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《大唐武碩》第一十五章 緊張準備
  剛剛敲定酒樓的各項事宜,這才發現還有挺多東西得準備的。

  一是各種炒菜需要用到的用具,需要重新定製,這倒不用擔心,張記鐵鋪手藝還算不錯,只需要把之前的小規格變成大規格就行了。

  二是找人弄點甘蔗回來,試著熬點糖出來用,就算做出來的東西再差應該也比現在的那些個石蜜,麥芽糖之類的東西好用多了。

  三是分案而食的話還是太佔地方了,對於酒樓來講還有什麽比八仙桌更能坐人的了,還有椅子,這可是重要的東西啊。實在是受不了跪坐了,相熟一點的還好可以隨意一點,要是遇到一些個非要你正襟危坐的,跪坐可要折磨死自己,武碩可不想到時候變成個羅圈腿的樣子。

  整理好思緒之後,武碩基本上沒有空閑的時間了。張記鐵鋪的事兒交給瘦猴小廝去就行了,這家夥一回生兩回熟,倒也很快就辦妥了。

  甘蔗的問題就得就得碰碰運氣了,讓人去集市裡轉一轉,看看還有沒有,畢竟甘蔗這東西一般是春天下種,成熟期在中秋前後到第二年清明,現在都三月份了,隻能試一試了。

  八仙桌和椅子的草圖,武碩回去畫了好幾遍才畫得比較像樣,依舊是交給了瘦猴小廝去跑腿,先去做個樣板來瞧瞧。

  就這樣各項進程都在緊羅密布當中進行,不知怎麽回事,這幾天武二娘子竟然沒有上門來騷擾武碩,搞得武碩反而有點兒不習慣。

  收集了幾天的甘蔗,總算是還有些成效。跟武氏兄弟要了幾個人,可以動工熬糖了。武碩先是吩咐幾個小廝把收集到的甘蔗都洗淨,然後盡可能地切成小塊或者條狀物,緊接著把這些原材料放到了最原始的木製杠杆壓榨機裡壓製,得到了幾桶甘蔗汁,將這幾桶東西用紗布來回過濾了幾次,然後放到了大鍋裡熬煮,一開始大火猛煮,等到冒起大泡了,趕緊用剛漏杓再把一些漂浮起來的雜質撈走。吩咐人加快攪拌的速度,加快鍋中水分的蒸發,等到鍋中變成濃稠狀,趕緊變成小火,繼續慢慢熬製。武碩這時也很急切,親自沾了一些糖漿放到冷水當中,發現凝固了,趕緊吩咐人起鍋裝盆,然後就慢慢等待凝固了。

  這小院子裡的動靜實在是有點大,又是燒火又是蒸煮的,那個幾天沒來的武二娘子早就別這大動靜給吸引了過來。剛好這時第一鍋凝固的糖漿也好了,武碩一看,果然如此,就是紅糖,少了很多環節,隻能粗製成這樣的。掰一塊放到嘴裡試一試,呃,跟後世相比真是差很多。不過,剛剛趕到的武二娘子也跟武碩一樣掰了一塊放到嘴裡,反而卻發出了,“好甜啊!小武哥哥,這比石蜜好吃多了。”

  武碩這才一拍腦袋,現在多是像麥芽糖的一樣的糖,甜度隻有白糖的三分之一,現在的這種粗糖怎麽也比那些麥芽糖好多了。那就行,趕緊的吧。招呼眾人把剩下甘蔗也如法炮製了。這點量應該夠用一小陣子了。

  武碩這才捏了下武二娘子的小鼻子,拍了下她還想再去掰糖吃的小手,“小孩子別吃那麽多糖,會蛀牙的。”

  “什麽是蛀牙?”

  “就是長蟲子啊,然後每天晚上就爬出來在你的牙齒上拚命地鑽呀鑽呀。”武碩邊說還邊在那模仿蟲子蠕動的樣子,瞬間把武二娘子嚇得臉都青了,趕緊把自己手中的糖塊塞到了小翠的手裡,“小翠,這給你了,我吃不下了!”

  “來,二娘子,跟小武哥哥說說,今天怎麽有空往我這裡跑了,

這幾天你不是有自己的事忙嗎?”武碩讓武松指揮著眾人繼續乾活,拉著武二娘子進到了裡屋。  “我好不容易才把小武哥哥給我講的故事抄寫了下來,抄得手都酸死了。今天好不容易抄寫完了,就看到小武哥哥這裡進進出出的,好不熱鬧,也就過來看看啦。”

  “咦,為什麽要抄起來啊?”武碩一陣疑惑。

  “當然是為了給姐姐看啊,姐姐可喜歡看你講的故事了。”

  “哎喲,不錯喲,還懂得分享,沒事啦,下次講故事把你姐姐拉上便是,不用這麽麻煩。”

  武二娘子這時開始低著頭轉著自己的小手指,“其實,我還拿給了娘親看,拿給了一些朋友看,我還準備拿給耶耶看的,小武哥哥,你不會怪我吧。”

  “額,這……他們喜歡啊?”

  “喜歡啊,他們還問有沒有呢?”

  武碩實在沒想到自己的故事這麽受歡迎,而且還有一批忠實的粉絲在,那隻是幾個童話故事而已,沒想到連武二娘子的母親也看了, 還覺得不錯。

  對了,既然這麽故事這麽暢銷,那為什麽不乾脆做大一些呢?武碩想到了一個極佳的主意,“二娘,想不想聽更多的故事啊!”

  “想啊!”連小翠也在拚命地點頭。

  “那好,我問你寫字寫得如何?”

  只見二娘子從懷裡掏出了一小本手劄,“這就是我收錄的小武哥哥所講的故事。”

  武碩接過手,翻開一看,這可羞死了武碩自己,這是二娘子的字,要不要這麽秀美,比起自己那剛剛正在學的狗爬,簡直一個天上一個地下。合上小手劄,平複下心情,“嗯,不錯不錯,以後就交給你一個小任務可好?”

  “小武哥哥,什麽任務啊?”

  “你來聽故事的時候,順便把故事抄錄下來,然後收藏好,我以後自有用處。”

  “這有何難,不過我可以叫上姐姐一起幫我嗎,我一個人謄寫得比較慢。”

  “當然可以,你姐姐不是也會過來聽故事嗎?那就一起嘛。”武碩這非法雇傭童工的小混蛋一副得了便宜還賣乖的樣子真讓人恨不得把他給掐死。

  “對了,上次的大源兄通知我們明天去看剛剛盤下來的酒樓,地點就在皇澤寺的附近,剛才正要出去的兩位大兄托我告知小武哥哥的。”

  “這樣啊,那好,二娘子明天也準備準備,我們一起去。”

  “真的嗎,好耶,明天又能出去玩了!”二娘子高興地手舞足蹈。

  “那就這麽說定了,明兒一早用過早飯之後,我們就一起去看看我們的大源兄為我們找到了那塊風水寶地。”
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