崔茹心就跟著高尋清去門口點餐了，金文一和葉慶收視收視，也準備進去開始乾活了。

“我負責主要的幾道菜，其他的小炒就阿文你來負責好了。”葉慶也知道等下會有多忙，所以在開始之前就先和金文一說好。四道主要的菜，幾乎每桌必點，為了和中午的味道不出現太大的區別，葉慶畢竟是川菜大廚，他掌控這四道菜是必須的。

而下午從小炒和中午的又做了些修改，保留了香菇油麥菜這道簡單的菜之外，另外幾道改成了回鍋肉，韭菜炒雞蛋，手撕包菜，這些都是比較節省時間，很快就能上桌的小炒，這幾道菜金文一在《海島生活》的時候都做了不下一次的菜，所以味道是有保證的。

另外還燉了點菌菇湯，只要有人點菜，也馬上就是能上桌的。

他們這邊已經盡可能地壓縮時間了，就看客人能不能在一定的時間內吃完，並且不逗留了。

崔茹心進來的時候，葉慶和金文一也已經準備就緒了。一連7張單子，第一輪的桌子都坐滿了，而且基本都是每道菜來7份的節奏。

金文一抬頭看了一眼，現在不過5點20分，距離正式開店也還有10分鍾。雖然可以提前點菜，但是規定的開店時間，還是要遵守的。

葉慶和金文一再將之後的幾道麻煩的工序安排好之後，就聽到大門打開之後，人群喧鬧的聲音傳了出來。

“開始了。”金文一喃喃自語一聲，就打開爐子，開始了長時間的戰鬥。

送走一批又一批的客人，崔茹心覺得嘴巴都已經僵硬地再也笑不出了。她覺得自己現在英文可以脫口而出，根本不需要在腦海裡轉換。不過一天，她英文進步迅速啊。

“嘿，pretty girl，我是對面眼鏡店的老板，我們算是鄰居。你們裡面還有位置嗎?我們幾個都是附近店鋪的老板，也想著來嘗嘗你們餐廳的味道。我看每一個在你們店裡吃的都很開心的樣子。”約翰詢問崔茹心的時候還往裡面伸長了脖子想要看到裡面的情況。

他身後還有幾個和之前崔茹心接待的那些學生客人不同的中年男女。和約翰一樣，都是好奇地往裡面看。

“果然有攝影機呢，我看到了幾台。”

“裡面已經沒有位置了，如果你們不介意的話，等20分鍾左右，應該就會有位置了。”崔茹心這段對話今晚已經不知道說了幾次了，她就算嘴角再酸，口再乾也還是努力地做到面帶微笑，順帶還夾雜點非常抱歉的情緒。

她知道這一波人和之前的那些學生不同，他們在這條商業街上開店，這些老板可都比他們在這裡的時間長久，如果能和他們處好關系，對於他們之後一個月有很多的好處。

崔茹心已經決定到時候盡量將他們拖延到晚上8點，等燒烤攤開始了，大家坐下來聊個天，結交個朋友，對於節目來說也是一件好事。

夜晚的兩個小時，比中午的兩個小時要過得更加快，因為金文一和葉慶都幾乎沒有怎麽休息，一直圍著火爐打轉，基本沒有停下來休息的時候，金文一也還是頭一次感覺到在鍋子前一個勁地重複四道菜是什麽感受。

就好像個無底洞一樣，同樣的菜怎麽做也做不完，沒有個盡頭。金文一頭一次後悔自己居然塑造了個廚師人設，他也覺得人設歸人設，怎麽可以把人設真的變成職業。累到不行，全靠意志力支持著自己不出錯，金文一的負面情緒都出來了。

等聽到葉慶說時間差不多到了，讓金文一去準備燒烤的工作，他接手剩下的那些料理就行。

金文一差點沒有感動哭，他顫抖的手將鍋裡的菜都倒入盤子裡，然後將那些剩下的菜都放到葉慶旁邊，開開心心地離開了灶台。他知道，自己至少在明天中午之前，都不想再看到那4口電磁爐了。一開始就準備好的烤架，火紅的碳擺了進去，金文一拿著扇子將火苗扇地再茂盛一些，店外還在排隊的顧客看到金文一的表演之後，立刻鼓起掌來。

“oh，fire！”年輕的小夥子不知道是不是酒喝多了上頭，都開始尖叫起來了。

“烤羊肉開始供應了，你們需要來一些嗎?”崔茹心這個時候也過來招呼這些還排著隊伍的顧客，說實話，這些客人從6點多等到現在，也有一個多小時了，他們還等著沒有離開，崔茹心真的對這些支持他們情義餐廳的顧客非常感激。所以金文一的肉都還沒有擺上去，她就最先問這些饑腸轆轆的客人。

答案當然是每一個客人都舉起了手，迅速擠到崔茹心面前，將自己需要的數量報了上去。

每一個客人都是10串起步。

金文一也很快就收到了定單，架子上架滿了烤肉。

紅彤彤的碳的溫度漸漸地將新鮮羊肉的香味逼了出來，再加上他們從華夏帶來的孜然和辣椒粉，濃鬱的香氣，再一次侵襲了這些食客的鼻腔。分泌的口水，怎麽也止不住。

阿裡巴巴羊肉串了啊~

金文一在心底大聲地叫著，之前的那些負面影響，都隨著羊肉的香氣煙消雲散。或許是因為聞到了不同於那四種小炒的味道，又或者是金文一也餓了，他現在的心情意外地不錯。

烤羊肉的時間雖然不算短，不過至少也都能一批一批迅速端出去，一個單子一個單子地消滅，不需要那些客人等多久，金文一更加有滿足感。

店門外的食客已經拿著烤串，喝著啤酒，開起了party，而且越來越多的人加入了進來。哪怕這些人都圍著一個垃圾桶站著，桶裡留著幾隻鐵簽，可是絲毫沒有讓這些人的心情安靜下來，手上的多串烤肉還沒有吃完，他們已經在定下一輪的烤串了。

高尋清這個時候將小一些的類似酒吧的桌子搬了出來，讓他們可以更加舒服地靠著桌子站，不用一手烤串一手啤酒沒有地方安置。

店內和店外完全是兩個風格，可是所有食客的表情都是一樣的，笑著，時不時地點頭，約定明天早點來。

10點半，送走了商業街的這些鄰居，情義小店結束了第一天的營業。

導演帶領所有工作人員給他們給與了掌聲。

“第一天辛苦了，所有客人都很滿足地離開了，並且給你們打了5星好評。無論是味道還是態度，給茹心的小費也都是最高的。我原本以為第一天必然會虧，但是我們大大地盈利了328英鎊，再加上將近100英鎊的小費，第一天的盈利額是419英鎊。”然後又是一陣響亮的掌聲。

“導演，我能用這幾百英鎊換一個服務員嗎?我們最好換一個全能的服務員。如果按照這樣下去，我怕我們會累到起不了床，不能完成第二天的工作啊。”金文一的哀嚎，讓另外三人，尤其是高尋清都非常讚成。

“這個人選我們已經在尋找了，再給你們多加一個雜工。”中午的時候導演就覺得他們還缺一個優點基礎，能切點雞呀鵝呀之類的員工，所以致電留在華夏的工作人員，讓他們寄點華夏食材的時候之余再選一個明星讓他連同食材一起帶過來。

“這個我就放心了。”

“你們有什麽推薦嗎?”導演也知道，這些都是金文一那個圈子的人，葉慶也是新加入進來的，所以他問金文一，覺得金文一或許能推薦個人來。

“哦， 我知道一個人，最近有點空，既有體力，也有點做菜的經驗。”於是拿出手機，劃到一個電話號碼，借了導演的手機撥了過去。國際漫遊什麽的，別人的用起來才不心疼嘛。

“弟啊，你既然有空，出來吃個燒烤啊。我現在在大英錄製節目，要不你直接來大英充當一期的嘉賓怎麽樣，哥親自烤羊肉給你吃怎麽樣，對，包三餐?行，我讓導演組的人聯系你。”金文一將電話還給導演的時候，還在他耳邊輕聲交代，這個人是被他騙來的，讓導演那邊也別露餡，讓安君澤聯系他的經紀人就行，節目組口風嚴一些就行，不然人就不過來了。另外還有千萬別讓高尋清知道。

等第三天，那個弟弟出現在情義餐廳，還攜帶一大包的華夏特產香料，調味料的時候，正是當天午市最忙的時候。

“嘿，李軒來了，快進去幫忙，裡面忙死了。”崔茹心將李軒拉了進去，直接推著他進去廚房。

正在洗碗的高尋清見到李軒的那一霎那，整張臉先是驚喜萬分，然後垮了下來，再似乎是想到了什麽，又開心了起來，還帶著點壞笑，“快點，來洗手，接著洗碗，我去外面幫崔姐。”說完，洗乾淨手就準備溜。

“別鬧，洗你的碗。軒子洗完手之後，來幫哥切肉，哥去幫葉哥炒菜，外面上菜速度太慢了，門口等了不少客人了。”金文一直接招呼李軒來他現在的工作崗位，交代完他做到哪個單子了，再給他演示一遍之後，看他沒有問題了，就將案板前的工作交給他了。

李軒還懵著呢，說好的請他吃燒烤呢?