太康二年六月十八日,歲在辛醜。
距離大暑還有三日,天氣終於開始熱了起來。隨著傍晚的臨近,“鵲橋仙”的生意卻如同天氣一般充滿火爆。
開業一個月來,這是生意最好的一天。除了之前預定的客戶,還有數十人意外到來。這些人無一不是在朝廷中有著重要影響力的人物,以至於張韜為了這些人不得不打破預訂的慣例,特別在三樓為他們騰出了幾間房子。
要知道自從開業以來,三樓作為張韜生活起居的地方,還未曾接待過客人。
按照這樣的發展速度,“鵲橋仙”只怕很快就要再起幾座副樓了。不然遇到客流高峰,也實在沒有地方接待顧客。
如今酒樓的掌櫃名叫唐愚,乃是父親張華為了支持自己開辦酒樓特意推薦的人選。也不知道父親在哪裡找到的這個人,一手算籌的功夫出神入化。酒樓各種進出事項被他打理的井井有條,著實讓自己省了很多事情。
所謂父子連心,既然是父親推薦的人選,他也便大膽的任用。至少在目前來說,整個洛陽城還沒幾個人知道“鵲橋仙”背後真正的主人是自己。
當然,作為具有特色菜譜的新式酒樓,若是有心人發起調查,這一秘密也不會保持的太久。
如今的大晉,幾乎最賺錢的行業都已被世家所壟斷。扶持代理人是世家們插手各行業最直接的方法。在這個時代,由於戰亂而導致的人口銳減,商業成為各大世家開辟財源的第二條手段。有的世家單獨組建商隊,有的則聯合組建商隊。在東到遼東、扶桑,南到日南,西到西域、安息甚至大秦的廣闊地域中肆意賺取著利潤。
商隊販賣的商品之中,尤以絲綢銷路最廣。就拿西域這條商路來說,若只是到達車師、烏孫、龜茲等地,大概可以得到十倍的利潤。若是販賣到安息,往往可以賺取五十倍。而很多安息商人不遠萬裡來到中原大量采購絲綢,販賣到更遠的大秦更是可以賣到百倍的利潤。
由於商路沿線的關卡、戰亂、土匪以及天災等原因,絲綢販賣成本也很高。但一些走投無路的窮光蛋利用幾年走一趟西域,只要能夠安全地回來,往往便會成為大富豪。
至於第一條手段?當然是兼並土地吸納家奴進行大莊園種植,因為夠簡單粗暴。
所以對於張韜來說,若是“鵲橋仙”能夠在短期內站穩腳跟,便會成為行業默認的存在。到了那個時候,也便是他可以真正放手的時候。
如今的“鵲橋仙”,開業只是短短一個月,在盈利能力上已經後來居上,隱隱壓住“醉花樓”一籌。若非張韜不想將“鵲橋仙”開辦成青樓,且在藝伎這一塊有著先天的短板,那麽盈利能力還會更強。
酉時初刻左右,張韜正在房間中練習字帖,唐愚便推門走了進來,對著張韜道:“屬下見過少主,不知叫屬下前來有何吩咐?”
“唐掌櫃,酒樓的帳本何在?”
唐愚不由皺著眉頭面露不悅道:“少主這是信不過在下?前幾日方才核對過帳目,為何如今又要帳本?”
張韜從旁邊拿出一塊方形物事在空中抖了抖,頓時傳出一陣“劈劈啪啪”的聲音。
他輕聲笑道:“唐掌櫃切勿多心,本公子那日觀看核帳,見到使用算籌多有不便,於是靈光一閃便製作了這一物事。”
“算籌多有不便?”唐愚見到張韜並不是懷疑自己,方才松了一口氣。只是見到自家少主一副煞有介事的樣子,
卻是憋在肚子裡差點笑出聲來。 以他四五十年的見識,天下間哪還有是比“算籌”計算更快的東西?
他原本就是算學好手,要說治國安民,他可能沒什麽能力。但若說統籌開支、納財入寶,還真沒幾個人能比得上自己。
能做到這種地步,最便利的工具便是算籌。
唐愚頓時有些恍然,少主畢竟還是個孩子。哪怕家主說他天生聰慧,有“不世異才”,畢竟只有六歲。
他當下止住情緒,嚴肅道:“少主,如今酒樓日進鬥金,進項與開支零零散散數百條,絲毫馬虎不得,若想厘清錢財,非算籌而何?此非是兒戲,還請少主勿要戲弄在下。”
張韜見到唐愚一臉認真,不由一呆。他將那物事平放的案幾之上,右手撥動著其中的滾珠,那重重的“劈裡啪啦”聲卻如挑釁般傳入唐愚耳中:“唐掌櫃,我沒記錯的話,你那日用了大概五個時辰,方才將一個月的帳目核理完畢吧?”
“少主記憶無誤。 ”
“這樣吧,你隨便找來十多日的帳目,你用算籌,我用這東西。咱倆比一比看誰算得更快。”
唐愚見說,有些為難道:“少主,如今酒樓內顧客眾多,十多日的帳目想要清算至少也得一兩個時辰。你看是不是……”
“唐掌櫃,你是不是感覺本公子在無理取鬧,認為如此明顯的事情卻要刁難於你?”
張韜看著唐愚,嘴角掛著一絲莫名的微笑:“我不過是一個六歲的孩子,你贏了是理所應當,並不如何光彩,若是輸給了我,卻是如論如何也抬不起頭來了。”
唐愚看著張韜嘴角那絲笑容,不由咬了咬牙,勉強行禮道:“既然少主由此吩咐,屬下恭敬不如從命!”
說完之後,他轉身走下樓去取帳本。
看著唐愚怒氣衝衝的背影,虞圓不由捂著小嘴笑了起來,她看向張韜道:“小公子,唐掌櫃的算籌如此精湛,儂真的能贏得了他麽?”
張韜歎了一口氣,語重心長道:“阿圓,這個世界上很多東西都遠遠超出了你的想象。在本公子弄出‘炒菜’之前,又有誰會想到原來菜肴還可以這樣做?”
“也是,當初阿圓第一次見到‘擺鍾’的時候,也被震驚了呢。不知道小公子儂是如何想到的,阿圓很是佩服。”
二人正說這話,唐愚已是去而複返。他將帳本放在張韜面前,似有不滿道:“這是酒樓最近十日的帳目,屬下用算籌需要一個多時辰。若是少主能夠在兩個時辰之內算完,便是屬下輸了。”