嬴政仔仔細細看了看要送給呂不韋的那份韭菜蒸雞蛋,覺得“添油加醋”差不多了,滿意的點了點頭。
“你們記住,以後寡人再教你們做什麽菜的話,千萬不要告訴外人是怎麽做的,專利知道麽?這種東西放在自己手裡很值錢的。”
郭大廚他們一個個感覺自己大腦不夠用了,專利是什麽?能吃麽?不過嘴裡還是趕緊諾諾連聲:“是,是,小的明白,絕對不會向外透露半個字的。”
“明白就好。”嬴政也沒有過多指責他們,韭菜蒸雞蛋這種比較簡單的東西,只要流入市場,外面的庖師們看一眼就知道怎麽做了,沒有絲毫的技術含量。
但是有些東西就不一樣了,比如,瓜子。
“咳咳……”嬴政清了清嗓子,右手放在鼻子前扇了扇,說道:“寡人再交給你們一樣新的食物,那種東西是寡人酣睡時上仙入夢指點的,人間無人會做。你們隨寡人出去,這屋裡煙味嗆的人難受。”
廚子們弓著身子讓出一條道來,嬴政率先走了出去,衝著最前面那位舔著手指頭的胖子笑了笑。胖子像是受到了極大的鼓勵似的,頓時加快****的速度,臉上表情驚天動地,慘不忍睹。
後面的人走了上來,郭大廚一臉無奈,要不是看大王和你熟,早一巴掌拍死你丫的了。
他們一行數十人跟在大王后面,心裡有疑惑也有點興奮,就衝大王教他們做的韭菜蒸雞蛋來看,這大王絕對是善於觀察食材的人,如果他要是選擇做廚師,那不說是天下一絕,最起碼在這鹹陽城是難逢敵手了。
更何況剛才大王說這次要教他們的食物是上仙傳授的,郭大廚幾人更是心裡激動。要知道,古人尤其是平民對掌權者還有行跡翩眇的“仙人”是極其迷信的,他們可以不信眼見之景,可以不信耳聞之事,但對於大王和“仙人”的話絕對無條件的信任,在他們心裡,這兩者的話就代表著真理。
走了許久,找到了一塊空曠的地方,左邊不遠處是荷花盛放的小湖,四周繁茂的柳樹迎風招展,嬴政的右手邊是自然生長的野花,紅藍相間,極美。
“就是這了。”
嬴政找了塊大石頭,正欲擦乾淨坐下,郭大廚宛如魅影般轉眼即到,半跪在地上挽起褲腳用力的和石頭摩擦,發出磁磁的聲音,原本暗淡的石塊被他擦的鋥亮鋥亮的,像是從清水裡過了一遍。
“大王,您請。”
他欠著身子,哈哈笑著,退到後面。
嗯,不錯,有前途。嬴政給了他一個讚賞的眼神,這家夥還是很不錯的,雖然不像陳高那麽無賴一樣的“跪舔”,但也能放下身子來,難怪能在宮裡幹了幾十年,大王都換了好幾個他都還在這裡。
柔風撫過臉龐,飄飄然的,極為舒爽,這種天氣最適合出來逛了。看來一場雨真的降低了不少的溫度,讓這炎熱的夏季還能有一縷清涼。
他看了看站成兩排的廚師,除了後面一排最旁邊的那個胖子東張西望無所事事,其他的人無不是一臉期待,從他們的眼睛裡就看出了他們對於自己接下來所要教給他們的“仙界”的食物的興奮。
唉,可惜向日葵是明朝傳入中國的,不然一定是最棒的,西瓜差不多要到漢代才有,至於南瓜那東西源自美洲,要等到哥倫布發現新大陸慢慢傳,才能傳到中國,這會肯定是沒有的了。
沒有這三種絕佳的材料,也不知道能不能做出可口的味道。
“今日,寡人代表上仙要教給你們的是天界才做的出來的貴族食物——瓜子。”沉了幾息,嬴政覺得這樣做應該也是可以的,大聲對他們說道,同時還看了一眼周圍有沒有人,這瓜子他可是準備弄成貴族“甜點”的,不能讓別人知道怎麽做。
“瓜子?”
廚師們你看我我看你,都從對方眼睛裡看出了疑惑,瓜子能吃不假,可是那東西嚼起來也不怎麽好吃啊,乾癟癟的,吃不到多少,有什麽用?
他們雖然不懂,但也不敢妄自評論大王的話,只能一個個睜大眼睛,看著嬴政,等他解釋。
嬴政笑了笑,他們的反應他早就意料到了,要是他們不驚訝反倒是不正常了。
“你們一定在想瓜子是哪個瓜子,怎麽吃,又為何是‘仙品’是不是?”
郭大廚他們像撥浪鼓一樣點著腦袋。
“首先,仙人指點,何瓜之子異常重要。寡人針對大秦基本情況,將理論和實際結合,並深入貫徹簡單、易得的思想,從底層角度出發,得出結論,最適合用的瓜子乃是甜瓜之瓜子!”
嬴政軲轆說一串,把甜瓜擺了出來。其實這已經是下下選了,沒辦法,誰叫他穿越到了什麽都沒有的兩千多年前的戰國時代,向日葵就算了,結果連南瓜和西瓜都沒有,仔細考慮,也只有甜瓜滿足要求了。
“大王真乃天子也,甜瓜真乃絕物也。”站在郭大廚身邊的一個廚子,身材勻稱,二十歲出頭的樣子,臉小而長,眼睛眯成一條縫,開口誇著嬴政。
郭大廚幾人一臉懵逼,這甜瓜好在哪?瓜子怎麽吃他們還不知道啊,怎麽就誇起來了,這家夥難道資質特別高,一點你就通?
這下他真有點慌了,本來看大王對胖子就挺熟的,現在要是這家夥說的讓大王滿意了,那自己這主廚的身份不是要沒了?
郭大廚抓著頭髮,頭皮都要爛了,想了半天還是什麽都不知道。
坐在石頭上的嬴政眼睛眯著,笑道:“你知道?那你說說怎麽做吧。”
那家夥頓時漲紅了臉,咕隆半天什麽也沒說出來,最後只能大聲道:“小的不知,但小的知道大王之想法必將絕妙透頂,千古流傳。”
靠,原來是拍馬屁啊,這馬屁差點還讓你小子給拍上了。郭大廚不屑的看了他一眼,還好你回答不上來,不然我這個大廚還當個毛線啊。
嬴政也松了一口氣,他還以為炒瓜子的秘方廚子們這麽快就能猜到,那還怎麽玩,這東西他可是有大用的,必須是天下難得的食物,怎能人人都會做啊。
短暫的沉默之後,嬴政繼續說道:“用的是甜瓜瓜子,方法是炒,佐料麽,大料和芝麻適當加點就行了。”
嬴政自顧自的想了想,差不多應該就是這幾樣東西了,希望能做出好吃的瓜子來。
“大王,小的有一點不明白。”郭大廚上前一步,他覺得自己是時候亮亮相了,不然這主廚的位子難保。
嬴政身子後仰,半躺著,示意他繼續說下去。
“小的對於大王方才的用料表示甚為驚歎,大王之才實乃千古難有,真是我們大秦之福啊。但是小的有一點不明白,這瓜子一炒就糊了,很難保證質量啊?”
“嗯,你提的問題很好。”嬴政腰身一彈,坐了起來,對於郭大廚前段的拍馬屁他自然是忽視了,說道:“所以說此乃上仙指示,人間難得嘛。 ”
賣了個關子,看著茫然的眾人,他繼續說道:“首先,將揀好的瓜子浸以清水,靜待一刻,再將水逼出,放入鍋中,同時加上佐料,但是這樣炒正如大廚所說的,一定會糊。這時候要用上事先準備好的細沙。”
“沙子?”眾人一愣。
“是的,準確的說,是細細的沙子,這個簡單,用特定的篩子過濾就能得到了,最後一同加入鍋裡,用量麽……能把瓜子包起來就行了,然後加火,炒就行了。寡人保證,只要這樣做,炒上一個時辰都不會糊!最後一同放入空隙介於瓜子和細沙大小之間的篩子裡,就能得到傳說中的仙品——炒瓜子了!”
“絕!實在是絕!”
郭大廚一臉振奮,對啊,用沙子就行了,怎麽之前就沒有想到呢!果真是仙人指點啊,不然想破腦袋也想不到用沙子啊。
“就這樣吧,寡人也該走了,你們四處采購甜瓜吧,多做點,記住了!不要把秘方透露出來,哈哈!”
嬴政放聲大笑著,心裡相當開心。瓜子這東西在物質匱乏的古代一定會相當火的,火到不可思議的地步。
各個王宮裡的妃子娘娘們聊天什麽的,有了這玩意兒,再也不想大王了;王侯貴族們最高貴的不是雍容華貴的衣服,而是嘴裡磕著的噴香的瓜子;更讓人抓狂的是打仗的時候,多多給守城的士兵們發一些,而且論功行賞,試想一下,城下的敵軍奮力的攻城,城上的士兵們磕著瓜子嘲諷著他們是種什麽樣的情況。
嬴政心裡隱隱覺得,一個被瓜子支配的戰國時代即將來臨……