戰國時期尚且沒有高度烈酒,元代之前,那時候的酒啊,都是發酵酒,度數很低的,二十度應該打頭了,也就是差不多等於道聆前世啤酒的度數。
道聆就曾對《水滸傳》中的一段抱有很大的疑惑,那段提到了武松打虎喝酒前這一點,如果道聆沒記錯的話,武動應該是喝了十八碗。
當時道聆覺得這是《水滸傳》作者的一個疏漏點,但直到轉世道戰國,他才發現,原來古時候的酒度數那麽低,那倒是有可能的。
自遼國、金國、元朝等進駐中國以後,才有蒸餾酒的首創,說白了,高度酒從那時候才算在中原大地上流散開來。
低度酒喝著,當然沒有高度酒爽快,而“桂陵山水”,正是龐涓自創的一種高度烈酒。據說當年正值寒冬,龐涓為了給他和一眾將領驅寒,拿出了他的私藏佳釀——桂陵山水。
“桂陵山水”取泉水與五谷合釀,更加入了桂陵地區特有的虎刺梅,塵封十年。酒啟之時,一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的特有香氣四溢開去,樸鼻而來沁人肺腑。酒色似鮮血般紅盛,眾將輕抿一口,隻覺齒頰留芳,連呼吸都韻味余香。
“桂陵山水”酒性雖烈,卻剛中帶柔,龐涓曾笑言,此酒乃折損於桂陵的六國敵將之血釀造而成,寓大魏輝煌強盛之意,剛強酒意之中,更有魏人渭渭大方之風。
道聆之前隨許淨梧遊歷,曾聽到過這個不為人知的故事,故想一品此酒,但這一句,著實嚇到了這個“見多識廣”的店小二。
尋常桂陵百姓,根本對“桂陵山水”聞所未聞,聽說過“桂陵山水”的,大多是王工貴族,抑或軍中將領,店小二也是聽戍邊副將醉酒之後提過一嘴,才知道的。
此刻道聆這麽輕輕松松地說出了“桂陵山水”,瞧這模樣,分明不是軍伍中人,也不像魏人,那必定是他國貴胄嘍!
可是這小小酒肆,又哪來當今上將軍親自釀製的“桂陵山水”呢?
“回稟貴客,小店破落,拿不出桂陵山水。”店小二愁眉苦臉,又不得不恭敬地向道聆解釋道。
酒肆中的酒客坐等看戲,卻看得不明就裡,他們壓根就不知道什麽是“桂陵山水”,自然也難以體會店小二苦澀神情背後心事。
“小兄弟欲飲桂陵山水?”一個中年男子的聲音從背後傳來。
道聆回首望去,這人身軀不高,相貌平平,若走在大街上,絕對是泯然於眾人的那一類。
但他一雙眼光射寒星,兩彎眉渾如刷漆。平平的相貌,配上這對銳利如鷹隼般的眼睛,竟顯得他胸脯橫闊,有些萬夫難敵之威風。
“先生有桂陵山水?”道聆覺得這對眼睛有些熟悉,但又不趕斷定,笑呵呵地懟中年男子問道。
“不多,一壺。”中年男子晃了晃手中的小葫蘆,回答道。
店小二頓時心中一驚,之前告訴他“桂陵山水”的副將,醉酒胡言的時候說過,大部分將領僅僅分到了小半尊“桂陵山水”,難怕是公子卬,也隻享用了一尊,如今這不起眼的中年男子居然說他有一壺!
“且看看他說的是真是假。”店小二並無言語,靜靜地看著道聆和中年男子。
“先生願與在下分享美酒?”道聆戲謔地瞧著他。
“天底下哪有白食?”中年男子期待地望著道聆,平淡地說道:“小兄弟欲因此酒,當以等價之物來換!”
道聆捫心自問,自己有可供交換的貴重物品嗎?並沒有。
他思忖片刻,眉頭舒展了,輕松地吟道: “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回?”
在場之人瞧著道聆一步一句,四步成詩,這種格式的詩句雖說從前見所未見,聞所未聞,但品讀起來卻很有韻味。
中年男子緩緩閉上眼眸,眼前仿佛浮現了這樣一幅場景:戍守邊疆的將士,難得盛宴,開懷痛飲、盡情酣醉。這四句下來,仿佛他都回到了年輕時駐守邊疆的歲月,也是他第一次品到“桂陵山水”的時候。
“不知此詩,能否換酒?”道聆不羈地笑道,他對這首詩可是很自信那。這首詩是唐代詩人王翰的《涼州詞》,是詠邊寒情景之名句。
全詩寫艱苦荒涼的邊塞的一次盛宴,描摹了征人們開懷痛飲、盡情酣醉的場面。首句用語絢麗優美,音調清越悅耳,顯出盛宴的豪華氣派;一句用“欲飲”兩字,進一層極寫熱烈場面,酒宴外加音樂,著意渲染氣氛。三、四句極寫征人互相斟酌勸飲, 盡情盡致,樂而忘憂,豪放曠達。
這種詩句,聽在老將更羸耳中,怎會沒有感觸?!!
沒錯,道聆已然猜出了面前之人的身份,正是魏國名將,傳聞中的神箭手——更羸!
只是他沒想到,更羸,居然還是個愛酒之人。
“小兄弟才思敏捷,出口成章,語話軒昂,有吞吐千丈凌雲之志,足可換一尊‘桂陵山水’!”更羸眼中帶淚,很明顯《涼州詞》撩動了他的內心。
店小二見更羸應允,也想一睹“桂陵山水”的風采,趕忙遞上一隻木於,誰知,更羸看也不看,一把掃到了地上。
“絕世美酒,豈能以木於飲之?!!”更羸話未說完,已從胸前的衣服夾層中,取出一隻白玉材質的小尊,放在桌上,“當以玉尊飲之!”
道聆木然,這更羸,不僅好箭,還真是好酒!
《禮記·玉藻》有言“凡尊必尚元酒唯君面尊,唯餉野人皆酒,大夫側尊用木於,士側尊用禁。”,尚元酒,帶懷古之意,系君專飲之酒。春秋時分國人和野人,野人是指普通群眾。餉野人皆酒,意思是讓他們一般的飯菜,喝普通的酒。木於、禁是酒杯的等級。
按禮記所言,春秋時期,只有君主才能用尊飲酒。現今戰國亂世,雖禮樂崩壞,但更羸堅持以玉尊飲酒,足可見其對酒的重視和尊崇。
道聆思索間,更羸已然倒上了“桂陵山水”,只見那半透明的玉尊之中,鮮紅如葡萄色一般的美酒微微流淌,刹那間,整個酒肆裡,酒香四溢,當真是稱得上,
葡萄美酒夜光杯!