兩,就算是十兩老夫也給得起……如今在陰間冥幣已經不值錢了。”

  說到這裡,他微微一歎,接著又道:“再來一碟油炸花生米,放點鹽拌一下。”

  油炸花生米後再放鹽,這種吃法很久以前就已經流傳下來了,再來一壺酒,對於酒鬼來說已經是人間的美味了。

  阿九沒有覺得怪異,隻是默默的來到廚房吩咐了一句,張老很快動起手來,不一會兒一碟花生米就新鮮出爐了。

  一股香味傳來,端上桌後,老者笑道:“三分熟,七分生,二分鹽,不錯,不錯!”

  連連兩個不錯道盡了對張老的評價。

  張老剛出了廚房,就聽到這句話,微微有些驚訝,於是他來到大廳,隨便找了一個板凳坐了下來,道:“老先生生前必定也是廚子咯?”

  老者微微沉默,用筷子碾了幾顆花生米放到嘴裡,嚼出了一陣脆聲響。

  然後,他再度滿上了一杯酒,一口喝了下去,在嘴裡挪動了半天后,才說道:“生為廚子,死後也是廚子。”

  張老微微苦笑道:“一生是廚子,一世都是廚子,看來我們倒是有幾分相像。”

  老者點了點,又一陣搖頭,他笑道:“雖然都是廚子,卻又不一樣,有的廚子喜歡做飯,有的卻是被逼著做飯,不過你比我要幸運的多,不是麽?”

  張老沉垂下頭,默了片刻,道:“是的,我比你幸運,我最起碼還活著,還給活著的人做飯,而你……”

  老者截聲道:“而我卻死了,我也給死去的人做飯。”

  大廳瞬間安靜下來,阿九在旁邊聽著,久久都沒有回過神來。

  對方生前是一個廚子是沒問題,但死去的人還需要吃東西嗎?

  他似乎忘了對方正在這裡喝酒。

  他突然又問道:“為什麽要給死去的人做飯,難道死人還要吃東西麽,或者說你做飯就是為了手中的銀子!”

  張老此刻也一瞬不瞬的盯著對方,顯然阿九的話同樣也是他想問的。

  老者道:“你們看清楚密林裡面的人麽?就是那群已經死了許多年的人!”

  他似乎沒有要兩人回答,自顧的酌了一杯酒喝了下去後,道:“他們所有吃的,都是我在打理。”

  密林的人?那是一群的人,同時也是一群鬼工。

  阿九緩緩看向密林,眼中青光一閃而過,緊接著他的眼神變得深邃起來,他穿透牆面,直達密林深處,他看到了一個個影子在來回工作。

  他收回眼神道:“他們在工作,所以你在做飯。”

  老者含有深意的看了他,道:“你很特別!”

  阿九笑了笑,道:“老先生,給鬼工做飯應該能賺不少錢吧!”

  老者苦笑的點了點頭,道:“你也許不相信,有的人卻是被逼著賺錢的,有些錢其實也並不好賺,這些年我真正的明白這個道理的時候居然是死了之後的事情。”

  他心中有太多的苦澀,苦澀一出,似乎連他杯中的酒也變得苦澀起來,甚至難以下咽。

  賺錢本是快樂的一件事,但如果有人說自己很痛苦,

是被逼著賺錢的,那阿九一定會覺得這人一定是在炫耀,但如今從老者的嘴裡說出來,他居然選擇了相信。  他相信老者一定是不得已,因為對方的表情是做不得假的。

  旁邊的張老此時卻低沉下來,他同情對方,但更多的是想知道這其中到底有著哪些不為人知的秘密。

  阿九看著前面的老者,道:“老先生有何苦衷,何不說出來,一個人憋在心裡,縱然是鬼也是非常痛苦的!”

  老者吃著花生米,喝著酒,似乎沒聽到,他的眼中閃爍淡淡的黑光,大廳也因此而沉靜了下來,後院之中,苗少華,苗雄,苗小蓮,也都走了出來,他們也不再害怕了,所有人落座之後,都沒有做聲,隻是盯著面前的老者,聆聽對方的苦衷。

  不知道過了多久,老者才又歎了口氣,道:“我叫梁沅,很久以前,我還隻是一個十一二歲的少年,因為出生不好,所以為了生計,不得不進入張家做下人,當年的張家正是廚師一界的名家……”

  話還沒說完,張老頓時截聲道:“是不是張禦的那個張家?”

  他似乎有些忐忑的問了出來,眼中更是有著莫名情緒在醞釀之中。

  自稱梁沅的老者看了他一眼,點了點頭道:“正是那個張家,如今隻怕早已沒落了吧!沒有張禦的張家不再是廚師界的翹楚!”

  微微歎了口氣後,他接著道:“進了張家後,我也是在機緣巧合之下做了劈柴的下人,初出茅廬的我居然對做菜產生了興趣。”

  說到這裡,他眼中居然出現了少有的波動,陳年舊事,就連死了也是不能忘記的。

  “有了興趣,就會想盡辦法偷學,廚子的手藝雖然沒什麽大不了的,但如果沒人帶也是很難學精的,於是我除了劈柴的時間之外,就是每天站在廚房的窗戶外偷看他們做飯,這居然成了每天我最快樂的事情,久而久之,我也學會了些皮毛,然而有一次,我偷學的事情不知被誰告上了管家那裡,於是我被幾人帶到了張家的大廳,在管家旁邊我居然看到了我在李府最好的朋友,想不到告發我的居然是他……”

  他苦笑一聲,被一個朋友出賣,是人都不會好的。

  張老突然道:“在張家的規矩很多,同時家法也很多,下人犯事更是少不了一頓毒打,像你十幾歲的身板,毒打後不死也跟半殘差不多了。”

  此話一出,他頓時吸引了幾人的目光。

  阿九有些驚訝的看著他,暗忖:“張老對這個張家這麽熟悉,兩個都姓張,他們之間難道有什麽聯系不成!”

  不只他,就是苗雄三人和梁沅都是一臉驚訝的神色。

  特別是梁沅,他的臉上隱隱劃過一絲沉思。

  不過張老沒繼續說下去,沒多說什麽,更沒說他跟張家的關系,所以眾人也不好多問。

  梁沅看著他苦笑的點了點,道:“你說的不錯,出了這檔子事,我正要面臨張家的家法處置,而且有處置資格的這個人正是張家的主事人張禦,隻不過張禦在廚師界是出了名的德高望重的前輩,這個名氣甚至大過他的廚藝,當時我還隻是一個十一二歲的少年,他又怎麽忍心處罰我呢!”

  他感覺有些口渴了,急忙喝了一杯酒,說道:“但出了事,就應該有個處置的結果,不然何以服眾,張家的家法也絕不能成為擺設,但又不能太過了,於是有了一個我們所有人都預想不到的結果,張禦當時在大廳說道:‘我們張家之所以能在廚藝界赫赫有名,靠的不是我張禦的廚藝,而是我們張家的公證嚴明,我們自先祖以來就是有功必賞,有過比罰的家族,所以此事必須罰。’說到這裡,他突然轉頭問我:‘你很喜歡做廚師麽?’我點了點頭,答道:‘嗯’,張禦又道:‘那你可知道做廚師的辛苦,不管是冬冷夏熱,還是雷雨交加,甚至陽光曝曬,都不能停歇!’我沒有猶豫道:‘我知道’,張禦問我:‘那麽你又知不知道做廚師要守許多行業的規則,而且這些規則更是多如牛毛!’”
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