今天醒過來的時候就已經是中午時分，所以算是省了一頓早飯，到了現在，胖子覺得又有點餓了，大約是運動之後有所消耗的緣故。只是晚上吃什麽呢?

　　中午吃了熏肉，晚上是不是換換口味?要不，試試看葛粉?可是那玩意也不飽肚子啊，用來當早飯還差不多。

　　胖子搬家之前，收集了不少的葛粉。前兩次環島，胖子都在齊山上看見了這種藤蔓植物。現代時候，池城有很多的野生分布，但是大多數人都不認識了。

　　胖子認識野葛，完全是因為他丈母娘以及他老婆的大姨的原因。她們都會做葛粉，有時候還會去挖野葛。作為女婿，胖子當然要去幫忙。一來二去的，自然也就認識了。

　　野葛的生長都是一片片的，找到一株就等於找到了一片。胖子拿著工兵鏟，吭哧吭哧的挖了半天，很快就存儲了好幾背簍的量。

　　挖出來的野葛的根部，就是葛根了。這玩意兒很有用，既可以當做食物的補充，又是一味中草藥。受外傷或者被動物咬傷的時候，還可以用葛根煮水衝洗傷口。

　　挖出的葛根清洗乾淨之後，切成小段，蒸熟了就可以直接吃，但是胖子不大喜歡這種吃法。因為這樣吃是降火的，而且嘴裡總覺得很苦。要是想將葛根長久儲存的話，那就得繼續進行加工，做成葛粉才行。

　　按照傳統的製作葛粉的辦法，需要搗臼等各種工具，但是一時半會的讓胖子上哪裡找這些個去?於是變通了一下方式，直接用砸的吧。雖然效率不高，但是能用就行。

　　先把葛根的外皮削去，皮裡的纖維很多也很長，可以用來編織。去皮後，把裡面的部分切成小塊或者小條，經過風吹日曬，先進行脫水。然後削一段樹乾做成棒槌，在石頭上開砸吧。一頓猛捶，把去皮的葛根全部砸碎後，丟進壇子裡，加水攪拌，得到渾濁的黃白色溶液。

　　然後再拿來一個罐子，口上蒙著布用作過濾，把溶液倒進這個罐子裡，原本混在在其中的纖維和碎塊等雜物就都被過濾掉了，溶液基本變成乳白色。然後經過沉澱，罐子底部就留下了一層白色的葛根澱粉。

　　撇掉罐子上半部分的清水，再經過乾燥之後，就得到了葛粉。當然，這時候細膩的澱粉已經板結成了塊狀，更好收集和儲藏。吃的時候，可以煮，也可以用沸水衝。

　　前世的時候，基本上吃葛粉都是用剛燒開的開水衝的，經過快速攪拌，就成了半透明的膠糊狀，加點糖，好吃得很。而且很重要的一點，這玩意兒解酒，根據胖子的親身體驗，效果很顯著，和綠豆湯有的一拚。

　　不過胖子衝葛粉的手藝不好，經常衝不熟，裡面有白筋，要不就是成了粉糊沒有粘性。所以一般他自己動手都是用煮的，這樣更簡單一點。

　　但是吃葛粉更多的是作為一種調劑吧，用作下午茶?或者墊墊肚子?專門吃這個能吃得飽嗎?要不，奢侈一把，煮一罐子菰米飯?可是好久都沒有這樣燒過飯了，胖子用電飯煲用了幾十年，現在用火來燒乾飯，要是燒糊了豈不是可惜?乾脆，煮稀飯吧，享受一回。

　　取出一隻帶耳的罐子，裝上水，從火堆上把煮茶水的陶罐換下來。又打開一隻陶罐的蓋子，從裡面抓出一把棕褐色的菰米，放進火上的帶耳罐子裡。想了想，胖子又抓出了半把丟進去煮，然後仔細的把儲存菰米的陶罐蓋子蓋好。

　　今年收集的菰米不夠多，主要是胖子發現的晚了。等他想起來這回事，

很多菰米都已經脫落完了。前世的時候，菰米就很稀有，很多人都沒有聽說過，要不是胖子喜歡看雜書，還在起點的一些小說裡看見過，也根本想不起這一茬來。　　實際上，古代的時候菰米還是不少的，甚至是糧食作物之一。古人稱之為“野米、茭米或者是雕胡米”，用它做出來的飯，就是有名的雕胡飯了。

　　只不過後來因為受到病菌感染，不再結菰米了，反倒是根部膨大，於是人們就改過來吃它的根部，作為一種蔬菜。在池城，人們稱它為“高瓜”，更多的地方，人們是叫它“茭白”。

　　白沙湖的岸邊，就生長著不少的野高瓜，一叢叢的，長得茂盛而高大，黑水雞或者苦惡鳥等很喜歡在高瓜叢中躲藏或者築巢。

　　胖子一開始是想等天涼了就去采高瓜吃的，結果一直沒顧得上這一茬。等他想起來要去采高瓜的時候，卻意外發現了高瓜的種子，而根部卻沒有印象中的那麽膨大。這是什麽情況?

　　胖子摸著腦袋想了半天，一拍大腿，終於是想起了菰米飯或者說雕胡飯這回事情。可惜時間已經晚了，很多的菰米都已經脫落掉或者是被動物們吃了。他采集了半天，跑了好幾個地方，才收集了這麽兩罐子。當然要好好珍藏，慢慢品嘗。

　　搓掉外皮又曬乾過後的菰米，兩頭尖，中間圓，棕褐色的外表。一厘米多一點的長度，直徑一兩毫米左右，比普通稻米要大上不少。捏在手上有點油質的感覺，又硬又脆。煮粥肯定很好吃，胖子還沒有嘗試過呢。

　　不過，要是明年有時間，就試著種植高瓜。不怎麽需要管理，還有菰米可以收獲，多好的事情啊。

　　那麽，胖子為什麽會種植高瓜呢?這個太巧了，後世裡，高瓜除了是蔬菜，還是一種觀賞植物，公園裡經常可以見到。作為一名負責任的，並且監理過好幾個園林工程的監理工程師，怎麽會對高瓜的種植一無所知?沒吃過豬肉至少見過豬走路吧?

　　煮稀飯需要不停地攪拌，這樣煮出來才夠香滑濃稠。說起來，胖子一直都以為粥和稀飯是一回事，後來看了一本關於廚師的小說之後，才知道，原來粥和稀飯不是一碼事。稀飯是單純的米加水做的，熬粥則還要加上高湯等調料。

　　這樣大雪紛飛的冬季，一罐子熱騰騰的香滑的稀飯下肚，頓時讓胖子鼻尖都冒出汗來，渾身都是暖洋洋的。即便什麽調料都沒有，吃的也是那麽舒坦，況且菰米本身就有一種獨特的香味。

　　坐在火堆邊，胖子喝了點茶水，漱漱嘴。然後吹了一會陶笛，現在睡覺還有點早，該乾點什麽呢?要不，接著編藤甲?

　　其實這樣的季節，最合適的還是棉甲，可是這會兒棉花還在美洲和阿拉伯印度那邊呢，這輩子是別指望能看見了。皮甲又不會製作，只能是做藤甲了，畢竟還屬於編織的范疇。

　　本來胖子就想做一點防護裝備，後來看見那四個人之後，這個想法就更迫切了。但是一直忙於做越冬準備，就沒顧得上這塊。現在有了時間，但是可以慢慢嘗試，反正之前也采了不少的藤條，做壞了也不怕，還能繼續用來編繩子呢。

　　胖子記得，第一次知道藤甲還是在小時候看《三國演義》，有一章寫到“諸葛亮火燒藤甲兵”，然後才知道還有這種鎧甲。

　　當初查過資料後發現，其實藤甲的製作也很複雜，主要是材料的準備很麻煩，又要浸水又要晾曬。做完之後，還要反覆浸桐油，至少兩三年才能做成功。但是做成之後的藤甲，不僅結實輕便，而且對刀砍箭射都有很好的防護能力，落進水裡也不怕，能當救生衣用，唯一的缺點就是怕火了。

　　不過考慮到這個時代的武器裝備水平，以及猛獸的牙爪威力，應該不用那麽複雜的製作工序也可以對付吧?

　　為了試驗，胖子首先做了一面盾牌，這個應該比較簡單，實際上就是他編藤筐藤籃的底部部分，但是要擴大一些面積，而且藤條相互要靠的很緊密，藤條之間的縫隙要盡可能的縮小。

　　按照記憶中的方法，將藤條浸水一段時間，十天半個月吧，然後拿出來晾乾，開始編織盾牌。

　　編制方法與編藤筐也差不多，唯一的區別，就是別編成一個平面出來。最好要像鬥笠那樣，中間有點突出，側面看整體是個圓錐形，當然圓錐不能突出的太明顯。

　　然後在盾牌內凹的那一面，預留出三個半環形的把手。手臂穿過兩個半環，手掌握住第三個半環形把手。試著揮舞一下，倒也蠻順手的，尤其是很輕便，套在手臂上幾乎沒什麽負擔。

　　歷史上，羅馬軍團的方形弧面盾和中世紀的騎士盾都很出名。但是羅馬人用的盾牌略顯笨重，雖然效果很好，但是體積太大了，那是軍團作戰時候用的。

　　騎士盾雖然輕便，但是隻適合騎戰，胖子也用不上。所以他選擇了圓盾，不僅因為圓形的遮蔽面積最大，也因為胖子隻對編成圓形最有把握。

　　可惜沒有桐油，不然就可以浸泡盾牌了，這樣不僅可以增加藤條的韌性和強度，還可以抗腐蝕和防水。不過在現在的條件下，榨桐油的事情還是算了吧，胖子估計十有八九是搞不定的。

　　不過因為胖子已經掌握了捕殺未成年鱷魚的技術， 所以得到了不少鱷魚皮，所以他打算弄一些鱷魚皮甲蒙在盾牌上，雙層防護，更有安全感了吧?

　　做完了盾牌，胖子開始編頭盔。他直接仿製工地上的安全帽，在國家規定出來之前，工地上很多工人使用藤製的安全帽，又結實又透氣。胖子以前見過很多次，只是這個編起來有點複雜。

　　而且頭盔還要編成雙層的，才能防衝擊。胖子打算以後出門都帶著安全帽，這樣即便被樹上的木頭掉下來砸中，受的傷害也不會太嚴重。

　　和安全帽不同的，是頭盔還有護頸和護臉。無奈之下，胖子只能把頭盔分成幾個部分，分別編完之後再連接到一起，組合成一個完整的，可以防護頭頂、面部、兩頰和後頸的頭盔。

　　貓冬之後，胖子已經做好了盾牌和頭盔，只剩下身體部分的藤甲了。慢慢來吧，冬天還長著呢，不用急於一時。

　　漸漸地，胖子有點困了，打了個呵欠，算了，還是去睡覺吧。睡起來再接著乾。到了床邊，胖子拍了拍床墊，直接躺了上去。在洞裡，胖子總算給自己弄了個像樣的床鋪。

　　原理和窩棚裡的床差不多，兩個架子，中間架著床框。只是這次作為床檔的木棍多了點，相互用藤條綁好之後。胖子用樹皮布做了個床墊。雙層的樹皮布，周邊縫好做成口袋形，裡面塞滿了香蒲的絨毛，然後封口，睡在上面倒是也有點厚實的感覺。

　　樹皮布上鋪著金貓皮，睡在上面之後，蓋著用竹鼠皮縫成的被子，還是很暖和的。

　　睡覺了，反正時間多的是，睡到地老天荒才最好。