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《廚藝大師》第四十九章 伸手(一/三)
  “對了,小呆,你本名叫什麽來著?”

  把伊凡拉到一邊後,鄭大廚和顏悅色地問了起來。

  伊凡原本是很納悶的,現在卻服氣了。

  這變臉術可以打99分,多一分怕他驕傲!

  其實伊凡心裡很清楚,自從他進了副本後,鄭大廚從來就沒正眼看過他,連他名字都不記得就是證明。

  而且他還清楚,因為他和董小宛的關系,他已經是鄭大廚的肉中刺、眼中釘,如果不是另有所圖,鄭大廚不會表現得這麽和顏悅色。

  事出反常必有妖!

  “師父,你就叫我小呆好了。”

  盡管心裡不以為然,但伊凡嘴裡還是很客氣。

  “哦,那個水晶面皮是你教董小姐做的吧?具體怎麽做的,你能跟師父說說嗎?”

  鄭大廚裝作很不經意地問了起來。

  狼子野心立現!

  說實在的,如果不是自己有任務,如果不是這東西跟小宛包子和水晶蝦餃有太大厲害關系,如果不是鄭大廚兩面三刀的小人行徑讓伊凡不喜,這事他還真說了。

  畢竟那在後世是很多人都知道的事,不值錢。

  可伊凡現在怎麽肯說?

  “師父,這可是值錢的絕密配方,我不能隨便告訴你。”

  伊凡直接拒絕了。

  他連借口都懶得找,更不願意拿董小宛來當擋箭牌。

  在他看來,這就是一個跟任務無關的NPC,得罪了就得罪了。

  鄭大廚臉色一下就變得很難看。

  他陰著臉問道:“怎麽,在你心裡,我這個師父還不如一個外人?”

  伊凡呵呵了一下。

  “董小姐是拿秘方和我來交換的,你想要,也可以拿秘方來換。”

  “你想要什麽?”

  “任何我看得上的烹飪秘方都可以,比如說松鼠魚的醃製秘方。”

  伊凡原本想說松鼠魚的完整做法的,但他覺得那樣有獅子大開口的嫌疑。

  事實上,他根本就沒跟鄭大廚交換的意思。

  松鼠魚的醃製秘方雖然不錯,但跟完成任務相比,還是差了點。要想完成任務,先得保證是獨家生意。

  現在鄭大廚竟然開口索要水晶面皮的配方,就已說明他動機不良。

  “你……放肆!”

  就算是這樣,也已經把鄭大廚給惹怒了。

  惹怒就惹怒。

  反正這種師徒關系只是名義上的,而伊凡又有廚房管事當後台,並不怎麽畏懼鄭大廚。

  “師父,如果沒別的事,我就先殺魚去了。”

  伊凡扭頭就走。

  見到好處就伸手,還不想付出代價?

  有這樣的好事嗎?

  他打心眼裡看不起那樣的人。

  回到後廚後,他又拿起了刀,開始殺魚的工作,再次跟鐵牛配合起來。

  熟能生巧,這點是真的。

  與昨天相比,今天他的殺魚速度又快上了少許,連鐵牛都忍不住誇道:“小呆,你這速度越來越快了。”

  伊凡卻順勢問起了他:“師兄,你都殺了這麽久的魚,師父為啥不教你廚藝。”

  “可能是嫌我沒那個天分吧,我就會殺魚切菜。”

  伊凡搖了搖頭。

  這哪裡是嫌你沒天分?

  是覺得你老實好欺負,把你當成了工具好吧!

  雖然說,廚師這職業確實有天分一說,可那是針對頂尖廚師而言的。

  對於普通廚師,只要掌握基本的技能,

就足以滿足大多數普通食客的果腹需求。  在後世,各種廚師學校大行其道就是證明。

  算了,既然鐵牛自己不在意,伊凡也懶得管閑事了。

  他又把精力投入到了工作當中,殺魚殺煩了,他就抄起了各種廚刀練一陣刀法基本功,練累了,又抄起菜刀來殺魚……

  往複循環。

  反正鐵牛也不催他。

  不過當他練得正興起時,鐵牛卻說了一句:“小呆,還有個方法,我覺得對力道和準度控制也有幫助,就是有點累,不知你敢不敢興趣?”

  “是什麽?快說?”

  伊凡當然有興趣。

  苦點累點算什麽?

  吃得苦中苦,方為人上人啊!

  他不知道,奔著廚藝大師這個目標去,他還得吃多少苦頭。

  鐵牛指了指院子另一角的一堆木頭:“劈柴。”

  伊凡:“……”

  你不早說!

  還別說,這絕對是一個有效的方法。

  伊凡發現,在秦樓的廚房,雖然已經普遍使用了煤炭,但木材也是常用到的生火材料,每天還有專人來將一截截的木頭劈成柴火。

  “等殺完魚,我教你怎麽劈。”

  看來,鐵牛又有拿手好戲示范。

  伊凡大喜,更加賣力地殺起魚來。

  鐵牛果然又有絕技。

  別人劈柴都是用斧頭劈,他拎著一把片刀就上了。

  伊凡一看就傻眼了。

  這也能行?

  眾所周知,就算是古代的中餐廚師用刀,也是分砍刀、斫骨刀、片刀等的,用途不同,刀的厚度、重量也不同。

  專門用來切菜的片刀之所以不能用來砍,就是因為刀刃太薄,容易崩刃或卷刃等。

  可鐵牛卻準備用片刀來劈柴!

  劈柴得用厚厚的斧頭才行啊!

  可鐵牛真的拎著片刀就上了,不是斫骨刀,更不是砍大骨頭用的砍刀。

  不管伊凡信不信,鐵牛就這麽劈下去了。

  看似很隨意的一揮刀,一截木頭刷地就成為了兩半,如摧枯拉朽般。

  伊凡不可置信地撿起了木柴。

  非常均勻的兩半!

  他又不可置信地拿過了鐵牛手中的切刀。

  一點崩和卷的跡象都沒有!

  真的很神!

  伊凡忍不住問道:“師兄,你是不是可以用這菜刀來砍大骨?”

  據說,最厲害的中餐廚師,可以一把菜刀走天下,不管是切、砍、斬、剝,都可以用一把菜刀完成。

  伊凡原本是不完全相信的,現在卻有點信了。

  鐵牛搖了搖頭:“這把刀不行,砍大骨會崩,你給我的那把應該可以。”

  伊凡:“……”

  他心裡有N個“臥·槽”不知該不該說出來。

  原來確實有人可以一把菜刀走天下!

  伊凡忍不住想,憑鐵牛的這手用刀功夫,就算以後金陵亂了,他只要有一把刀在手,自保總沒問題吧?

  唉,看來只要下苦功,愚笨之人也有可能練成大師啊!

  伊凡感慨不已。

  “小呆,你暫時還只能用斧頭練,等斧頭練好了,就可以改用砍刀了,練好砍刀再練斫骨刀……”

  鐵牛又準備傳授秘笈了。
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