張瑜看著身邊熟睡的晁凱感覺很甜蜜，丈夫出門歸來第一時間就跑過來與她親近，足見自己在他心中的地位。

　　對比自己父親這娶了小妾之後就很少去母親那裡過夜，張瑜對晁凱是越來越滿意了，至少相公對自己還是喜歡的。

　　這些天她在家裡努力的學習晁凱給她帶回來的那些書籍中的知識。如今已經可以拿著簡繁對照字典去看一些簡體字的書籍了。

　　可是張瑜越看這些書，就越感覺震驚。上面記載的一些知識對她多年來的世界觀產生了劇烈的衝擊。就比如一本名為自然科學的小學生讀本，上面記載整個世界居然是一個球狀物，這就與她自小學習的天圓地方矛盾了，諸如此類不勝凡舉。張瑜甚至還自己偷偷的做了一個鐵球同時落地的實驗。有了這些認知上的衝擊張瑜對晁凱口中的“上界”就更加感興趣了，心裡不由得期盼什麽時候晁凱能也能帶她去長長見識。

　　對男人來說情人眼裡出西施，其實對女人來說也是一個道理。張瑜就看著晁凱那張胡子拉碴的臉越看越帥氣，她往晁凱身邊湊了湊靠在他的胸膛上面，一邊遐想著什麽一邊也跟著睡著了。

　　晁凱也是真累壞了，哪怕有一具勁爆的身體，他也受不了這十幾日在馬上的顛簸。畢竟不是馬背上長大的人，騎術再好也抵擋不住精神上的疲憊。更何況回來之後，他又色急的去張瑜那裡交了公糧。這也導致他一直睡到第二天中午才醒。

　　洗漱完畢之後，晁凱也要忙一點正事了。如今酒坊已經建設完畢，他要把釀酒的設備安裝進去。

　　什麽你說區區十幾天宋朝人怎麽可能建一座房子?其實真的沒什麽好奇怪的主要是平房它真的很好建，又有了水泥沙子紅磚等現代建材，使用的工具也是晁凱從現代帶回來的。最主要的晁凱的小弟多阿，鄉勇隊兩百人什麽體力活乾的不快，而且古人實在磨洋工的還真就沒有。

　　晁凱吩咐晁福去尋幾個靠得住的機靈的下人，他可是沒有打算親自動手安裝設備。晁凱知道如果事事都親力親為是乾不了什麽大事的，所以培養幾個會些現代技能的仆人就至關重要了。就拿安裝釀酒設備來說，晁凱可是一下就買了五套。雖然不知道釀酒在古代利潤幾何，但擴大規模早就在晁凱的計劃之內，難道他還能擴建一次自己忙乎一次?

　　不多時，晁福領了兩個十四五歲的少年來到了晁凱面前。說道:“少爺，這兩人是去年來到府上的，他們父母在晁家做佃戶多年，是靠得住的自己人。”

　　晁凱看了看兩個孩子問道:“你們都叫什麽阿?”

　　兩人怯生生的說道:“回大官人，小人姓李(小人姓張)，我叫李四(我叫張三)。”

　　晁凱說道:“我問你們，你們可願意學習釀酒之法嗎?”

　　晁福見兩個孩子愣在一邊趕忙說道:“還不快謝謝員外賞飯?”

　　兩個孩子畢竟沒見過市面，不知道這對他們的命運意味著什麽。但是老管家的威嚴還是讓他們順從的給晁凱施了大禮，齊齊說道:“多謝大官人提攜。小人定當努力學會釀酒之法。”

　　在晁凱的瞎指揮下，鄉勇隊的人終於在出錯了無數次之後，把設備安裝完畢了。只是現代的小型設備真的佔地很小，酒坊的房子裡還有一大半在空閑著，晁凱估計至少還能在安裝一組。

　　現代的釀酒設備操作簡單，不需要多懂釀酒才能使用。事實上晁凱也沒有打算第一次釀酒就能成功，

尤其是這次的設備和釀酒技術，完全是由晁凱這個說明書達人在那瞎雞兒指揮，兩個沒有文化的半大小子實際操作的。　　酒坊裡原本還圍了一群看熱鬧的鄉勇，但都被晁福以保守秘密為由全給趕了出去。見這些人閑著，晁凱又想到了倉庫中的太陽能系統，於是又給這夥閑漢安排了一個新活計。別誤會，不是去上房安裝太陽能，而是去建水塔和挖大坑，晁凱的房屋改造計劃要加快進度了。

　　想要在北宋享受到現代般的生活就要大拆大建。除了電力系統之外供水和排水系統當然是重中之重。晁凱受夠了木桶洗澡和味道酸爽的露天廁所。一個現代人穿越回到古代最讓人難以接受的，不是娛樂匱乏也不是食物單調，而是上廁所後擦屁股得用廁籌，也就是小木棍。想起剛穿越那會兒，晁凱是往事不堪回首阿。所以這當貨第一次回到現代之後首先就把衛生紙解決了。

　　如今隨著晁凱的回來，晁家後宅的大改造轟轟烈烈的開啟了。

　　不過晁凱的關注點還是在釀酒上面。其實不光是晁凱關心，張瑜也在丫鬟小紅的陪伴之下來到酒坊觀察情況。不由得她不關心，這可關系到他和晁凱的錢袋子。

　　由於是讓兩個孩子練手，晁凱準備的材料也不多，五百斤容量的蒸鍋隻準備了兩百斤的高粱。

　　按照廠家贈送的白酒配方，晁凱指揮兩個孩子開始嘗試釀酒。好在為了方便在北宋使用，晁凱特意訂做了使用畜力的粉碎機。

　　套上了一頭毛驢幾個下人就開始操作起來，在一通手忙腳亂之後終於把原材料初步處理好了。接著就是配料，把那些什麽玉米粉、地瓜粉、酒糟等一大堆輔料都攪拌在了一起。這些輔助材料當然是晁凱從現代時空帶回來的，他可不會使用北宋的紅曲釀酒，那玩意兒工序太複雜不符合他工業生產的目的。

　　之後的步驟自然是開始蒸煮，晁家自然是沒有煤的，晁凱只能用木柴代替。蒸煮之後冷卻、拌醅然後就是入窖發酵了，等發酵完成之後再蒸餾酒精即可完成釀酒的過程。當然其中要把握的技術要點還是很多的，比如發酵時的溫度濕度以及香醅的時間等等。

　　晁凱這個酒坊剛剛修建完畢，甚至水泥地面才剛剛乾透。窖裡的溫度濕度什麽的也完全就是隨緣。他只是按照廠家的酒方操作，可想而知晁凱是多麽的業余，可張瑜和那幾個下人不知道阿，還覺得晁凱厲害竟然連釀酒都懂。

　　發酵要持續四五天的時間，好吧這也是現代工藝的厲害之處了，大大縮短發酵的過程。要是按照古法發酵據說發酵個三十天的都有。

　　晁凱也不可能每日盯著酒坊，於是吩咐張三李四看溫度計的溫度，到了四十度在去報告。至於說兩個鄉下小子不懂阿拉伯數字，晁凱表示誰要你們識數了，那麽粗的紅線和貼在上面的藍杠都不會觀察的話還要這兩個人何用。