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弄出火鍋後，馬林並沒有馬上推出，而是先試水了一下。他把在奧裡希的手下軍政官員們召集到王宮裡，來了個試吃宴會。

剛開始的時候，大家都有些懵逼——什麽情況?怎把湯鍋端到桌子上來了?還不停燒，不怕燙麽?

而且，小銅鍋底下那個燈是啥玩意?火光怎是幽藍幽藍的?魔法?巫術?還有不怕死的把手伸過去試一下火焰的溫度，當場被燙的嗷嗷叫……

馬林鬱悶死了，大聲訓斥道:

“笨蛋，那火焰溫度很高的，拿手去碰找死啊?”

“嗚嗚——我只是好奇，那火顏色幽藍幽藍的，很不正常啊，難道是魔法?”被燙傷的那個大胡子軍官滿臉委屈得像個小媳婦……

“這是酒精點燃的火，最是純淨。別看顏色不亮，可溫度很高的！”馬林沒好氣地解釋了一句。

但是，這個笨蛋的行為，也給馬林提了個醒——必須警告客戶，不要隨意去觸碰酒精燈的火焰。要是燙傷了客戶，尤其是熊孩子，那可不是好玩的事，會砸招牌的。

所以，根據這貨的情況，馬林決定——在火鍋店裡，讓服務員反覆叮囑客戶，千萬不要觸碰酒精燈的藍火，避免受傷。

在場的軍政官員也許看不出啥，但身為科學家的達芬奇看到這一幕，卻是眼睛亮了起來。他當場問道:

“大公，這酒精燈火焰的溫度很高?”

馬林點點頭，道:

“當然，酒精燈火焰的溫度高達400到1000度，屬於威力最大的燈火了。普通火焰的溫度只有三五百度，酒精燈一般能達到六七百度。而且，火焰純正，沒有異味。”

“那真是太好了，我以後可以用酒精燈來做加熱試驗麽?”達芬奇的科學家因子活躍了起來。

“當然，這是最好的實驗室用的加熱工具！”馬林點點頭，這才是酒精燈最正規的用途。用來加熱火鍋，的確大材小用了點。但馬林也沒辦法，誰叫這個年代沒有合適的加熱工具呢?

酒精燈的藍火，溫度雖然高，但是亮度真心不高。而且，幽藍的火焰，讓人看起來有點怕怕的。也許白天看不出啥，要是晚上點酒精燈，那火光都可以拍恐怖片了。所以，馬林就沒想過用酒精燈照明。說是燈，其實就是個加熱的工具。

說完了酒精燈的事情，馬林就開始向大家介紹他“發明”的寬板木夾子。這種木夾子，頂部最寬，也很方便夾菜，比筷子用起來簡單多了。大家一聽就懂，很快上手。

隨後，侍者們端上來一盤盤切好的牛肉卷和羊肉卷，以及生菜等蔬菜，並在大家面前放好小碗和放了果醬及蜂蜜的碟子。

“生肉……”大夥都有些傻眼。但看看眼前鍋子裡滾滾的熱水，大家忽然明白——這是要現場煮的節奏?

事實上，因為酒精燈溫度很高，火鍋裡熱水也不住低沸騰。為了不少乾，侍者們需要不住給鍋子加水。不然，燒幹了就尷尬了。

“來來來，這玩意是這樣吃的……”說完，馬林把一片有大理石花紋的牛肉卷，丟進了火鍋裡，隻燙了一小會兒，就撈起來蘸上果醬和蜂蜜，丟進小碗中，在用刀叉開動了。

事實上，馬林更習慣用筷子，連帶著安吉拉和小凱撒也會用筷子。但是，這次要給大家做示范，自然要和大家用一樣的餐具。

大家吃驚地看著馬林，傑弗裡首相擔心地問道:

“大公，這樣肉熟了沒啊?”傑弗裡雖然喜歡吃肉，但不喜歡吃生肉啊……

“放心，熟得很快的，這個鍋子的溫度很高的。

加上肉片切得很薄，所以很快就能燙熟了！”若是肉片在水裡懸浮著，自然沒那麽快熟。可沉到鍋底就不一樣了……酒精燈六七百度的高溫通過銅鍋，直達鍋底。沉到鍋底的肉片，很快燙熟了。

大家嘗試了一下，發現果然很快就能燙熟了。蘸上果醬和蜂蜜，吃起來果然美味又暖和。然後，大家就放開吃了……

“侍者，給老子端5盤牛肉卷來！”大吃貨卡恩大聲嚷嚷道。這家夥的力氣，都是吃出來的。和薛仁貴吃一桶飯一樣，這家夥也特別能吃，力氣也特別大。

“咦?還有酒啊?快拿過來！”忽然，卡恩發現了侍者們小推車上的玻璃瓶裝的黑麥二鍋頭，於是很不見外地大叫道。

“哼，就知道大吃大喝！”馬林不滿地說道。

“嘿嘿，少爺，您叫我們來，不就是讓我們大吃大喝的嗎?我保證拿第一！”卡恩一邊大吃特吃，一邊滿不在乎地說道，看上去很不要臉。

邊上的武將都很羨慕卡恩，別看卡恩一副大老粗的樣子，可馬林就是信任他啊。每次出征，都把卡恩帶在身邊。這種信任，大家都很眼熱呢。別看馬林對他一臉的嫌棄，可那也是表示親近啊。別的人，想要被馬林這樣嫌棄都做不到呢……

看大家吃開了，馬林也不囉嗦，直接讓侍者們把黑麥二鍋頭都端了上來，並在瓶子裡加入了黑砂糖，以增加口感。

幾倍烈酒下肚，桌子上的氣氛就更熱烈了。到後來， 這些混蛋乾脆不用刀叉了，而是用寬板木夾子直接夾住燙好的肉卷，蘸了醬料和蜂蜜後，直接往嘴裡送……

本來，馬林還想提醒他們注意衛生的，但大家吃嗨了，誰還管那些?要知道，這年頭，歐洲人根本不注意衛生，別說一桌人木夾子在一個鍋裡攪合了，共用一個酒杯，也是常事。

也就馬林注意衛生，給每個人都配備了一套餐具和一個酒杯。其他窮一點的貴族，在舉辦宴會時，還是習慣大家共用一個酒杯和餐盤什麽的。反正，這個時代的歐洲人就是不講衛生……

最後，馬林索性也不管了。反正，他們用木夾子夾菜，其實和華夏人用筷子夾菜也沒啥區別。於是，他也丟掉了木夾子和刀叉，改用筷子和同桌的人開始搶著吃了……

只是，寬板木夾子寬度比筷子大了不少，一桌子的寬板木夾子一起伸進小鍋子裡，貌似很擁擠啊……嗯，看來，得把小銅鍋做大一點。反正，酒精燈火力足夠，可以應付更大點的銅鍋……

這一晚，大家都吃嗨了，也喝得很盡興。只是，有些人喝醉了不老實，差點發酒瘋，把手往酒精燈那兒伸……

“看來，火鍋架子得做成密封的。不然，總有人伸手瞎碰，會燙傷手的……”

一頓火鍋下來，馬林倒是注意到了不少需要改進的細節……

散席後，馬林剛準備去休息，卻見一名侍衛急匆匆地趕來匯報:

“大公，紐芬蘭的船回來了！”

“紐芬蘭的船?怎麽了?”

“據說那邊搞出了您要的鋅錠！”

……

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