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《禦封廚神》第25章 撒尿牛丸與速溶美酒
  牛丸在滾燙湯汁上歡快跳躍,一個個都褪去血紅的外衣,露出了黃裡透紅的可愛外表。

  “大哥偷偷做東西吃,居然不叫我,哼,不理你了。”本來在二樓休息的沈玉被香氣喚醒,蹦蹦跳跳地下來。

  “唉,本來這些美味我一人吃不完,看來現在只能硬撐著吃完了。”楚逍故作悲天憫人。

  沈玉一聽,搖著楚逍的胳膊,嗲聲嗲氣地道:“大哥,我錯了,這是什麽東西,看起來好好吃。”

  “撒尿牛丸。”楚逍用筷子夾了夾,偏硬,還差點火候。

  “為什麽要叫撒......尿,牛丸?”沈玉含糊問道,看著鍋裡的肉丸,五官糾結在一起,搞不懂為何要叫這種不雅的名字。

  “因為它叫撒尿牛丸。”

  楚逍往鍋裡撒了點鹽巴,起鍋!

  用湯杓盡數舀起,一碗五個,混有噴香湯汁,再撒上丁點香菜。

  沈玉很自覺地伸出雙手,粉臉笑開花,名字雖不雅,但聞起來好香。

  “小心燙。”楚逍給她,自己將剩下五個牛丸舀起。

  還沒等楚逍下口,就聽見“啊”的一聲,只見沈玉哭喪著粉臉,呼呼地吸氣,一個牛丸被咬了一大口,正有滾燙的湯汁從中流出。

  牛丸裡的湯汁,是由皮凍經高溫加熱,融化而來。

  “都說了小心燙。”楚逍無奈,舀起一個撒尿牛丸,慢慢咬下去,湯汁四濺,輕吹幾口,繼續吃,可不像沈玉那樣恨不得將其一口吞下。

  口感爽脆,彈性十足,牛肉筋道,蝦仁鮮嫩,且不腥,濺出的鮮美湯汁和著牛肉蝦仁,綻放出撒尿牛丸最美味的時刻。

  嘴巴一開一合,咀嚼的同時,還能感受湯汁帶來的滾滾濃香。

  這牛肉十分筋道,故彈性十足,而蝦仁更是入口即化,鮮嫩香軟,還帶有絲絲甜味。

  【所選牛肉,皆取自生活在內蒙古大草原的純正肉牛,這些牛每日都要進行體質訓練,且聽各式吹拉彈唱,以使心情愉悅,待得壯年肉質鮮嫩筋道時,宰殺供給。】

  【所選蝦仁,皆取自北極深海中的北極蝦,肉質鮮嫩可口,帶有絲絲甜味,且腥味較好處理。】

  楚逍聽得一愣一愣的,系統提供的食材,沒有一樣是易得之物,在古代,居然能吃到生存在天寒地凍環境中的北極蝦。

  而這牛,亦不尋常,生活在廣袤無垠的大草原,每日鍛煉身體、聽著小曲,肉質怎能不好?

  這才是真正意義上的對牛彈琴。

  再吃一個撒尿牛丸,楚逍是帶著無比幸福的心情,每天都有好吃好喝的,多麽愜意啊!

  沈玉繼續吃著,有了剛才的教訓,一改之前不咬一大口不罷休的風范,小口小口地細細品味。

  吃完後,沈玉滿臉洋溢著幸福,粉臉掛著滿足,上樓睡覺去了。

  楚逍精神十足,這撒尿牛丸學會做了,可這玉壺美酒,還沒開工呢。

  打開櫥櫃,隻多出來十幾塊結晶狀物體,方方正正的。

  用這東西怎麽釀酒?

  楚逍不懂釀酒,卻也聽說過,步驟挺多,耗時較長,這玩意兒如何用?

  【將其置於泉水中,完全融化後,均勻攪拌即可,正常比例是一桶水加一塊,欲要酒烈,適當多加。】

  咦!這麽神奇。

  楚逍像是撿了寶一樣高興,有了這東西,省去了釀酒的繁瑣步驟,想要多少就有多少。

  打開一個從未用過的木桶,倒入清冽泉水,

這泉水也是由系統提供,據說取自深山老林裡的甘冽清泉,水質甘甜,純淨無汙染。  放入一塊結晶,入水即化,攪動一會,便是有著酒香竄動,越攪動,酒香越濃鬱。

  待得酒香完全釋放出來,楚逍舀起一杓,倒進嘴裡。

  嘖!

  入口清涼,帶有絲絲甘甜,入喉,後勁起,稍有點辣。

  感覺置身於一眼清泉,渾身毛孔大開,清涼而又舒適,忽來一陣熱風,又感渾身燥熱,這一冷一熱,倒是爽快至極。

  酒勁不大,像是濃縮後的醪糟,怪不得古人可以做到千杯不醉,原來喝的酒並不醉人。

  楚逍將木桶裡的美酒倒入一個個白玉壺中。

  玉壺美酒,名副其實!

  做完這些,楚逍上二樓繼續與木樁人作鬥爭。

  店外,伸手不見五指,官道上已無行人,叫花子鼻尖聳動,順著酒香,來到店門口......

  咯咯咯!

  翌日,雞剛起鳴,楚逍就起床進廚房練疾影刀工和戳面功。

  別人都是聞雞起舞,他是聞雞下廚。

  “大哥,你每天起這麽早幹嘛呀?”

  咣咣咣的切菜聲在廚房回蕩, 把沈玉吵了起來。

  “叫醒你燒火。”

  聽楚逍這樣說,沈玉倍感無語,為了吃好吃的,隻好自覺地坐在土灶前生火。

  楚逍停下手頭,把饅頭蒸上,烏梅湯煮上,一會開門營業隻管往出拿就好。

  過程中卻意外發現桌子上少了一個玉壺,也就是少了一瓶酒,明明是十瓶啊?難道記錯了?

  可能真的是記錯了吧,不然竊賊入室行竊,會放著扎眼的廚神菜刀不要,去偷一瓶酒?顯然不現實,雖然玉壺也很值錢,但哪裡比得上廚神菜刀。

  沒多去想,待到營業時間,楚逍取下菜單,寫道:撒尿牛丸,五兩銀子一份。

  另提一行:玉壺美酒,三兩銀子一瓶。

  與速溶咖啡很像的速溶美酒,居然要賣三兩銀子,簡直大賺。

  一個玉壺只能裝二百毫升左右的酒,雖然一百毫升的烏梅湯要二兩銀子,比酒貴,但烏梅湯還要煮,花時間是肯定的,而美酒隻用攪一攪就行。

  重新掛上菜單,打開門板,開始新一天的工作。

  照例給叫花子送幾個饅頭,拿一碗烏梅湯。

  叫花子老頭連連道謝。

  現在幾乎每天都有食客早早在外等候,因為來遲點就沒座位了。

  楚逍為此很懊惱,地方本來就小,增添餐桌會很擁擠,想雇人修築一套酒樓,但系統等級不夠,沒有權限如此做,這就嘩了狗。

  隻好先將這小店開下去,努力提升系統等級,從而解除權限。

  至於行或不行,只有到了那一步才知道。
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