回風爐發好煤炭火之後，我們一家人就坐在回風爐上烤火，碳火比柴火暖和許多，而且還沒有煙！沒有灰塵！

　　媽媽:“兵兵你去樓上把小鍋找來，我們晚上在回風爐上煮火鍋來吃！”

　　我一聽到吃火鍋，瞬間就來了精神，回答到:“好的，保證完成任務！”

　　姐姐:“快去，快去，找來洗乾淨之後我們一起去準備吃火鍋的菜！”

　　我一邊向樓口跑去，一邊回到:“好的，馬上就找來！”

　　我來到樓梯口，順著木提子就來到閣樓上！閣樓上堆了很多雜物，有包谷腹，有癟谷，有紅苕種，還有大一圍包谷子和一圍包玉米。還有很多其他的雜物！找了一會兒連鍋的影子都沒有看到！

　　我就對著樓下喊道:“媽～鍋放哪裡了?找不到呀?”

　　樓下傳來媽媽的聲音:“好像放在癟谷旁邊了，你仔細找找嘛！”

　　我:“好！我再找找看！”

　　東飯西找終於在包谷腹旁邊的雜物堆裡找到了小鍋，我提起小鍋抖了抖上面的灰塵，然後順著梯子下樓來！

　　姐姐看了看我手裡提著的小鍋，皺著眉說:“這麽髒?還洗得乾淨嗎?”

　　媽媽:“用刷竹多放點洗潔精多刷幾次就洗乾淨了！”

　　我:“嗯，要得！”

　　姐姐:“我來洗吧！我怕你洗不乾淨。鍋給我，你去把刷竹和洗潔精找來場壩裡頭！”

　　我:“好！馬上！”

　　我拿著刷竹和洗潔精來到場壩裡水缸旁邊，姐姐已經用冷水把小鍋清洗了一遍！看到我把洗潔精和刷竹找來了以後，又對我說到:“冷水僵手得很，兵兵娃你去把回風爐上燒的提壺裡的熱水提過來，我洗鍋！”

　　我:“好的！馬上！”

　　說完我有屁顛屁顛的跑過去把回風爐上的提壺提了過來，姐姐洗刷了三四遍才把這口很久沒有用的小鍋洗乾淨！

　　把鍋拿到屋裡，媽媽已經把回風爐上的碳火添得旺旺的。姐姐把鍋遞到媽媽手裡，說道:“媽，你看哈，洗乾淨了沒?”

　　媽媽接過鍋放在回風爐上說到:“嗯嗯，差不多了！”

　　小鍋放在回風爐燒了一會兒，鍋裡殘留的水珠就被燒成了水蒸氣冒起了白煙。等到水珠完全被燒乾以後，媽媽用鍋鏟從油罐裡挖出一塊豬油放進鍋裡，等豬油被煎到沸騰，放入花椒，大蒜，生薑，乾辣椒一起煎開。放入剛才媽媽切好的大骨，最後倒入一大半鍋水！蓋上鍋蓋，慢慢等水燒開！碳火比較慢，大骨也比較經燉，時間還早，我們也不急著吃晚飯！

　　看著媽媽把這些搞好以後，姐姐對著我說:“兵兵，走我們去摘菜！”

　　我:“嗯，要得，我要去摘白菜苔！”

　　說著，姐姐找了一個菜籃子提上，我們就來到水井灣的菜地裡。這個季節的菜還是蠻多的，被幾天的雪打過，好多菜葉就出現了乾死的狀態，不過菜心還是好的！

　　剛走進菜地，一眼看到的就是白菜，每年種的白菜最多，好的白菜就拿來做菜吃！人吃不完的老一點的菜葉就拿來當做豬草喂豬。

　　年末的青菜已經接近了尾期！好多青菜都開始出苔開花，除了留下幾顆做來年的菜種以外，其它的菜苔長出來以後就把它摘掉做菜吃，剛出來的菜苔非常的嫩，和菜葉是完全不同的兩用味道！而且把剛出來的菜苔摘掉以後，還會從被摘掉的地方繼續長出菜苔！

　　我看到一棵很大很嫩的白菜苔，伸手從菜苔的中間摘斷，

拿著手裡的菜苔對姐姐說道:“今晚我要把它吃掉，這是我摘的！”　　姐姐:“那你可要記好了，不然一會兒放到其它菜中間你都認不出來了！”

　　我:“不會的，這裡找不到比這棵還大的白菜苔了！”

　　姐姐:“我喜歡吃波菜，我要多摘點過去，晚上好吃個夠！”

　　我:“姐，爸爸喜歡吃啥子菜呢?”

　　姐姐:“爸爸喜歡吃鹽須！媽媽喜歡吃萵機菜！”(鹽須就是香菜，萵機菜就是生菜！各個地方的叫法可能不一樣。)

　　我:“那我們去那邊那塊地摘點鹽須和萵機菜！”

　　姐姐:“那邊的圍菜也挺不錯的，剛剛包心，還沒有出苔！你去扯兩窩過來！”

　　我:“嗯嗯，好！”

　　把手裡的白菜苔放到姐姐的菜籃子裡以後，我走向了旁邊的圍菜地裡，圍菜長大以後會慢慢卷在一起，形成一個橢圓形的身體，和大白菜差不多，不過葉子要比大白菜多，而且比大白菜嫩！左右挑選了一番，我比較喜歡吃菜的葉子，目光鎖定在一顆葉子比較多的圍菜身上，雙手抓住圍菜連根拔起！

　　拿上圍菜來到姐姐身邊，姐姐正在掐豌豆尖，豌豆尖比較嫩，也是燙火鍋最佳配菜之一，不過我老是掐不好，要不是掐太多太老了，就是掐太少太浪費豌豆尖了！

　　我:“姐姐，看，這棵圍菜夠不夠大?”

　　姐姐:“嗯，可以了，我們準備的菜已經夠多了，明天應該都夠吃！”

　　我:“嗯，那明天就不用來摘菜了。”

　　姐姐提上菜籃子:“嗯，走吧，回去把菜洗乾淨，可以吃火鍋了！”

　　一想到馬上可以吃火鍋了，我:“好耶，走走，今晚一定要吃個夠！”

　　回到家裡，媽媽已經準備好了好多肉菜，有切成片的香腸，火肉，還有新鮮的瘦肉！

　　我隨手在桌子上撿了一片香腸放到嘴裡吃了起來，看到媽媽還在切土豆片！就問道:“媽，還有好久才能吃火鍋哦?”

　　媽媽:“快了，快了，菜洗好就可以吃了！”

　　姐姐:“那顆牙齒浪想吃哦?來來，我幫你敲來丟了，就不想吃了！”

　　我:“那顆牙齒都想吃！”

　　姐姐:“過來我幫你敲！”

　　我對著姐姐做了一個鬼臉道:“我不，我不，我就不！”

　　媽媽:“好了，好了，別鬧了，端菜吃飯了！”

　　我:“好勒，我來端香腸和火肉！”

　　姐姐:“又想偷吃！別以為我不知道！”

　　我:“我一隻手端一盤怎麽偷吃?”

　　姐姐:“那你端青菜，我來端香腸和火肉！”

　　我:“。。。還是我端吧！”

　　姐姐:“哈哈，被我說中了吧！還不承認！”

　　一時間我被說得無話可說。。。

　　我端的原因是我想把這兩盤菜放在我的面前，到時候吃飯的時候好吃！還真沒想過在端菜的時候偷吃， 呵呵呵。。。

　　剛坐上桌子，我就把我摘的那棵白菜苔放進鍋裡:“這棵是我的，你們都不要夾了哈，我要把它煮到很軟很軟才吃！”

　　姐姐:“我有不喜歡吃，白送我的不要！”

　　我:“那就好！”

　　爸爸吃菜，吃得比較生，放進鍋裡燙一下就撈起來了，一邊吃一邊對我們說道:“菜燙太熟了就不好吃了！”

　　媽媽:“你那生膠膠的，不知道怎過吃啊！一點都不好吃！”

　　爸爸:“這你就不懂了吧！煮太熟了就把蔬菜的維生素給煮死了，一點都沒營養！”

　　我和姐姐每人夾了一葉生菜試著輕輕的燙了一下放在碗裡吃了起來，剛一入口，我看了一眼姐姐。姐姐吃了一口就把剩下的菜丟掉了。

　　姐姐:“吃不來，我還是喜歡煮熟一點再吃！”

　　我:“我也是，不喜歡這個味道！”

　　爸爸:“唉！這麽好吃的東西，你們都不懂得享受！”

　　媽媽:“算了吧，你還是一個人慢慢享受吧！”

　　一家人圍坐在回風爐旁邊，慢慢煮慢慢吃，知道吃飽喝足以後，把桌子擦乾淨以後，就開始烤火！

　　烤火的時候，媽媽提出來一口袋花生，對我們說道:“明天我們按炒米糖，兵兵的大舅媽，六舅媽，大么舅媽，小么舅媽她們要來我們家幫我們按炒米糖。”

　　姐姐:“那我們要不要做點沙琪瑪?”

　　媽媽:“要啊，你們幫忙把這袋花生剝了，明天按在沙琪瑪裡面！”

　　我:“好勒，保證完成任務！”