“謝謝老先生的教誨!”王楊笑道:“所謂入鄉隨俗。那我就點英德紅茶。
山紅喜歡清淡的,依我看就上九峰白毛吧。花茶不入流,喝著沒品味。”
萬山紅怪怪地看了王楊一眼,怪笑道:“王先生,剛剛還說不懂茶。
轉眼就批評我不入流了。那你倒是說說看,英德紅茶和九峰白毛茶好在哪?”
王楊搖頭笑道:“考我是不是?林老先生在座,我就不班門弄斧了。
不過,花茶真的不入流,會喝茶的人,都不喝花茶。
聽我的沒錯,你就上九峰白毛。”
萬山紅卻不依不饒地笑道:“不行!你今天非得給我上上這一課,
說說這兩種茶好在哪?我洗耳恭聽!”
王楊淡笑道:“既然非讓我出醜,那我就丟一回醜:
九峰白毛茶,其嫩芽背面,布滿乳白色茸毛而得名。產於樂昌縣九峰山區。
此茶油潤光滑,芳香沁人胃脾,湯色洽澄黃透亮,衝泡三四次尚有余香。
含有茶瓏素,對腸胃病有一定療效。
傳說乾隆下江南時,途經樂昌九峰山時病倒,喝了此茶而病愈,便指定為貢茶。
至於英德紅茶,亦是GD名茶之一。產於英德縣。此茶香氣濃鬱,湯色紅豔,
氣味醇厚,耐衝泡,有殺菌、解暑、助消化等功效,營養價值極高。
是紅茶中的上品,飲譽世界。咱們喝這兩種茶,也就把GD茶的精髓品到了。
要不然,再上壺鳳凰茶?鳳凰茶產於潮州鳳凰山區,有九百多年的種植歷史了。
是介於紅茶和綠茶之間的半發酵焙茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇。
衝泡時,茶香四溢,飲後口有余香......山紅,不知道我說的對不對?”
萬山紅沒有吭聲,仍舊是怪怪地望著王楊。在她認知中,王楊是不可能懂茶的。
他怎麽突然之間,便將茶說得頭頭是道?這真是士別三日,當刮目相看。
服務小姐忍不住地讚歎道:“這位先生真是見多識廣,學識淵博。
您說的這些知識,我們身為GD人,也不了解。”
梅笑紅眼睛望向別處,對王楊的茶經似充耳不聞。
林先生鼓掌笑道:“好啊,王先生深藏不露!你這番茶經,給老朽上了一課。
老朽喝了一輩子茶,只會喝,還真說不出個路路道道。真是後生可畏!”
萬山紅這才醒過神來,且驚且喜地說:“對,太對了!
行啊,王楊,幾年不見,你文采大有長進不說,想不到茶經也大有長進。
佩服佩服!從今往後真得拜你為師了。”
王楊笑道:“班門弄斧。下面就要露怯了。點菜就拜托你和林老先生了。”
萬山紅笑容可掬地說:“你江郎才盡,我也是黔驢技窮。
北方菜或許還略知一二,到了南方,也跟劉姥姥進大觀園一樣。
還是請林老先生受累吧。”
林子繁擺了擺手,謙遜地笑道:“所謂恭敬不如從命。那老朽就獻醜了。
萬小姐,王先生,粵菜以生猛著稱,蛇、狸、貓、狗都上宴席。
不象北方,狗肉不上席。粵菜的特點是,爽、淡、脆、鮮。
有五滋六味,五滋是香、松、臭、肥、濃,六味為酸、甜、苦、鹹、辣、鮮。
你們是吃生猛海味,還是吃山珍野味、或是家禽河鮮或別的什麽菜蔬?”
王楊有點犯蒙地看萬山紅。
萬山紅笑嘻嘻地說:“王先生,剛才的茶經念得不錯,再說說飲食文化吧?”
王楊不由地苦笑道:“別拿我開涮了。吃上,我是只知道吃飽了不餓。
非要讓我出醜,那我就點龍虎會或燉南蛇。”
“啥,你吃蛇......”梅笑紅驚駭叫了一聲,又急忙捂住嘴巴。
王楊下決心地笑道:“我就吃蛇了。到什麽地方唱什麽歌,我對GD的飲食文化,
就了解這麽多,也就想嘗嘗這個可怕的東西,看看它到底有多可怕。”
萬山紅看看梅笑紅,又瞧瞧王楊,指著菜譜說:“好,你吃你的蛇,我吃海鮮。
服務員,給我來一份燕菜大扒翅,一份蟹黃燴魚唇。梅小姐,你點什麽?”
梅絳紅咧著小嘴兒,都快哭了,顫抖著嘴唇說:“我不吃。我啥也不吃。
一想到蛇,我就想吐。”
林先生笑逐顏開地擺手說:“紅兒,沒事的。
蛇也沒什麽可怕的,一會上來你就知道了,不但不可怕,還鮮美異常......”
梅笑紅急忙搖頭擺手道:“再好我也不吃。我喝茶就行了。
你們想吃什麽就點什麽,反正我是不吃東西了。”
林先生禁不住笑道:“這樣好了, 給你來一個鮮蓮冬瓜盅,再來個紅羅伴雪衣。
紅兒,你聽聽這兩個菜名兒,就夠爽快,就不感到可怕了吧?”
梅笑紅遲疑了一下,點頭應允。
林子繁便又點了一個麒麟桂魚,點了一個嶺南百花乳鴿,和一些時令配菜。
這一頓飯,吃掉王楊在單位時的十年工資,讓他驚心動魄,感慨莫名。
卻又無限滿足。以前的生活,在那一刻,真正是恍若隔世,猶如夢幻......
第二天早上起床後,一見面,林子繁對王楊和萬山紅說:“萬小姐,王先生,
我老了,沒有閑逛的雅興了。另外,我還有別的事情要辦。
你們要有時間,就陪紅兒出去轉轉吧。
這孩子從小到大,就生活在咱們那個內陸省份,沒見識過什麽。”
逛街,是女孩子的樂事。雖然這種出行有點微妙,但萬山紅和梅笑紅,
都躍躍欲試地望著王楊。王楊天性最煩逛街,但見二人那副急不可耐的樣子,
便笑著點頭。三人一出賓館的門,萬山紅便問梅笑紅:“梅小姐,咱們去哪?”
梅笑紅笑盈盈地說:“我是鄉吧佬進城,什麽也不知道。
你們去哪,我就跟著去哪吧。”
萬山紅便笑嘻嘻地問王楊:“王先生,你想去哪裡?”
王楊不加思索地笑道:“三家巷。”
“三家巷......”萬山紅和梅笑紅面面相覷,相互看一眼,忍不住嬌笑起來。
王楊醒悟,訕訕地傻笑。