你別看唐時沒炒菜，蒸煮的做法也很單一。可是論起燒烤來，絕對不比後世來的差。

　　一來，食材好。

　　不論魚羊，必是純天然綠色食品，而且絕對沒喂過飼料，受過汙染，特別的有“肉味”。

　　二來，吃法的單一，逼著掌廚者絞盡腦汁的把東西做好。

　　所以，在大唐，隻要是個下廚房的，那都是燒烤大師，火候、調味那都是一等一的。

　　吳寧別看平時也很少吃肉，很少烤羊，可是魚多啊！坳子邊上的小河溝裡，什麽草魚鰱魚，多得人都不想抓。

　　每每嘴饞之時，吳寧都要去河邊打打牙祭，燒烤的手藝自然嫻熟。

　　一聽要烤，都不用吳寧吩咐，吳黎一溜小跑到房後擼了一把茱萸，虎子則是尋了一根長杆子，到山道旁的梅子樹下兜了一捧青梅來。

　　連巧兒都乖巧地挽起袖子，洗上一塊鮮薑，四人配合起來默契至極。

　　......

　　其實，羊肉最好的烤法，就是什麽都不放，鮮排直接上火烤。烤至金黃之時，撒上一點鹽，吃的就是最原始的鮮香味道。

　　可這種烤法得是現殺的活羊取肉，肉質自然是越新鮮越好，像吳寧手邊這塊大排卻是不行的。

　　房州畢竟是小地方，吃得起羊肉的人少，肉鋪宰殺自然不勤。放得久了，也就是失去了那股子新鮮勁頭。

　　所以，吳寧得換個做法。

　　“蜂蜜呢?”

　　“買了！”吳黎急忙拿過一個拳頭大的小罐子。

　　吳寧打開一看，就這麽小的一個罐子，裡面的稠蜜也不過隻蓋住了罐底兒。

　　一旁的吳黎盯著罐子直咧嘴，“就這麽一點，死貴死貴的，要十個大錢呢！”

　　“呵。”吳寧淡笑，“十個大錢為了吃，貴嗎?”

　　“貴！”吳黎肯定點頭。

　　“不貴！”虎子使勁兒搖頭。

　　“看看，你還不如虎子。”吳寧更樂，“一點都不貴！”

　　人這種動物，從還是猴子到上天，要是細算下來，絕對把創造的一半以上生產力花費在這張嘴上了。

　　後世忘了在哪聽來的，說這個地球上，除了人以外的物種，要是算總重量的話，大概有三億噸。而全世界總人口加在一起的重量，有七億噸。

　　然而，為了養活這七億噸，圈養起來，供人類滿足這張嘴的雞鴨魚、豬牛羊加在一塊，卻有足足幾十億噸。

　　所以說，從古至今，幹什麽都是為了吃。

　　從吃飽到吃好，這個追求高於一切。那你說，這十個大錢花的還貴嗎?

　　把蔥段，還有拍散的鮮薑，連同茱萸果、青梅子和鹽一起放到羊排裡入味。過了老長時間，吳寧才把羊排拿出來，細細地抹了一遍蜂蜜。

　　這時，吳黎已經把烤灶生好了，把羊排往上一架，吩咐吳黎“看著。”

　　“好嘞！”

　　吳黎應下，眼一眨不眨地盯著羊排，生怕長翅膀飛了一般。

　　空出手來，接過虎子淘好的稻米，好好瞅了瞅，最後還是不放心，自己又淘了一遍。

　　這時，鍋裡的骨頭湯也熬得差不多了，招呼虎子，兩人連湯帶鍋端到一旁捂著。

　　又找了平時盛粥的大號菜盆，直接坐到了灶上，用羊油在盆上抹了一層滑溜，之後就把米倒進去開始蒸飯了。

　　呵呵，可別覺得吳寧這日子過的不錯，還吃得起白米呢。

　　錯了！

　　稻米雖說是精糧，可卻遠沒有後世認為的那麽精貴，

也就是比粟米(小米)強上那麽一點罷了。　　這個時代，最精貴的不是大米，而是白面。

　　開始吳寧也不理解，按照後世的認知，好的大米應該是比麵粉貴一些的，可是在唐朝卻不是那麽一回事兒。

　　一來，不論大米還是白面，都沒有好壞之分。

　　說白了，這個時代哪來的後世那麽多品種，還給你五常大米、響水稻，河北的麵粉最勁道?

　　都是一樣的，一樣的產量，一樣的東西。

　　所謂好壞，也隻是上磨的時候，磨得精不精細，稻皮麥麩多少的區別罷了。

　　而麵粉比大米貴的另一個原因，則是生產力的問題。

　　簡單來說，就是麵粉從麥子到磨成粉，耗費的人力和工序比大米多，所以它就貴。

　　......

　　到了現在，兩個灶眼都佔上了，也做不了別的，四個娃娃就開始守著那塊羊排，大眼兒瞪小眼兒了。

　　“九哥兒。”

　　“啊?”

　　“你說那一貫錢....真是湯水攤子掙的?”吳黎閑得慌，又提起那一貫錢的事兒。

　　“嗯，真是。”

　　“那我和俺爹說說，不去窯上了，也在路邊擺個攤子。”

　　“滾！！”吳寧氣的差點沒背過氣去。

　　奶奶的，這就上來搶生意了?而且還是自己兄弟，做人果然不能太善啊！

　　“咱倆搭伴不挺好嗎?”

　　“好個屁！”

　　真當長羅山是九寨溝啊?多一個不多，少一個不少，反正遊人多的是。

　　長羅山就那麽一點大，房州也不是什麽大城，每天來山上騷浪的人也是有數的。

　　“你要真擺攤，那就不是掙一貫了，而是一人五百。”

　　“哦哦！！”吳黎這才反應過來，“那我不提了。”

　　“......”

　　“你先別著急。”吳寧知道他是無心。

　　“等兩天，到時給你找個好活計。”

　　“啥活?”

　　“我雇你，挖窖。”

　　“窖?啥窖啊?”

　　“就是城裡大戶家的那種冰窖。”

　　“哦哦。”吳黎明白了，點著頭，轉臉一想，“你挖冰窖幹啥?”

　　瞪著眼珠子，“那玩意可不便宜，挖完還得拿石頭壘。不然一到熱天，裡面就活泥了。”

　　“土窖就行，我又不存冰。”

　　“那存啥?”

　　“你哪來那麽多為什麽?”吳寧不耐煩了。

　　“存菜！！不行啊?”

　　“......”

　　吳黎雖然不敢再問了，可是心裡卻在打鼓，“存菜?”

　　“菜窖?有啥用?”

　　正是還想問，可又不敢問的當口，院子猛的一個大嗓門，又來人了。

　　“九郎何在?出來給四伯瞅瞅，又白淨了沒有！?”

　　四個孩子隻聽音，不用看人，就是同時一喜。

　　吳黎連羊排都不管了，和吳寧、虎子，還有巧兒，一起衝了出去。

　　“四伯！！”

　　只見院中一個黑壯的漢子，一身鎧甲，身姿筆直，虯髯之上露出大笑，一把抱起了巧兒。

　　“巧娘又俊了。”

　　“怎樣，想四伯沒?”

　　......

　　。