“是嗎?”張小俊疑惑了。
“熱情服務是我們每一個服務員的必修課,不管你處在什麽樣心情,當你上班的那一刻起,你必須要熱情的微笑。其實啊,當你這樣習慣過後,你自然的會熱心的對待每一個人。”李彩霞熱心的解釋著。
“這感覺挺好玩的。”張小俊又有了體驗的想法。
“今天,錢老板沒有給你安排其他事情吧?”李彩霞問。
“沒有。”
“那要不你來體驗一下我們的生活,你今天就在2樓當服務員吧。”李彩霞順口就安排。
“我嗎?我能行嗎?但是我沒有你們的工作服。”張小俊有點遲疑,自己不會又有點好奇。
“沒事,這些事你就交給我了,我去給你找件新衣服,你等會換上後,我再我叫一個人來帶著你。”李彩霞說乾就乾。
她先去庫房給張小俊找了一件合身的衣服,張小俊換上後,果然就有一位男服務員在二樓的樓梯口等著他,張小俊認識這位,大家都叫他小陳。他的年齡要比張小俊要大,所以張小俊就叫他小陳哥。
小陳帶著張小俊熟悉了一下2樓的桌號,然後又帶他熟悉一些地道的川菜以及他們的叫法,因為如果傳菜的時候,傳錯了,那也是一種損失,最後教張小俊怎麽樣熱情的服務,怎麽樣點餐,餐廳現在有哪些促銷活動,有什麽酒飲是需要推銷的。
張小俊學的也很認真,沒有多久,他就把該掌握的東西,都已經掌握,看上去好像不難嘛!
看看時間快要到餐期,現在已經有客人陸續的上來就餐。張小俊也要開始進入實戰的練習。
這時候李彩霞不知道從什麽地方出來,叫住了正要去為顧客點餐的張小俊:“小俊怎麽樣?學會了嗎?”
“沒問題了,霞姐,這個挺簡單的,你看我這都準備上崗。”張小俊示意了自己手上的點餐本,臉上帶著高興的笑容。
“好的,你快去吧,加油!”李彩霞鼓勵著。
張小俊來到一桌正在看菜單的客人面前,這個一對情侶,兩個人正溫馨的靠坐在一起。共同的翻著面前的這本菜單,好像不知道要吃什麽東西好,在那裡很糾結。
“二位你們好,我叫張小俊,是你們這一桌的服務員。”張小俊熱情的公式化的說著介紹語。
張小俊的溫柔的聲音吸引了那位女生的注意,當那位女生看清楚張小俊的長相後很吃驚的雙手捂著嘴說:“哇,真的是你!”
“你認識我?”這下搞得張小俊有點不好意思,他摸了摸自己的頭,他非常的肯定自己是不認識的面前的這兩位客人的。
“不是我認識你,是我和我男朋友都認識你。你是牛仔很忙?”顯然那個女生還有點激動,然後解釋著,“我們都喜歡玩王者榮耀,我男朋友沒事的時候就會在某鵝鵝平台看直播,他經常關注你的直播間,覺得能夠學到很多東西。我受他的影響也看你的直播,我非常喜歡你的風格,覺得很有趣,特別是昨天的美食節目。”
“你們好!”張小俊沒有想到在這裡還能遇見自己的粉絲,還是一對情侶。
“你別說,就是你昨天的直播,害的我女朋友總是纏著我,讓我給她弄好吃的,你說我怎會嘛!結果今天就到這裡來享受美食了。”旁邊的那位男生也開著玩笑。很無奈的。
張小俊看得出來他倆的感情很好,而且最關鍵的是都喜歡他。那這就好辦了啊。
“對了,
你怎麽在這裡啊?最近你的直播時間怎麽變少了這麽多?”那個女生明顯很好奇。 “我在這裡是因為給朋友幫忙,你看這家店的生意這麽好,過年了大家都比較忙,你們覺得這家店的味道這怎麽樣?”
“很好吃,我們經常來這裡。”女生繼續說。
“所以啊,我現在也會經常出現在這裡哦,歡迎你們經常過來捧場。今天你們有沒有特別想吃的。我看你們很猶豫的樣子。”張小俊他可沒有忘記他的目的。
“對啊!我都不知道要吃什麽。”那個男子點頭。
“如果你們沒有忌口的話,我建議你們來一套情侶二人餐,有主食有湯菜,葷素搭配,非常營養。這是我們餐廳最新推出的新春情侶二人套,怎麽樣?有沒有興趣?”張小俊熱心的指著菜單推薦著。
“好的,沒問題,就來這個。”男的一拍即合,“你覺得怎麽樣,親愛的?”
“可以,這裡面的西木兔我好像還沒有吃過。”那個女生回答。
“好的,你們還需要點其他的嗎?要不要喝點白酒?這款江小白是我們特別推薦的。”張小俊繼續說。
“哇,牛仔很忙,我還沒有發現你的推薦能力這麽強?要不你乾脆去幹銷售得了。白酒我可不喝。”男的拒絕了張小俊的提議。
“好吧,那就要個套餐,祝你們用餐愉快。”張小俊也不勉強。點完後當然是要準備離開。
“不過,牛仔見一面能不能和你一起拍張照?”男的提了一個要求。
“對啊,拍張照可以嗎?”女的也拍手請求。
“當然沒有問題。”張小俊欣然答應。
張小俊尊過去,和這兩位顧客,他們一共三人來了一張自拍照。大家笑得都很開心。
“謝謝,你們的支持哦,希望你們能繼續喜歡我。”張小俊說完這些轉身離開,留下還在激動著的兩個人。
第一次點餐的任務就這樣結束,張小俊沒有想到會這樣的順利,還賣出去了一個套餐,對於服務員來說,賣出去促銷套餐以及指定白酒是有提成的,當天經理會統計出銷售最好的那個服務員。有額外的新年紅包。
所以,張小俊要盡量賣出多的套餐和白酒。但是隨著餐期的到來,張小俊就沒有感覺到那麽清閑,因為有太多的顧客都等著點餐,大家都忙著吃中午飯。盡管服務員已經非常多,張小俊還是覺得人手不夠。看著2樓已經滿堂,聽著大家都在叫著服務員,有他負責的區域,也有其他夥伴負責的區域。到處都是叫服務員的客人。
張小俊恨不得自己能夠分身為幾個人。
盡管在忙,張小俊都沒有忘記他的任務,他也不看客人到底是什麽樣的組合,反正每一桌都去詢問人家要不要來個套餐,他讓自己的語氣盡量溫和,總是面帶微笑。
也許是初次當服務員的原因,也許是微笑給他帶來了好運,張小俊自己都沒有想到,今天中午點套餐的客人非常多,也有好幾桌點了他推薦的白酒。他自己覺得收獲是蠻大的。
一晃時間又到了兩點,張小俊還沒有意識到時間的過去。李彩霞又一次來到找到張小俊提醒著他可以走了,張小俊這才意識到時間。等會他還有訓練。
“小俊,沒有想到今天中午你的銷售套餐的成績這麽好,是全餐廳的第一,我都不敢相信,你是第一次當服務員。”李彩霞看他的眼神是越來越不一樣,帶著欣賞,又帶著其他的成分。
“是嗎?我的成績有這麽好?”張小俊聽了後也很開心。
“當然,這是給你的獎勵。”李彩霞從口袋拿出一個紅包。“錢不多,但也是你付出的回報。”
“霞姐,這真的好嗎?”張小俊也沒有想到還有獎勵。
“沒事,你拿上!你的能力還是能夠得到大家認可。”李彩霞覺得理所當然。
“霞姐,我……”張小俊想說我不是餐廳真正的服務員。
“沒事,聽話,拿上。”李彩霞再次把紅包塞進張小俊的懷裡。“你不是還有事?趕快去辦吧,我已經找好服務員接替了你的工作。”
“謝謝了,霞姐。”張小俊也不再客氣,把紅包揣進口袋然後離開2樓大廳。
李彩霞看著張小俊離開的背影微微笑著,誰也不知道她在想些什麽。
張小俊心裡美滋滋的走在路上,紅包剛才他已經打開,確實錢不多,只有66元錢,但這是他的勞動成果啊,自己的付出還是很有回報的。
他已經想好了接下來的安排,先去和葉知秋他們訓練,然後早點回家,開啟直播。爭取今晚多直播一會。
但是,張小俊沒有想到的是今天中午遇見的兩個情侶粉絲已經把他們的合影照片製作成一個帖子,發到了牛仔很忙吧,標題上面說:餐館捉住牛忙一隻。配上圖片,以及事情的經過。
立刻點擊量飆升,只要是關注或者喜歡張小俊的網友,都知道了這樣一個消息,在皖市的網友還自發的組織要再去活捉張小俊。網絡上不管什麽時候都不會缺熱鬧的事,大家都在猜測為什麽張小俊會在那家餐廳裡面去做服務員,有的人猜測在打工,有的人猜測是幫忙,還有的人猜測為了追一個女孩,更有甚者說張小俊流浪到此……
眾說紛紜啊,討論的樓層已經蓋得好高好高,在大家討論很熱烈的時候,張小俊早早的開啟了直播,可能他還不知道一群粉絲正要“討伐”他吧。