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《重生小媳婦》第84章
  黃桂花這麽早就開始洗鍋做飯了,便知道這是要留趙援朝吃晚飯。李美看了看還沒有洗好的豬槽,見李強華從屋裡出來了便道,“爸,你來幫我洗豬槽,我去幫媽做飯。”  李強華原本打算讓他們小兩口好好相處,這才讓黃桂花去做飯的。不過,既然李美都這樣說了,他自然要幫忙。

  “天還早,現在做飯是不是有些早了。”趙援朝也不傻,知道他們這麽早做飯基本上是為了他,“美美,你去跟媽說,讓她別做飯了,等一下我回去吃。”

  “又不是單獨做給你一個人吃,我們也是要吃晚飯的。”李美怕趙援朝一直客氣,便非常直接了當地告訴趙援朝,這飯可不是特意做給他吃的,他們也是要吃飯的。

  趙援朝聽了李美這話,就有些不大好再多說什麽了。他可以攔著不讓李美她們特意給他做飯,卻不能攔著他們做給自己吃。

  李美見趙援朝不在多說其他,就讓李強華跟他一起洗豬槽,而她就把洗好的螃蟹拿到了灶房去。

  這時黃桂花已經把鍋洗好了,正往鍋裡舀水準備煮飯。

  “媽,你準備煮什麽飯?”李美見黃桂花一直往鍋裡舀水便問道。

  “煮點紅苕稀飯。”

  “那炒什麽菜?”

  “炒點冬瓜和煮點老南瓜就是了。”黃桂花隨口回道,後來想想這些菜來招待客人太簡單的,隨後加了一句,“家裡又沒買肉,也只能做這些。”

  聽了要招待趙援朝的菜式,李美無聲地歎口氣。“媽,要不你去幫你的,這飯還是我來做吧。”

  黃桂花有些疑惑地看著李美,“這晚飯你做得出來嗎?”

  “我跟大嫂已經學了這麽久了,早已經出師了。”原來的李美如何,她不敢保證,可是換成現在的李美,別說這些飯菜,就是一個人做幾桌人的飯菜出來,她都敢拍著胸膛保證能做出來。

  黃桂花也想去忙其他的,可想了想,最後還是決定幫著李美把晚飯做好了再去忙其他的。“算了,我還是留在這裡跟你一起做晚飯吧。兩個人也快一些。”

  黃桂花已經決定留下來幫忙,李美也不好把人給攆出去。

  “我看那老南瓜就不用弄來單獨煮,咱們就直接煮老南瓜飯,這樣也可以省一些時間。”

  “你想做南瓜乾飯。”黃桂花皺著眉頭道。做稀飯他們一大家子,再加些紅苕在裡面,最多一斤米就可以飽飽的吃上一頓。可是做乾飯的話,那基本上得多浪費一倍的米才行。

  李美點了點頭,“是呀,趙援朝怎麽說也幫了我們一個大忙,家裡又沒肉,總不能隻煮點紅苕稀飯來招待他吧。”你肉招待不起,這乾飯總行吧。

  聽了李美這話,黃桂花老臉不由一紅。她可不就是想用稀飯來招待趙援朝。

  李美裝著沒有看見她臉上的神情,免得讓她太沒有面子。李美自是去捧了一個老南瓜出來。

  對黃桂花這個做娘的,李美的要求真的不是很高。上輩子做為李青的時候,她就是常常被忽略的那個孩子。這輩子變成了李美,黃桂花對李美還是挺好的。

  雖然這個挺好,是相對而言的。只要黃桂花不要做得太過份,李美還是挺自足的。畢竟跟李青比起來,她這個做女兒相對而言還是比較受寵的。

  黃桂花見李美已經在給老南瓜去皮了,她隻得去淘米準備做乾飯。

  其實這老南瓜的皮也是能吃的,他們家為了不浪費,或者不想費這功夫,

有時候就沒有給老南瓜去皮。而李美為了老南瓜的口感自是要去皮的。  這皮去下來,也不是白白仍了,可以把皮煮熟喂雞。所以,這並不算浪費。

  不過,直接拿刀去皮,還是挺考驗一個人的手藝的。這個時候可沒有那種便利的給各種蔬菜去皮的工具,一般都是靠自己。那手藝不好的,去皮的時候會帶著會切掉許多的南瓜肉出去。

  李美的手藝自認為還行,去的南瓜皮上面也不會帶著許多的南瓜肉就是了。

  把老南瓜的皮去了,李美用乾淨的水衝洗了一次,然後用刀把南瓜從中間直接破開。破開之後,把南瓜肚子裡的東西全掏出來用東西裝著放在一旁。這時候再用水衝洗一下,就用刀把南瓜切成一小塊一小塊的。

  李美把南瓜弄好之後,那邊黃桂花已經把飯給過濾出來了。只等她手上的南瓜下鍋了。

  黃桂花把半生不熟的米飯過濾了之後,把鍋洗乾淨。等鍋裡的水燒乾之後,放了兩塊豬油在鍋裡。再拿鍋鏟用力的把豬油給榨出來,再用鍋鏟把榨乾豬油的油渣拿碗裝起來。

  李美見了,連忙把弄好的南瓜直接倒進了鍋裡。黃桂花用鍋鏟快速的翻炒,再放上合適的鹽,就把鍋裡的南瓜舀到後面的小鍋去。

  南瓜舀到小鍋裡去之後,再把那半生不熟的米飯也倒進去,之後蓋上鍋蓋就行了。

  放倒進去之後,黃桂花就把剛才裝油渣那個碗拿給李美。她意思表現得很明白,就是把這油渣拿給李美吃。

  換著以前的李美,肯定全高高興興的吃下去的。這油渣對現在的人來說,這油渣可是好東西。雖然比不上吃肉,而且還非常的鹹。就算如此,這也比鹹菜好,畢竟這也是肉,雖然油榨了出去,可是卻沒有榨乾完。這對許多人來說,都算是好菜。

  “這油渣還是留給青青和小妹吧。”李青她們現在雖然是她的妹妹,可是李美現在卻把她們當成女兒一樣看待。再說了,她也沒有吃獨食的習慣。就算這獨食只是區區一點油榨。

  “等她們回來,這油渣就冷了。”黃桂花還是讓李美吃。可見李美搖頭,真的不想吃,她便不在多說,直接把用手把碗裡的油渣抓起丟進嘴裡了。

  “留著等一下可不好分。”黃桂花吃完還用舌頭舔了舔手指。

  李家的這個油渣,除了男人們以久,李美算是吃得最少的一個。因為她以前不做飯。炒菜的時候,有油渣基本上都是被做飯那個給吃了。像李美這種不進灶房的人自然沒有她的份。能吃上油渣,那基本上都黃桂花做飯的時候。

  一個小小的油渣,就能成為一家子的搶手貨,可以想想這時的生活對大夥來說是多麽的貧窮與艱辛。

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