看到凌天在最關鍵的時刻竟然跑去了後廚,楚雲嘴角繼續翹起,對於他來說,現在只剩下最後一步了,那就是調汁。
醬油膏1大匙、烏醋1大匙、糖1小匙、甜辣醬1大匙、薑末1小匙、蒜末1小匙、香油少許,最後再加上特製的芥末醬,攪拌。
就在他完成這一步驟的時候,凌天捧著一個黃色的水果跑來,隨後放在廚台上用專用的工具將其剝皮。
“時間可就剩不到15分鍾了,你要不認輸得了,省的浪費時間。”楚雲將自己的調汁以及鮑魚放在盤子裡,隨後蓋上銀罩不屑地朝他笑了笑。
“哼,15分鍾,足夠了。”
凌天低下頭忙碌著,將黃色水果切粒,同時將香菜切成末狀。櫻桃番茄去瓤切粒,用橄欖油拌勻這些果粒以及香菜洋蔥碎,加鹽調味。
時間就剩下最後的5分鍾。
觀看的楚空瞥了凌天一眼,臉上露出了必勝的笑容,“我說龍澤,看情況,勝負已定。那麽應該沒有必要在比下去了吧?”
龍澤輕哼一聲,“還沒到時間呢,輸贏花落誰家還不一定呢!”
他專注的看著凌天的一舉一動,手心裡為他捏著一把汗。雖然嘴上很堅定,但在這麽危機的關頭上,是誰都會擔心。
倒計時5秒,4秒,3秒,2秒,1秒!
“啪啪!”楚空拍著手,隨後走向他們中間的位置上,“時間已到,請兩位停下手中的工作,接下來就由在座的客人們進行評委吧!”
聽到他的話後,龍澤的臉刷一下的變換著,“由客人評委?哼,估計在場的一半都是你的人吧!這對我們是不是太不公平了些!”
“呵呵。”楚空朝著面前的客人笑了笑,隨後陰險地對著龍澤說著,“公平?不是還有一半麽?怎麽,菜都做完了,難道不評選麽?哼哼,太可笑了吧。”
“你!”龍澤咬著牙,用手指著他道。
就在這時,打破這種不公平的狀態的她站起來了。
李總朝著雙方笑了笑,晃著手裡的手機說道,“我就知道沒有正宗的評委,所以在他們做菜的時候我就已經叫上了幾位大師前來評測,估計馬上就到了吧。”
聽過李總的話後,龍澤松了一口氣,隨後用陰謀被打破的笑容看著楚空。
“切!沒事找事。”楚空大罵一句,“不過,就算是這樣我們也一定會贏,你們就等著交出這個店面吧。”
“滴滴!”
就在這時,一陣鳴笛的聲音從餐廳外傳入每一個人的耳朵裡。
“你看,他們來了。”李總轉過身朝入口看去。緊接著三個穿著整齊的男子出現在人群前,並走向李總。
“李璿,咱們四個有好久沒在這裡吃了吧。”為首的那名男子握著手腕說道。
“嗯。”李璿朝著四周看了看,“是啊,咱們好久沒在這裡吃了。”
“咳咳,咱們一會在敘舊吧。”在他身後的那名男子咳嗽道,“我都聞到一股鮑魚的香氣了,不快去品嘗的話味道就變了。”
聽過他的話後李璿微微一笑,拍著他的後背調侃道,“老徐啊,你還是這樣貪吃啊,哈哈。”
老徐撓了撓頭,臉刷的一下紅了,“我這不是為了更好的評測嗎,老王,老苦你們說對不對?”
“哈哈,別掩飾了,我們都知道你可是嗜食如命的人,哈哈。”老王回頭朝他笑了笑,隨後跟他們走到李總的位置坐了下來。
看到這一幕的龍澤笑了笑,
“既然裁判員已經就位,那麽請雙方端上自己的菜品,來品嘗吧,鮑魚之菜!” “我先來吧。”楚雲端上自己的菜品,不屑地朝凌天看了看,緊接著將自己的菜品放在他們桌子上,“請品嘗,味增活鮑!”
楚雲將罩子打開,一個個鮑魚在盤中伸縮著,在它們的上方有一層黃色的醬,旁邊則擺放著那碗調汁。
“活鮑魚麽?看起來不錯。”老徐咽了下口水,拿起一個鮑魚並將其從殼上剝離,蘸著旁邊的調汁咀嚼起來。
“嗯!不錯,活的鮑魚口感就是不同,而且這帶有辣味的調汁更刺激人的味蕾,芥末的味道從鼻子上感知著,一個字,爽!”老徐一臉陶醉的說道。
看著他的表情,其余的兩人也都開始試吃,“味道的確不錯,新鮮的口感,冰滑而又細膩,讓人忍不住想吃第二口。”
“嘿嘿,怎麽樣龍澤,你們輸定了!”楚空看到他們臉上的笑容後,朝著他大笑道。
不過龍澤仍然堅持自己的判斷,嘴角微翹道,“輸贏現在誰也不知道,畢竟他可是一個能帶來奇跡的男人。”
凌天看到時機差不多了, 端著自己的菜品走向李總的方向,期間還對著龍澤點了點頭並投以堅定的笑容。
“請品嘗!”凌天將盤子放在桌子上,隨後打開了蓋在上面的罩子,“芒果鮮鮑!”
鮑魚靜靜的躺在盤子上並與它保持一個45度,由一片檸檬作為依靠。
而鮑魚的殼中除了鮑魚還有一些切成顆粒狀的水果,有芒果,櫻桃番茄,還有香菜等等。
評委的三人看著凌天做的鮑魚微微停頓了一下,緊接著集體朝著桌子上的水抓去,為了清洗掉嘴中芥末刺激性的味道。
隨後,他們抓起鮑魚並與水果一同放入口中咀嚼著,芒果和番茄的清香將鮑魚的味道改變,就像是生在水果之鄉一樣。
口感與楚雲做的不相上下,而味道卻比他的更好,因為在其中他們嘗出了另一種東西,那就是——紅酒黑醋汁的味道。
“李璿,你來嘗嘗這個,咱們真的是老了,現在的孩子竟然能做出這麽好吃的菜品。”老苦搖著頭笑了笑,隨後閉上眼感受著衝擊著味蕾的香氣。
“嗯。”李璿將鮑魚放入嘴裡,閉上雙眼咀嚼著,“果然,芒果與鮑魚才是一對啊,哈哈。”
看到這一幕的楚空竟然冒起了冷汗,“那最終的結果是什麽?是不是我們贏了?”
“哼哼,恰恰相反。”老王站起身,向著楚空身後的楚雲指去,“他做的菜固然好吃,但與他相比就差得遠了,幾種味道同時在嘴裡爆發,不像他太過單一。”
“所以,我以王峰的名義,此次龍澤主廚方獲勝!”