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《仙界手機卡》第74章 大廚張秉勝
  多多客的門口一派忙碌的景象,四五個工作人員從一輛麵包車上來回地搬運設備。

  陳凱停好車子,走上前去仔細一看,有三腳架,有攝像機,有便攜音響。

  難不成多多客這是要拍電影嗎?

  陳凱撓了撓頭,有些不明所以,王玲這是準備幹嘛呢?

  正在陳凱發懵的時候,突然聽到一聲粗獷而又熟悉的男聲。

  “你們幾個,把攝像機架起來,小吳,你去店裡面找一個插座接過來,試一下音響的效果。”

  陳凱一愣,循著聲音的方向看去。

  “咦?李哥,你怎麽在這兒啊?”

  寧港美食快線欄目組的編導李豐,剛剛從麵包車的副駕駛座上下來,一邊指揮這些人搬東西,一邊拿著手機不停地發著消息。

  聽到陳凱的聲音,李豐猛地抬頭

  “哦!小陳啊,你今天來的來挺早的嘛。”

  陳凱笑著說道:“沒辦法,做生意總是要勤快一點才行,李哥,你這是在幹什麽呢?這些都是你的同事嗎?”

  李豐點了點頭,指著多多客的大門說:“多多客快餐這邊聘請了一位重量級的廚師來擔任新的門店總廚。

  這邊王經理要搞一個歡迎儀式,所以請我們美食快線節目組幫著來錄一段視頻,然後到縣電視台播一下。”

  陳凱微微驚訝:“新的門店總廚?”

  “沒錯啊,就是以前WYN酒店的廚師長,張秉勝師傅,你應該聽說過吧。”

  居然是他!

  陳凱對於這個名字是不陌生的,WYN酒店是寧港縣最早的一家四星級酒店,大約在三年前開業。

  一開張,立馬就成了當時縣裡檔次最高的餐飲場所之一,裡面的廚師也都是高薪聘請。

  這位張秉勝師傅,在WYN酒店一路做到了廚師長的位置。

  後來因為和酒店經理發生了一些個人矛盾,一氣之下辭掉了工作,在當時還成為了寧港餐飲界的一大新聞。

  不過這個事情陳凱也是聽丁遠這個老油條閑侃的時候了解的。

  據說這個張師傅家裡條件很好,辭職之後也沒有再找新的工作,而是自己鑽研廚藝去了。

  陳凱一聽說張秉勝的名字,心中忍不住感慨,這下王玲可真是下了血本了。

  一個普通的中式快餐門店,居然要聘請一位前任星級酒店的廚師長來坐鎮,像這種履歷的廚師,一個月的工資可少不了。

  李豐看起來很忙的樣子,陳凱也要準備開張了,倆人沒有多聊,閑扯了兩句,陳凱就先到店裡開門了。

  進屋之後,陳凱把電扇都打開,門窗也都推開,一邊通風一邊打掃衛生。

  陳凱收拾了沒一會,李菲菲就來上班了,一邊走進門,一邊還不時地扭頭張望。

  “老大,隔壁在搞什麽呢?怎麽來了這麽多人,又是攝像機又是音響的,拍電影嗎?”

  陳凱笑著說:“沒有,隔壁聘請了一個名氣很高的廚師,好像準備搞個歡迎儀式來著,縣電視台要來錄個廣告片。”

  “歡迎儀式?太誇張了吧。”李菲菲一臉驚訝。

  陳凱聳了聳肩:“這個廚師挺有名的,或許隔壁也是想通過這個機會把多多客的牌子宣傳出去呢。”

  李菲菲嘟了嘟嘴,有些調皮的笑道:“那等會要是開始錄製的時候,我們也去湊個熱鬧,要是能露個臉,說不定就上電視了呢!”

  陳凱無奈地搖了搖頭:“乾活去。

”  “沒點幽默感。”李菲菲做了個鬼臉,把包放下,拿起抹布開始擦桌子。

  兩個人快速把店裡收拾乾淨,陳凱到廚房裡把輔料切好,看了看時間,大概還有四十分鍾才會上人,現在提前做菜還有點略早。

  正想著呢,突然間門外響起了音響的轟鳴聲。

  帶著喜慶的背景樂在門外響起,還不時有工作人員在試喇叭。

  “喂喂喂,一二三一二三。”

  陳凱一聽,心想是不是張秉勝到了。

  從廚房走出來,剛好看到李菲菲這個愛湊熱鬧的家夥站在門口,手裡捧著一袋爆米花正看得起勁呢。

  陳凱心中也挺好奇,擦了擦手,走到門口,站在李菲菲後面往隔壁看去。

  背景音樂響起,多多客快餐的門口拉起了一條橫幅,上面寫著:“熱烈歡迎張秉勝師傅”。

  有不少附近的居民正在多多客的門店附近圍觀。

  多多客的店員們身穿製服,在店門口排成兩排,老板娘王玲站在最前面,臉上掛著誇張的笑容。

  從街口那邊開過來一輛轎車,慢慢地停靠在了多多客門前的商業停車位上。

  車門打開,從後座上走下來一個男人。

  這男人看起來約莫四十多歲,身材微胖,身高一米七左右,留著平頭,臉上刮得乾乾淨淨,滿面紅光,略微粗壯的小臂看起來很顯眼。

  從走下車開始,這個人的眼神就開始打量周圍的一切,嘴角總是一側上揚,掛著一絲略帶輕蔑的笑容,看起來有些自負。

  王玲一看人來了,趕忙迎了上去。

  “哎呀!張師傅一路辛苦了,歡迎歡迎。”

  來的人正是多多客新聘任的總廚張秉勝。

  張秉勝一看王玲迎了上來,臉上換了一副熱情的笑容,走上前去和王玲握手。

  “王經理,謝謝你這麽熱情地歡迎我,真是有點受寵若驚啊。”嘴上雖然這麽說,但是張秉勝臉上完全是一副理所應當的樣子。

  王玲也是場面上的人,與張秉勝客套了幾句,對著後面站成兩排的店員做了個手勢。

  “歡迎張師傅,歡迎張師傅,歡迎張師傅。”多多客的店員們鼓足了勁齊聲喊了三聲,氣勢很足,張秉勝看起來非常受用,笑容滿面。

  這邊一個小夥子穿著寧港美食快線字樣的文化衫,拿著一個話筒,走到了張秉勝面前。

  “張師傅,您這一次重新接受聘任,走上廚師的工作崗位帶領多多客快餐,請問有什麽感想嗎?”

  張秉勝看起來很享受這種鏡頭前的感覺,接過小夥子的話筒,侃侃而談:

  “這個,多多客快餐是一家走精品路線的餐飲公司,我也很高興能夠在這裡把我的廚藝奉獻給大家。

  作為本幫菜的一名傳承者,我一直想要找一個這樣的平台,能夠讓大家品嘗到最正宗、最美味、最精致的美食。

  感謝王經理能夠找到我, 謝謝。”

  本幫菜?

  陳凱在旁邊叉著腰聽著,突然聽到這麽一句,心裡嘀咕起來。

  原來這個張秉勝還是本幫菜的師傅啊!

  本幫菜是華夏東南地區的一大菜系,濃油赤醬、保持原味、鹹淡適中是其特色。

  一想到這兒,陳凱微微一笑,忍不住回憶起了自己在廚師學校的時候,那位脾氣有些暴躁的師父荊國良。

  師父現在應該已經七十多歲了,據班主任說,師父他老人家年輕的時候是名震西南的川菜大師,在整個川都省可以說是首屈一指。

  但從他孫女出生之後,師父就選擇了相對清閑的教學崗位,一乾就是幾十年,教授過的弟子不計其數,其中也包括陳凱。

  自己的基本功主要就是從師父那裡學習到的川菜手法。

  說起來,也有很長時間沒有見到師父了,不知道他現在是不是還在帶學生。

  張秉勝在那邊發言完畢,王玲也從旁邊接過一個話筒,對著鏡頭開始宣傳起了自己的門店。

  “我們多多客快餐是本區域規模最大,質量最好,菜品最具特色的餐飲企業。

  這次能夠請到著名的張秉勝師傅來擔任本店的廚藝總監,也是為了能夠更好地為廣大顧客服務。

  我們多多客快餐本著服務為先,質量為先的精神,力爭要做本區最好的餐飲,也希望廣大顧客能夠多多支持。”

  陳凱在旁邊聽著,發現王玲還時不時往自己這邊瞟一眼,忍不住輕輕笑了起來。

  看來,王玲這是鐵了心要把合力快餐擠下去了。
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