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　菜不多，一個小時就要不到就洗完了。洗完之後，李美又去找了一根竹杆來，把竹杆洗乾淨，然後把洗乾淨了的菜全搭曬在上面，把水曬乾。等水幹了，才能進行下一步。

　王嫂子知道這去上軍校的名單下來了，趙援朝得了名額就抱著燕子來給李美道喜。

　本來就是一件喜事，王嫂子道喜，她也接受了。

　王嫂子這次來可不是單單來跟李美道喜的，還想跟李美提過醒。就是跟趙援朝一起上軍校的一個營長，打算請大家聚一聚。王嫂子就想問，李美家要不要請客。

　“這會不會太高調了。”李美有些不確定地看著王嫂子。這名額本就是非常的難得，名額被趙援朝得了，就有人失去這個機會。別人心裡本就不爽，你這邊卻高高興興的慶祝，這不火上澆油嗎?

　王嫂子卻一臉的不以為意，對著李美擺了擺手，“反正又不是你家開的頭，有什麽關系呢。我就是想問問你，如果你要請客，我好過來幫忙。”

　李美自然要謝謝王嫂子的好意，不過，這事情可不是李美能夠單獨做決定的。“這事我得跟我家那位商量一下，我家真要請客，肯定要麻煩嫂子你幫忙的。要不然我一個人怎麽忙得過來。”

　“行，你跟趙營長好好商量一下吧。到時候通知我。”

　之後李美又跟王嫂子說起她要回老家的事。王嫂子聽李美說要回老家，到也沒覺得奇怪。畢竟趙營長一走就是兩個月，呆在這裡又沒事，回去的話還可以節約一些錢。

　在這裡吃喝都要錢，回家的話，至少這糧食和菜不要錢。所以王嫂子是非常讚成李美回老家的。

　而王嫂子是不知道李美他們是分了家的，就算回去，怕是什麽也要靠錢買喲。

　“我這一走也有兩個月，你也曉得我這幾天要做乾鹹菜，可我家那位又催著馬上走，這乾鹹菜肯定曬不好，我就想讓嫂子每天幫我把這鹹菜拿出去曬一曬。等把水分曬得差不多了再幫我裝進壇子裡。”讓別人幫忙，李美還挺不好意思的。李美到是想把這一切弄好了再走，可趙援朝卻不放心，非得想把李美送上火車才放心。沒辦法她隻得請王嫂子辦法了。

　“沒問題。你就放心回去吧，我肯定幫你做好。”這些都是小事，王嫂子想都沒有想就答應了下來。

　趙援朝把票買回來了，也不知道他拖了誰的關系，這次專門給李美買的一張臥鋪票。這個時代想要做臥鋪，你沒關系還真不行。

　趙援朝對她好，她自然高興。可是李美卻是覺得沒必要去浪費這個錢。這休臥鋪怎麽都要比硬座貴上一半，她現在年輕，坐硬座也不覺得有什麽辛苦的。不過，趙援朝把票都買好了，李美也沒有讓他去退的道理。

　李美把票收好，就跟趙援朝說起請客的事。

　趙援朝卻是皺起了眉頭。

　李美見此，便說道，“要是你覺得不合適的話，我就去跟王嫂子說。”反正李美也覺得這個時候請客也不大好，既然趙援朝也不讚成，那她就去跟王嫂子說一聲。

　“請客也沒什麽。”趙援朝接著說道，“你來部隊，我們還沒有請客，要不這一次咱們就一起請了。”

　據說，誰家媳婦來了，那家基本上都是要請客的，這事李美到是聽說過。她跟趙援朝本也是打算請一次客的，可是因為剛來，什麽都要準備。後來加上又出了一些這樣那樣的事，就一直沒有時間。所以這請客這事一直推到現在還沒有成行。

　“那行，這一次就一起請了吧。”趙援朝都這樣說了，李美自然沒有意見。

　既然決定了要請客，那就得準備吃的。家裡還有兩塊臘肉，這次請客李美打算全都煮了。可請客總不能就用兩塊臘肉把人打發了，這肉肯定要買的。明天就要請客，他們自己去買東西肯定來不及了，趙援朝就拜托每天去市裡采買的小戰友把他家要買的東西一起買回來。這是小事情，小戰士自然不會拒絕。

　要買什麽菜，自然得由李美這個主廚說了算。不過，買菜之前她得知道明天要請多少人，不知道明天有多少人吃飯，她這個飯菜可不好弄。

　趙援朝算了一下，不多，也就請一桌人。請客一般都是請跟自己關系比較好的，關系不好的別人也不會來的。

　得了具體數字，李美就跟趙援朝商量起明天的菜式，“家裡還有兩塊臘肉，再買兩斤豬肉應該可以了。”

　那些臘肉大概有三四斤重，再加兩斤新鮮的肉，有五六斤肉。在這個年代，能拿出五六斤肉來請客已經算是非常大方的了。

　“臘肥肉就用家裡的紅苕乾炒一個菜， 臘瘦肉就切一盤涼菜。這樣的話就有兩個菜了。新鮮的豬肉，就買後腿肉，那瘦肉比較多。瘦肉買回來我有用。”接著李美又開始盤算，這新鮮肉要做幾個菜。“肥肉就跟鹹菜一起炒，一個土豆炒肉絲，一個白菜肉片湯，再炒一個白菜。”

　這樣一弄就六個菜了。到時候再弄兩個素菜，這席面也算差不多了。

　李美跟趙援朝商量明天的菜式，趙援朝除了點頭之外，根本就提不出什麽好的介意。

　這菜想好了，主食也不能忘了。李美他們是南方人，主食自然是米飯，可就現在這年頭，可沒有誰家請客請人敞開肚皮吃大米飯的。

　這飯肯定還是得做乾的，可是卻不能隻全是大米飯，這裡面得加一些東西，要不然被這麽吃一頓，還不知道得拉幾天饑荒。想來想去，就只能添一個大南瓜在裡面。等做的時候，把南瓜用油炒了然後跟米飯一起蒸，那味道可比只是大米煮出來的還要好吃。這樣招待客人的話，也不算太差。

　不過，這還得看明天這南瓜買不買得回來，買得回來那一切都好辦。要是買不回來，那就得另想辦法了。