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《風雨大宋》第六十三章 獵物
杜中宵騎著馬,程文禮和潘振兩人跟在後面,查看營田務開墾的田地。

營田務衙門設在黃河岸邊,離著渡口不遠。以此為中心,修建道路向東延伸,路兩邊開墾農田。經過兩個多月的忙碌,有三條東西向的主乾道路連到東邊山腳,把這片谷地分成幾塊。南北方向的道路除了河岸,還有一條自軍城到董家寨。這些道路都是黃土夯成,十分平坦,可行大車。

看著路邊平整的田地,大多已經下了麥種,潘振道:“以往墾田,無非是招募農戶,貸給他們農具種子,已是極大的恩惠。我們這裡,則一切皆有,就連地都種好了,難怪這麽多人來。”

程文禮道:“錄事想得多了,這種好的都是營田務的田,招募的農戶來了,管理得好,到時有了收成只是分些糧食而已。現在定來的,一切順利,農戶可分兩成。”

潘振道:“民以食為天,莊戶人家最重要的就是糧食。分兩成,已是不得了。租人田地,就要交五成的租,種子農具都是自己,自種自收,哪裡比得了我們這裡?”

杜中宵道:“我們這裡新建,當然要給民戶好處,不然哪個肯來?”

這幾個月營田務主要證調差役,和雇的人很少,所以花費不多。但這種事情不能可一不可再,以後再用就不靈了。火山軍地方貧瘠,征調民夫來當差,管他們吃住,少量發些零花錢,大家就心滿意足。等到以後地方發展起來,這種條件還有誰來?以後還是要靠營田務的人力,當然要多招人。

此時已是秋天,滿眼一片金黃,天上偶爾有大雁飛過。火山軍比並州還要寒冷得多,北風吹來,覺得風格外剛健。新修好的路上行人不多,只有稀稀拉拉的運煤大車經過。雖然這一帶的植被豐茂,並不缺少薪柴,杜中宵還是嚴格限制砍伐,讓軍民百姓以燒煤為主。

河東路的煤炭資源實在豐富,不愧為煤海之名。隨便建座城市,總能在不遠的地方發現煤礦,而且多是露天煤礦,開采容易。借助黃河和它的支流的水運,運費也不高。

杜中宵一行一路西行,開墾的農田開始變少,土地荒蕪起來。正在這時,突然聽見前面醒起卟卟卟的響聲,土坡處冒起一陣黑煙。

杜中宵看了一看,對程文禮和潘振道:“那裡必然是我手下的幾個人在試槍。他們這幾日在這一帶驅逐虎狼,現在響槍,不定是打了什麽野味,我們過去看看。”

說完,一撥馬頭,向著黑煙冒起的地方行去。

程文禮和潘振相視一眼,一起微微搖了搖頭,緊緊跟上。

陶十七等人一直在試驗火槍,幾個月的時間,用了不少火藥,現在的槍已經實用了。這種東西都是從頭開始摸索最難,特別是不知道方向,要經歷無數次失敗才能找到正確的方向。杜中宵雖然對火槍並不熟悉,對於發展路線總有清晰記憶,使陶十七帶著一幫匠人不致於有大的偏差。程文禮和潘振兩人都曾經見過試射槍炮,那煙火漫天的場景,驚天動地的聲音實在讓人難忘。特別是彈丸比勁弩還強的威力,給了他們極深的印象。不過兩人未經戰陣,想象不出這東西到底有多大的用處。

不多時,到了一處小土包下,遠遠就聽到人群的歡呼聲。循著聲音繞過遮擋的樹木,就見到陶十七和十三郎帶了二三十人,在那裡歡呼雀躍。

見到杜中宵等人到來,陶十七和十三郎急忙上前見禮。

杜中宵道:“適才你們發槍,可是打中了什麽獵物?”

陶十七叉手道:“回官人,小的們看見幾隻野豬,

因怕他們毀壞農田,發槍射殺了。”杜中宵知道什麽毀壞農田是托詞,這個時候農田裡有什麽東西?這一帶的野豬體形不大,也不特別凶猛,渾身烏黑,肉質香美,讓許多人嘴饞不已。陶十七等人打野豬,一是試槍,再一個就是貪吃。

與程文禮和潘振下馬,到眾人的營地裡坐了,不多時,杜中宵就見到五六個壯漢,興高采烈地抬了兩隻野豬過來。看起來每隻一百多斤重,身形肥碩。這是中國的土生野豬,與杜中宵前世的那些品種是不一樣的,體型更小,肉質肥美,拿來或烤或煮都是美味。

亞歐大陸上,東方的中國豬種體型小,味道佳,自古以來就是重要家畜。不過由體型小,飼養的周期長,在經濟上並不那麽劃算,沒有後世的那種地位。相反西方的歐洲一帶野豬體型巨大,但肉如木柴一般,不要說炒了吃,就是烤了煮了也味道欠佳,大多時候只能做醃肉。如果用歐洲原生豬種,那是連紅燒肉都做不出來的。只有東西結合,培育出結合了雙方特點的豬種,豬肉才成了壓倒其他肉畜的第一畜類肉食來源。這個年代,特別是河東路這種地方,豬肉與羊肉相比太貴,連這些官員也不是常吃得起。

看見兩隻野豬,杜中宵道:“剛好我們查看農田,走得累了,便在這裡用些酒肉。”

程文禮和潘振兩人聽了欣喜,他們前些日子在筵席上,吃過杜中宵新製出來的豬肉菜品,特別是一道紅燒肉,軟糯可口,香美異常,一直念念不忘。

陶十七等人叉手應諾,帶了人去把野豬去毛收拾,就在營地邊架起火來。

杜中宵起身看了看四周的環境,對陶十七道:“前天你這說這些人齊射已練得不錯,今日無事,演給我看一看。這些火器將來有大用處,你們務必用得精熟。”

陶十七笑道:“官人安心,這一月來我們就是在練槍,時時捕獵,早非以前可比。”

說完,把手下的二十多人招集起來,站成一排,向杜中宵叉手唱諾。

這火槍的形製是杜中宵依據前成看過的電影裡的印象製的,長長的槍管,前面插了刺刀便跟這時的短槍相差不多。烏黑的槍管很厚實,看起來堅實無比。

陶十七站在一邊,手中拿了把長刀,握在手裡,向杜中宵叉手。

對於火槍戰術,杜中宵就記得一條,排隊齊射,其它的用法隻好在實踐中摸索了。不過這種戰法就足夠橫行一時了,要想完全進入火器時代,不是短時間內發生的事。

看杜中宵點頭,陶十七一聲大喝,排成一列的兵士跪在地上,向槍裡裝填火藥火子彈。杜中宵在一邊看著,總覺得比看過的電影裡,少了一點什麽。或許是資勢不標準,訓練不夠,或者是沒有經過實戰的洗禮,沒有真正掌握要領,還不是自己熟悉的火槍兵。
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