又是一天清晨，謝安早早起床洗漱完畢後在院子裡開始擺弄乾貨。

　　他來莊惠園已經一個月了，從開始對田所一家還很客氣，到現在已經漸漸融入成了這裡的一份子，每天早晨起床幫忙處理食材，中午則是吃自己練習食材做的飯菜。

　　而在這一過程中，他終於明白食材處理有多重要了。

　　比如他每天剔骨的那些鮭魚，雖然都是非常便宜賣不出去的小鮭魚，但肉質一樣鮮美，然而在他的刀工下，肉的整體性都被破壞，需要經過二次加工後才能食用。

　　十一區的菜式大部分都是圍繞著如何保留食材本身味道在處理，這樣二次加工出來的食物實在談不上好吃。

　　田所夫人就像是想要用這種辦法讓他和田所惠進步一樣，每天吃午飯都是一種煎熬。不是味道差，而是食材拖累了整體性。

　　搞定了乾貨晾曬，謝安來到廚房，果然案板上已經放了一條死透的小魚，看著那死不瞑目的眼睛，他表情毫無波動的拿起刀開始肢解。

　　從開始笨拙的下刀，到現在只要拿起魚就知道從哪裡開始，謝安都不知道該說自己經歷了些什麽。

　　魚腥味、魚內髒什麽的，他早就可以做到面不改色的撿起來扔掉，甚至有時候手法失誤，還要用手指把切碎的魚肉給拚湊起來。

　　過了一會，旁邊田所惠也走了過來拿起刀開始同樣的過程，比起謝安的進步，小女孩依舊顯得很笨拙。發育和生理上的察覺不是可以用道理講的，但不得不說一點，那就是田所惠擁有讓人驚歎的執著。

　　半小時後，謝安看著被肢解開來的魚肉，眼中閃過一道欣慰，他終於做到可以完整的把魚肉分解，雖然肉塊薄厚不一，有的還呈現出不規則的菱形，但這對於學習一個月的他來講，簡直就是巨大的進步。

　　“呀，歐尼醬！你學的太快了啊。”但這對於同樣一起學習的田所惠來講就是非常打擊人的事情。

　　小蘿莉本來在謝安面前還有滿滿的優越感，因為謝安很多不懂的問題都要問她。可這種情況僅僅就持續了一個月，謝安幾乎把所有莊惠園的食材都做了記錄，並且分門歸類的認識了個一乾二淨。

　　而田所惠學習這些花了多長時間，小蘿莉有些不記得了，大概有半年左右?

　　總之，她現在很鬱悶，明明是她先來的，也是她先學的，明明她還是老師來著，在享受教授的樂趣，可轉眼就變成了這副摸樣。

　　“所以小惠你要加油。”謝安哈哈一笑。

　　田所惠的嫉妒都放在明面上，喜歡和不喜歡都直接表現出來，這一點讓謝安非常喜歡，純真的孩子，總是找人愛。

　　“小安，今天做的不錯。”

　　聽到兩個孩子對話的田所夫人放下了手中的活計，來到兩人面前看了看案板上的魚肉說道:“已經到了學徒階段。”

　　“學徒?”謝安疑惑問道。

　　“小安，很多廚師對於傳承都看的很慎重，遠月學園那種大規模傳授廚藝的地方是非常少的。”田所夫人豎起手指說道:“大部分傳承都是以單對單的形式在教授，小安你的天賦非常不錯，如果可以的話，以後我想送你去遠月學園，不過前提是你自己要通過考試。”

　　“遠月學園嗎?可阿姨不是說莊惠園有自己的傳承嗎?”謝安用稚嫩的聲音裝作很天真的問道。

　　“每個廚師都有自己的目標，我的目標是發揚莊惠園，有的人目標是做出世界上最好的菜式，

還有人想要做出創新，在現階段的菜式上做出修改。”田所夫人嚴肅說道:“這些人就是廚藝界的開闊者，小安！現在說給你聽或許有些難懂，但是你的天賦遲早會碰到這些人，我希望你能夠在碰到他們之前，找到自己的目標。”　　謝安頓時不知道該怎麽說了，這些話對一個七歲的孩子來講實在是太遙遠，但也不可抑製的讓他出現了各種瞎想。

　　幸平創真、幸平誠一郎、一色慧、薙切繪裡奈、遠月十傑……那些在大舞台上打拚的人們，或許就是田所夫人口中在廚藝界開闊的人們。

　　他現在只是一個拿著小刀在學習如何肢解魚肉的學徒，想要達到能夠與他們正面對抗的地步還有很長一段路要走，但這種莫名的期待是怎麽回事。

　　“抱歉，小安！好像說了不該說的話。”見謝安呆呆的站在原地一動不動，田所夫人這才意識到自己的錯誤。

　　不管謝安如何聽話成熟，但終究只是一個七歲的孩子，她有點操之過急了啊。

　　“阿姨，我想學習更好的刀法，我想了解更多的食材特性， 我想做出讓人們幸福的料理。”回過神的謝安下意識的說道。

　　稚嫩的聲音回蕩在廚房內，田所惠目光怔怔的盯著謝安，她有種錯覺，小哥哥的身影被無限放大，就像是一個小巨人一樣，讓小蘿莉有了一種憧憬的感覺。

　　田所夫人則是另一種感覺，她略帶錯愕的看著謝安，這個孩子……眼中帶著火焰啊。

　　“小安，你現在感覺辛苦嗎?”田所夫人壓住心中的驚疑問道。

　　“有點累，每天都要早起，還要搬東西，跟著還要殺魚。”謝安很老實的說道:“都沒有玩的時間。”

　　“如果你想要答道你口中的目的，那麽你以後都沒有玩的時間，你會更加辛苦，你願意嗎?”田所夫人目光閃爍的盯著謝安，莊惠園或許會因為這個孩子成為傳說。

　　“一點玩的時間都沒有嗎，我還想陪陪小惠。”謝安委屈巴巴的問道。

　　說完他自己都起了一身雞皮疙瘩，然而不這麽說的話，他的孩子身份就太突兀了。小孩子的天性就是善良，他必須要表現出這一點來，雖然有點心機，但為了能夠學到更多的東西，只能不要臉了。

　　“我才不會拖歐尼醬的後腿，我要跟歐尼醬一起學。”田所惠繃著小臉，信誓旦旦說道:“到時候歐尼醬打不過的人都交給我，這樣歐尼醬就會跟之前一樣崇拜我了。”

　　田所夫人聽後忍不住的笑了起來，自家女兒這段時間的變化她哪裡看不出，不過這種良性循環也是她非常樂意看到的事情，就是以後……看來食材方面的成本又要變大了。