下午時分，伴隨著老師宣布放學的命令，謝安背起自己那幾乎沒用過還透著新意的書包，慢悠悠的往教室門口走。

　　“歐尼醬，等等我。”

　　“我這還沒走了。”

　　突然被人給拽住了手腕，謝安轉頭看著來人，不由啞然說道。

　　“每年就這麽一次機會和歐尼醬一起回家，我要好好享受才對。”田所惠一臉得意的說道。

　　聞言謝安直接無語，這算什麽享受，兩人每天除了睡覺之外，幾乎都泡在一起好不好，也不知道這蘿莉腦子裡都在想什麽。

　　“說起來，你的雕工學的如何?”

　　出了教室，對於周圍那些學生謝安直接無視，他腦子裡滿是廚藝上的問題。

　　“好難，歐尼醬你怎麽會研究這種東西。”田所惠一聽，小臉上滿是苦惱的抱怨起來。

　　三年時間，兩人在刀工上已經到了登堂入室的地步，簡單說，除了力量和經驗之外，兩人已經可以到普通餐廳去做專職的刺身廚師。

　　當然，也只是那種非常低端的餐廳，真正高端的地方，對於刀工的要求要比想象中嚴格的多。

　　“因為你哥哥我啊，目標是遠月十傑。”謝安哈哈一笑說道:“小惠你要加油才對。”

　　田所惠沒有說話，只是默默的點了點頭，這幾年謝安一直在收集敢於遠月學園的資料，她也順帶的了解了不少。

　　百分之十的畢業率，在讀期間要參加各種考試與測驗，其中大部分與廚藝有關，但真正讓田所惠害怕的是，所有測試如果一次沒通過，就會直接淘汰。

　　在這種殘酷的選拔制度下，能夠從遠月學園熬到畢業都可以給自己增加明星光環，更不用說那站在巔峰的遠月十傑。

　　兩人沿著小路回到莊惠園，此刻正是吃飯時間，客人們紛紛都在自己位置上聊著天等菜上桌。

　　“謝安回來了，你的新菜研究的怎麽樣?”

　　謝安和田所惠的出現引來了一陣騷動，一個帶著頭巾皮膚很是粗糙的中年漢子粗著嗓子衝謝安喊道。

　　“加賀大叔，你們的口味太清淡，我還在改良中，可能要等一段時間咯。”謝安熟絡的微笑說道。

　　“怎麽能說我們口味清淡，你的口號不是說做出大家都喜歡的菜式嗎。”中年漢子哈哈大笑著說道。

　　“沒錯，怎麽能怪我們口味清淡，你可是小當家謝安來著。”

　　“哈哈，沒錯沒錯！這小子的漫畫裡，那孩子可是相當頑強。”

　　眾人一陣哄笑，謝安也不氣惱，這些人大部分都是水手與魚販子，在素質方面壓根就沒多高，但都是熟人！也沒有什麽壞心，只是善意的調侃而已，他如果真的生氣，那才叫沒有情商。

　　“謝謝大家的關心，我很快就會改良出讓大家都滿意的豆腐料理。”謝安裝模作樣的鞠躬說著:“不過希望大叔們注意點，下次可能會更加難吃，到時候可不準退錢。”

　　“小家夥，還真拿我們當試驗品了。”一個漢子忍俊不住的說道。

　　“你還別說，小安這小子做的菜比田所夫人更加有味道，偶爾吃一下還真不錯。”

　　“小安，來後面幫忙。”

　　就在謝安和眾人瞎侃之時，田所夫人的喊聲傳來，他向眾人做了個再見的手勢後，牽著田所惠屁顛屁顛的來到了後廚。

　　“今天不要做自己的改良菜，晚上我陪你研究。”田所夫人一邊忙著鍋裡的菜，一邊衝謝安說道:“小惠，處理食材！你和小安負責三號桌。

”　　“是，阿姨/媽媽。”

　　兩個孩子齊齊應了聲後，換上了特別準備的白色圍裙，跟著開始認真的清洗雙手，準備階段完畢，謝安走到灶台前，抬腳上了一張小階梯。

　　因為各自太矮的緣故，他需要依靠這個東西才能自己做菜。

　　田所惠則是走到一邊，從櫥櫃裡拿出一套繡著櫻花圖案的刀具來，女孩目光認真的抽出一把尖細長刀，拿起水缸裡的雨，手法嫻熟的刺進了魚腦子裡，不到片刻魚便只能憑借身體的肌肉反應無意識的彈跳，過了一會便徹底不再動彈。

　　“秋刀魚好了沒，小惠。”

　　“來了，歐尼醬！”

　　田所惠雙手飛快的舞動，就像是進入了某種狀態一樣，眼神沒有任何波瀾，也沒有平時柔弱的氣質，凌厲的刀法與之本身有著一種矛盾感，讓人不敢相信這麽一個小女孩居然可以把廚刀玩成這樣。

　　謝安這邊正在調理配料，烤秋刀魚是莊惠園的一道主要配菜， 大部分客人來這裡吃飯都會點上一份。以前都是靠田所夫人一個人忙活，而現在多了一個謝安。

　　不同於城市的電子烤架，莊惠園采用的是源生態木炭，加上土質的烤爐，最後再配上特別的調製的調味醬，以及這裡新鮮的秋刀魚，味道上謝安已經吃過太多次，但他永遠都記得第一次。

　　就像是被巨大的波浪給席卷了舌頭一樣，鮮美的魚肉在烘烤下邊的緊致，但受熱均勻，並沒有因為大火炙烤而邊的很乾。最重要的就是，調味醬完美的與魚肉所搭配，鹹淡適中還帶著點點辛辣，最後則是一種清新感。

　　在莊惠園學了三年，謝安發現田所夫人的料理有一個特色，那就是菜式最後的一層味道都會給人清爽感，不管是肉還是菜，都有種在家吃飯的溫馨。

　　這就是為什麽附近的人都喜歡在這裡用餐，因為吃完之後，真的很幸福！

　　“最後一道工序。”

　　謝安以肩膀上的汗巾擦了擦額頭上的汗漬，調味料的製作其實不簡單，因為有些調料需要加熱處理然後融入到醬汁裡面，所以不能提前製作，否則味道會出現變化。

　　只見謝安從旁邊拿出一些灰色粉末，這是田所夫人研究出來的秘密，以東亞龍蒿為主體，曬乾後磨成粉末融入其中，能夠掩蓋魚最後僅剩的腥味，並且還能夠增加一點點辛辣味道。

　　看著鍋內粘稠的紅色汁液，謝安臉上散發出了欣慰的笑容，調味料這種東西太過於深奧，多一點少一點味道都會有天差地別，能夠做出合格的醬汁來，對他來講就是一種進步。