可以說在座的八位評委直到現在，都仍舊沉浸在穆簡的前八道菜的余味裡面，久久不能平複心情。這些菜帶給他們的是一個嶄新的廚藝世界，讓他們有一種醍醐灌頂的直觀感受，似乎在座的每一位現在都對自己的廚藝有了一個新的認識，瞬間將自己的廚藝提升了上去，可是他們坐在這裡，是不是承認這一點的。

　　春江界天地閣必然會因為這一場比賽而轟動人界，它健全的功能，目不暇接的機關，委實讓初見之人興奮不已。

　　傳遞熱菜啟用的功能又是一個先前沒有出現過的功能，菜品的擺盤完全不會因為傳送梯的速度快而被破壞，簡直是專門為了靈廚比賽而建設的場所。不過知道內情的都清楚，這個天地閣的的確確是用來祭天拜地的，只不過西蜀能拿得上台面的建築就此一棟。

　　熱菜傳遞上來以後，直接出現在了八仙桌的中央，一個精巧的機關將之拖到了一道涼菜的斜上方。

　　八道涼菜圍繞在下面，而八道熱菜則是撐起一定的高度，與涼菜分離開來。這樣精妙的餐桌評委們倒是經常能見到，那些在場外的看客目睹了這一切之後，又一次對西蜀稱讚了起來。

　　穆簡坐的第一道熱菜很野性，是一道能給人視覺震撼的烤牛腿。牛腿被烤製的油光發亮，卻沒有任何配菜作為點綴，這樣的菜式只能是鄉野之人的簡易食物，端到這裡的確有傷大雅。可是穆韻等八人看到這道菜以後，他們的目光就再也離不開了。

　　烤肉大家都見過，但是能將一隻牛腿囫圇烤透，這是一件極不容易完成的事情。

　　再多的感歎都是廢話，只有吃下這道菜才能讓大家做出評判。而就在穆韻正欲拿起餐刀割食的時候，詭異的一幕出現了。牛腿像是被切割後才烤製的一樣，肉皮外翻，綻裂了開來。透過刀口可以看得出來，這隻牛腿絕對是在烤製後才被廚子切割的。

　　“內有蹊蹺！不然這肉不會自己翻開。”其中一個評委雖然說出了這句話，但是他的心裡也有了另外一種猜想，“莫不是廚師事先就預判到了上菜和切菜的時間，準確的將菜品變成了觀賞性的定時綻裂?”

　　穆韻已經有點迫不及待了，對於烤肉她有特殊的情懷。記得小時候，她的父親經常都會在野外為她烹製野味。一晃多年過去了，自己已經長成了亭亭玉立的大姑娘，父親則是忙碌這家族的事情。兩人之間漸漸沒有了交集，她已經很久沒有吃過野味了。

　　穆韻二話不說，用筷子架起一塊牛肉，嗅了嗅之後，心滿意足的放入了口中。

　　“糯米的清香，黃瓜的清新……”穆韻剛剛將牛肉放入口中，而邊卻傳來了其他評委的評價，她的心情都被打擾了。

　　“各位！食不言！”穆韻冷冷的說了五個字，再次夾起一塊牛肉放入了口中。

　　似曾相識的味道！

　　這就是穆韻多年沒有吃到的味道，那種只有親人之間才體會得到的感覺，讓穆韻心底生出了幸福感。此刻這道菜到底是如何烹製的，穆韻已經不想知道了。她隻想問問，易逆馬此人是如何學會的這道菜。

　　牛腿被瓜分了一半之後，穆韻的表情變得溫和了起來，她的心像是被這道菜給融化掉了。她輕輕的撥弄了一下牛腿，卻驚訝的發現，在牛腿的中間根本就沒有牛骨，如而代之的是糯米。

　　怪不得牛肉之中帶著糯米的味道，原來是這樣。在場的人都見識過這樣的本事，但是卻從來沒有實踐過，他們只能呆呆的看著……裡面並沒有黃瓜。

　　穆韻不明白味蕾廚師做菜的流程和手段，她只能把這個當作是穆簡的看家本領。可是穆韻萬萬沒有想到，沒有在牛腿裡面看到黃瓜，那是因為穆簡用了被黃瓜汁浸泡過的菜刀。切割牛腿的時候，黃瓜汁順著刀口慢慢的浸入牛肉，才將牛肉的膻味和油膩壓了下去。

　　在選材和分量這方面，穆簡已經在萬靈大殿裡面練習的很透徹了，所以在評委們意猶未盡的時候，這道菜就已經被吃光了。

　　浪費糧食對於廚師來說那是最為憎惡的事情，穆簡也是一樣，他最不願意看到的就是自己做的東西被剩下。

　　在評委們吃過牛肉之後，將涼菜也吃的一乾二淨，就連那被標注為‘狂轟亂炸’的牛肉干也被其中一個評委吃了個一乾二淨。

　　此時品嘗‘狂轟亂炸’之後，這位評委注意到了一個細節，“與這道牛腿想必，肉干所用的肉更加有嚼勁，而牛腿上面的筋肉卻並沒有出現在熱菜之中。難道說?”

　　他的話還沒有說完，餐鈴再一次響了起來。

　　“叮鈴！”

　　穆韻等人的視線裡，陳放牛腿的盤子被機關拖到了一邊，它之前被擋住的名牌出現在了大家的視線中。

　　“兒時回憶！”

　　這四個字就像是晴天霹靂一樣打在了穆韻的心尖，為什麽別人也有這樣的兒時回憶?

　　這四個字讓穆韻更加想去問問易逆馬，這道菜從何而來，他的回憶又是什麽。

　　很快，第二道熱菜上來了。這是一道充滿清香的菜，頓時讓所有人忘卻了之前的牛肉，聞到這種清香，整個人的身心就像是被春風包裹著，慢跑在初結新芽的綠茵地裡面。

　　什麽油膩，什麽肉食都被壓了下去，有的只是對這道菜的渴望。

　　按照之前穆簡那八道涼菜的布置，四葷四素，四山四海，八味俱全好像是套路。這一次熱菜的環節也是一樣，先是一道葷菜，而後就是素菜，辛辣剛剛過去，輕淡就上來了。

　　穆韻大膽的猜測，這易逆馬的十六道菜必然是，八葷八素，八冷八熱，八山八海，八味俱全。

　　每一道菜的銜接堪稱完美，一道壓製這一道，一道承接一道，讓人吃了第一道想吃第二道，菜品與菜品之間沒有類同，完全沒有乏味之感。

　　而且在八道涼菜上齊之後，食客就會不由自主的選擇菜品的順序，似乎是廚師事先安排好的，食客只能按著固定的順序去享用這些美食。

　　穆韻第一次參與到這樣的賽事裡面，她從來沒有被別人牽著鼻子經歷。這一次她算是服了這個易逆馬，讓她驚喜不斷。