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《我的重生2005》第145章:田螺
  陳靜在外邊打了半個多小時電話,才喜滋滋的拿著手機衝了進來說道:“都清楚了,這蒲公英需要摘下來用清水洗乾淨浸到開水鍋裡燙一燙,注意要把握好,時間太長了葉子就煮爛了,根本沒辦法吃時間短了,青氣沒有去掉,又苦又澀,難以下咽”。

  她小有些自豪:自己的記憶還是蠻不錯的,那頭母親說完了蒲公英的注意事項後,又交代了要自己在外邊小心一些,照顧好小外甥,這麽長時間她竟然沒有忘記步驟。

  正說著呢,二家公剛從田裡面撿鴨蛋過來,恰好聽他們討論包蒲公英餃子的事兒,以前沒有聽說還可以用蒲公英包餃子,只知道可以用蒲公英炒雞蛋,感覺挺新鮮的,說明天也去到地裡挖一些,於是李正夫就建議也別讓二家婆中午做飯了,直接過來幫把手得了,二家公看他們弄了小半竹筐蒲公英也就沒有推辭,隔著院牆將自己的老伴兒叫過來幫忙。

  五個人加一個只會搗亂的小胖子七手八腳的忙碌著,二家婆雖然也沒用蒲公英做過餃子餡,但是做了幾十年的飯,一聽就知道該如何做。

  她先將清洗好的蒲公英放在開水鍋裡燙了一遍,用笊籬撈上來擠乾水剁碎。

  然後打了十幾個雞蛋在鍋裡煎一下,撒上一些芝麻,再放入劉軍浩過年曬得一些小蝦皮和蔥、薑、蒜、油、鹽等攪拌均勻……

  雖然還沒有做好呢,但是單看那金黃色的雞蛋,以及嫩綠的蒲公英,就讓人食欲大開。

  小胖墩趁大人一不留神,筷子已經伸到盆子裡,幸虧陳靜眼疾手快,將他拉了過去告訴他這是生的還不能吃呢,小胖墩才作罷。

  幾個大人齊手上去包餃子,這下陳靜又臉紅起來,因為她家雖然也不是很有錢,但是她家在紅泥鎮上開了一個小超市,可以說脫離了土地,所以她在家就很少動手,再加上是第一次見到方葉餃子,因此弄了小半天一個餃子還沒有包好,最後連小囡囡都刮著臉皮說道:“姨娘好笨呀”

  “你去燒開水吧,等下煮餃子”李正夫看她挺為難的,就開口解圍。

  可是很快廚房內就濃煙滾滾,連堂屋裡也變得煙熏火燎的,幾個人驚慌失措的跑了出去,卻見陳靜站在院裡手扶著核桃樹直咳嗽,嗆得連眼淚都流了下來。

  李正夫忙鑽進廚房一看頓時嚇了一跳:幸虧出來地早再過一會兒恐怕她還要將自己地廚房點著呢。

  楊樹葉子將鍋灶填地滿滿地地下也掉了不少帶火星地幸虧她用地是半乾地楊樹葉這才沒有引起火災。

  如此折騰了一次後李正夫再也不敢讓她燒火給她分配了一個小胖墩都能做地活——揭餃子皮。

  忙乎了快一個小時後終於熱騰騰地餃子出鍋了經過開水地蒸煮蔥香蒜香飄了一院子等他們都端著碗出去後李正夫才盛了一碗餃子也坐到桌子前。

  先是一股淡淡地苦味繼而是滿嘴地鮮嫩和清香味道吃起來似乎相當不錯但是好像沒有陳靜形容地這麽好吃,因為他以前也吃過。

  可是他這邊剛吃了五個呢小胖墩卻伸著碗大叫道:“給我盛飯!”

  李正夫嚇了一跳,比自己吃的還快,也不怕燙著,真有那麽好吃?

  陸國波也直說比他媽做的還好吃,筷子夾了一個又一個。

  小胖墩一連吃了三小碗,還想吃卻被陳靜趕忙阻止了,怕他吃撐到。

  這個小屁孩兒根本閑不住,放下碗就要出去玩,陳靜再三交代他只能在院子玩。

  結果小胖墩卻把後院的籬笆門推開了,把鴨子都給放了進去,放到水溝裡,這下水溝那些小魚小蝦可遭殃了,連逃都沒處逃。

  “這院子真的很漂亮,我要是也有這麽一個院子該多好呀……”陳靜搬了一把凳子坐在樹下,略顯愜意的伸了一下懶腰說到,這種悠閑舒適的生活讓她有點樂不思蜀了。

  現在正是初春的光景,午後的太陽特別柔和,加上又剛吃過飯,人就顯得特別慵懶舒服。

  獅子虎頭此刻也趴在不遠處半閉著眼睛,就連到它鼻子下挑釁的母雞也懶得理會,只是口中發出低沉的嗚嗚聲誰知道那隻母雞見它不理會,竟然變本加厲起來,梆梆的啄起它鼻子上沾的食物。

  這下可把兩隻趕山犬惹毛了,汪汪直叫著將這群母雞統統趕出院子。

  “呵呵,以後想來星期天可以常來嘛”二家公端了茶杯喝了一口,仔細的品著。

  “極品毛尖,苦嗎?”

  “有點……你別再給我提它”二家公剛回答了一半又有些惱火起來,想起李正夫這麽糟蹋茶葉他就有些想咬牙。

  二家婆也知道這裡邊的事情,抿著嘴望著自己的丈夫輕笑,臉上充滿了恬淡和寧靜。

  陳靜看著他們夫婦的樣子,突然有些羨慕,也許到了他們這個年齡,愛情已經變成了一件平淡的事兒。

  他們正在前面說話呢,卻見小胖墩從後院中衝了出來,剛才還嶄新的藍格子衣裳上弄得髒兮兮的,他雙手拎著衣襟興衝衝的叫著:“你們猜我在後邊發現了什麽?”。

  “我怎麽交代的,剛讓你玩一會兒,又把身上弄髒”陳靜上前就要拉她,卻突然有些訝然的指著囡囡衣襟中摟著的東西說道:“這是蝸牛……這麽大?”

  “姨姨很笨, 這是田螺呀,你們看……”他跑到石板前面,把衣襟一抖,七八個小雞蛋那麽大的田螺劈裡啪啦的落了下來。

  “這麽大……”李正夫也有些啞然,是從自己外公家的後院中找到的?也太大了吧,大的有點離譜,這田螺粗看和其他的沒什麽兩樣,只是殼卻明顯比常見的田螺殼薄上一些,迎著陽光照去,微微透明。

  李正夫從小就生活三河村,田間河裡都有著這種田螺,一到下雨,它們都紛紛爬到石頭田邊避難,有時一塊梯田埂邊上能爬七八十個但是他卻從來雖然也見過這麽大個的,莫不是變異了。

  不但是他,幾乎所有人都有些吃驚,都伸手拿了一個端詳。

  “我要吃田螺,我要吃田螺”這邊小屁孩兒已經開始叫起來,他怎麽光記住吃了,怪不得長這麽胖?

  “這田螺怎麽這麽大,你在哪裡找到的?”二家公也很好奇

  “在後院水溝的牆根,還是我找到的,哪裡還有很多呢”!

  於是一個個又跟著小胖墩來到後院水溝,在他們仔細尋找下還真在草叢樹根下發現不少,有大有小,不過卻都沒有小胖墩找到的大,感情他剛才把大的全挑走了。

  “你這院子水溝有仙氣是怎麽著,田螺都比別人家的大”陳靜的隨便感慨了一句。

  “這大概是後院水溝裡面養魚了吧,田螺食物充足,所以長的比較大,我記得以前我看見過一些魚塘裡面的田螺也比較大”。

  …………哦…………
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