不過享受到了頂級美食的傅雲是開心了,大廳裡的其他客人卻是不滿起來。
“服務員,給我過來!你說,都是酸菜魚,為什麽他的那麽香,是不是我這份用的是普通魚?”
“服務員,你給我解釋一下,為什麽我的魚頭豆腐湯比不上他的?”
“服務員……”
不少客人紛紛叫嚷起來,其實醉香閣用的都是真正的野生魚,這方面是沒有偷工減料的,而且大廚的水平也高,做出來的菜可謂色香味俱全,在剛才傅雲的菜出來之前,他們都是吃得挺滿意的。
隻能說,對比實在太強烈,導致他們感覺自己吃的菜瞬間掉了一個檔次。
而幸福,往往是比較出來的。
服務員急忙解釋,試圖安撫客人,可是這種時候,語言往往是蒼白無力的,她們的安撫根本起不了多少作用,就連大堂經理說話也沒什麽效果,最後連醉香閣的老板都給驚動了。
“各位朋友,我是這裡的老板,請大家冷靜一下,聽我說兩句。”老板是一個三十余歲的高大壯漢,說話中氣十足,這一喊幾乎把整個大廳的聲音都壓了下去。
一眾客人見連老板都出面了,肯定要給點面子,很快就安靜了下來。
隻聽老板說道:“出現這樣的事,我很抱歉,但我可以用信譽保證,各位點的菜所用的魚都是真正的野生魚,絕對沒有水分,至於這位兄弟的菜為什麽那麽香,完全是因為他的魚是自帶的,而且質量比我們酒樓用的更好。
因此影響了大家的用餐體驗,我很抱歉,待會結帳的時候,所有人打八折,希望大家見諒!”
此時老板的內心也是崩潰的,隻聽說因為菜難吃或者什麽意外影響了用餐體驗的,沒聽說過因為其中一個客人的菜太好吃也能影響到別人的用餐體驗,這絕對是頭一份了。
那些鬧騰的客人聽到老板都這麽說了,想來是不會有假,何況還得到了八折的優惠,一個個都表示滿意。
當然,滿意是對老板的滿意,對於吃不到的頂級美食,他們還是多少帶著一絲怨念,時不時往傅雲這邊掃一眼,讓傅雲渾身都不自在。
還有的人甚至想要叫傅雲分一點他的菜來吃,隻是一時還不好意思開口。
老板見客人們安靜了下來,總算是松了口氣,然後走到傅雲旁邊,問道:“兄弟,介意我坐下來嗎?”
怎麽會介意,傅雲鬧這麽一出可不就是為了跟老板做生意麽。
不過他表情不變,輕輕點了點頭。
老板坐到傅雲對面,掏出一盒好煙,問道:“兄弟抽不?”
傅雲搖頭道:“抱歉,不抽。”
老板趕緊把煙收了回去,笑道:“自我介紹一下,鄙人莫凡,是這家酒樓的老板,不知兄弟怎麽稱呼?”
“傅雲。”
莫凡看了一眼放在桌底下的水桶,問道:“傅兄弟,冒昧問一下,你這些魚是哪裡來的,能不能轉讓給我?我可以高價收購。”
“高價,有多高?”傅雲笑道。
其實莫凡已經猜到傅雲有可能是為了推銷魚而來的,現在聽他這麽一說,就更確認了,問道:“這樣品質的魚還有多少?”
傅雲眨了眨眼:“莫老板確定要在這裡說嗎?”
莫凡猛地醒悟過來,這裡可是在大廳,周邊不知有多少人偷偷豎著耳朵,實在不是個談生意的好地方,當下訕訕一笑。他有點心急了。
傅雲指了指眼前的菜:“不嫌棄的話,
要不要吃點?” “當然。”其實莫凡這麽近距離聞到那香味,早就有點忍不住了。
先盛了一碗湯,湯一入口,那鮮美嫩滑的滋味就讓他豎起了大拇指,又吃了一口酸菜魚,那酸辣可口的味道更是令人叫絕。
莫凡能開一家以魚為主的酒樓,本身也是愛吃魚、懂吃魚之人,自然吃得出來這兩道菜之所以這麽美味,大廚的功力雖然不容忽視,但更重要的還是魚本身的品質過硬。
毫不誇張地說,有這麽好的魚,隻要隨便一個會做菜的人都能做出頂級的美味來。
莫凡想要買下這些魚的願望更強烈了。
有這麽頂級的食材,他要打開曦縣的高端餐飲市場又有何難?
吃飽喝足,莫凡邀請傅雲到他的辦公室去談生意,傅雲提著桶就跟去了。
莫凡對邊上一個男服務員使了個眼色,那人倒也機靈,趕緊上來幫傅雲提水桶。
不過桶一入手,那人差點沒拿穩――桶裡面可是還裝了5條魚,每條都有5斤左右,加上桶裡的水,總重量不下三四十斤,要是以為很輕可就失算了。
那人趕緊用力,總算沒有出糗,隨後看了看傅雲,心裡暗自驚訝,剛才看他提著桶那麽輕松,跟提個空桶似的,還以為很輕呢,沒想到是他力氣太大了。
莫凡的辦公室裡,兩人相對而坐,莫凡親自給傅雲泡了杯好茶。
可惜傅雲是農民出身,對茶沒什麽研究,也喝不出好壞來,倒是白費了他的心意。
“傅兄弟,這些魚是你自家養的,還是從別的渠道搞來的?”莫凡問出了他最迫切想知道的問題。
“家養的。”傅雲坦誠道。
莫凡眼睛一亮,呼吸重了幾分:“你家還有多少這種品質的魚,我全要了。”
傅雲不想騙他,畢竟好壞一吃就知道,說得太過未免事後難做,便道:“這幾條魚是我精挑細選出來的,質量屬於頂尖,剩下的魚都比不上這幾條。不過我可以保證至少也能達到這幾條的八成以上。”
這一個上午帶著這些魚跑東跑西,為了保證它們不死,傅雲可是滴了好幾次泉水,最後進這裡之前又滴了一次,吸收了這麽多泉水的它們在品質上自然要超過現在魚塘裡的那些。
而且這些魚既然開始賣了,他也不打算再多用泉水,所以剩下那些魚的質量基本不會再有提高。
“八成?那也很好了。”莫凡想著剛才吃的酸菜魚的滋味,覺得就算隻有八成也要超出正常野生魚一大截,激動道,“我全要了。傅兄弟你開個價吧。”
看這架勢,大有不管傅雲開出多高的價錢也要全部拿下的意思,不過傅雲卻知道生意沒那麽容易做,而且他也不打算獨家供應,畢竟,獨家供應可沒有多方競爭那麽好賺錢。
更何況魚塘裡可是有3萬多斤魚,獨家供應不知道得多久才能全部吃完,他可不想等那麽久,接下來他還打算養些更值錢的魚呢。